1. Okusen puhasti omlet - klasičen recept
2. Bujni omlet z mlekom in jajcem ter sirom - recept v pečici
3. Omlet z mlekom in jajce veličasten - recept na ponvi
4. Omlet z mlekom in jajci - recept v pečici kot v vrtcu
5. Popolna omlet v pečici - bujna in zračna
6. Kako kuhati omlet v mikrovalovni pečici 5 minut
7. Kako kuhati bujni omlet v počasnem štedilniku
8. Omlet z mlekom, jajcem in klobaso v ponvi
9. Ali lahko naredim omlet brez mleka ali vode?
10. Najbolj slasten omlet z gobami - Video recept - domače jedo ga zelo hitro

Vsakdo v svojem življenju je vsaj enkrat poskusil to občutljivo jed. Prvič, ko so bili še mladi v vrtcu, potem zagotovo v šoli in v zrelem življenju. Ali menite, da je enostavno narediti omlet z mlekom in jajcem? Pravzaprav ni tako preprosto, kot se zdi.

In če se boste odločili z lastnimi rokami doma, da boste »drgnili« bujno omleto in se pohvalili gospodinjstvu, kakšen obrtnik ste, potem ste prišli na pravo mesto. Danes sem se odločil pokazati, kako pravilno narediti omlet in slyly: klasično, v pečici, v ponvi, v mikrovalovni pečici in v počasnem štedilniku, in še en recept kot v vrtcu.

Okusen puhasti omlet - klasičen recept

Tradicionalno je omlet izdelan iz mleka in jajc. Ponavadi je ta jed zelo priljubljen za zajtrk. In ne bomo se zadrževali in naredili klasične različice omleta za zajtrk, torej na hiter način. To je zelo preprosto!

Sestavine:

• Piščančja jajca - 4 stvari,
• Mleko - 100-120 ml.,
• Začimbe in sol po okusu
• Olje za cvrtje (raje mešam zelenjavo s smetano).

Recept za kuhanje:

Razbil jajca v ločeni skledi in začeti utrip, dokler gladko. Med prebijanjem, soljo in poprom.

Dodajte mleko in nadaljujte.

Nato prelijemo nastalo tekočo maso v ponjavo, ogreto z oljem. Torej pečemo 2-3 minute in zapremo, dokler ne končamo.

Tukaj vam je: omlet iz mleka in jajc pripravljen po klasičnem receptu!

Bujni omlet z mlekom in jajcem ter sirom - recept v pečici

Najpogosteje, ko takoj zaprete ponev s pokrovom, dobite bujno omlet. To pomeni, da vam ni treba čakati 3 minute in nato zapreti, ampak takoj. In še ena skrivnost - v mešanico lahko dodate majhno ščepec sode bikarbone. In druga skrivnost - morate mešati z mešalcem, ne z mešalnikom. Torej se izkaže, da je masa zračna, s peno - kot je potrebno.

Pripravimo čudovit omlet z mlekom in jajcem v pečici!

Izdelki:

• Vsi isti testisi - 5 kosov
• Mleko - 250 ml.
• Trdi sir - 100 gramov,
• Sol
• No, malo zelenja za dekoracijo.

Mešana jajca dokler ni pripravljena. Med mešanjem nanesite mleko.

Sir se nariba na drobno narezano in vlijemo v jajčno mlečno maso. Rahlo sol. In spet malo premagal.

Zelenice lahko takoj fino sesekljate in vlijete v pripravljeno maso ali pa jih po pečici okrasite s ponovnim serviranjem - kot želite.

Pečica je že vklopljena in segreta na 180 stopinj. Čas je za prepražiti! Nalijte v posodo za peko in v pečici 15-20 minut.

Tukaj imate bujni omlet z mlekom in jajcem.

Če želite, da se posoda nasiči, jo naredite bolj hranljivo, potem v takih primerih dodam klobase ali klobase.

Postrezite z zelenjavo, je zaželeno, vendar lahko tako.

Zanimivo:

1. Sir krem ​​sir
2. Kaj kuhati za večerjo okusno in hitro
3. Državni krompir v pečici

Omlet z mlekom in jajce veličasten - recept na ponvi

Najpogostejši recept za izdelavo bujnega omleta je v rešetki. Minimalni čas, vendar je rezultat odličen. Zgoraj sem že navedel primer klasičnega recepta, tako da bom zdaj zgoraj navedenim proizvodom dodal še več zelenjave (kumare in paradižnik) in malo mesa, če lahko tako rečem, klobase.

Izdelki:

• Enako kot v klasični različici
• Paradižnik - 2 srednja,
• Kumare - 1,
• Klobasa "Doctor" - 200 gramov.

Postopek kuhanja ponavljamo po tradicionalnem receptu: jajca prelijemo, prelijemo z mlekom, pretepemo in premešamo.

Na tej stopnji bomo pripravili zelenjavo - rudnik, čisto, drobno narezano (ne maram velikih rezin, če vam je všeč nekdo, ki ga lahko razrežete na pol). Rezan paradižnik in kumare v razsutem stanju in sol.

V ponvi se že izplavata iz raztopljene maščobe (masla). Pour v skoraj bujno okusno omlet. Ostaja še 10 minut.

Rahlo ohladite in pokličite za zajtrk naše gospodinjstvo.

Omlet z mlekom in jajci - recept v pečici kot v vrtcu

No, ta omlet, kot v vrtcu - to je samo bomba. Še vedno se spomnim njegovega okusa. Spomnim se vonja po vsem vrtu - Mmmm! Ali so kuharji v vrtcu profesionalni ali pa naše izkušnje niso dovolj. Toda zame prvič, kot pri tistih vrtcih, se ni zgodilo nič. Vse običajno.

Izkazalo se je, da je skrivnost takega omleta, kot v vrtcu je preprosta - morate ohraniti razmerja!

Izdelki:

• Jajca - 3 kose,
• Mleko - 100 gramov,
• Maslo,
• Sol po okusu.

To je ravno razmerje in ga je treba spoštovati!

Mleko in rumenjake ločeno ločimo. Nato dodajte beljakovine in znova zmešajte. Pojavila naj bi se pena.

V pečici razstavite 200 stopinj. Obliko namažite z maslom. Končno maso pošljemo v pečico. 20 minut in lahko uživate v okusu in okusu omleta kot v otroštvu.

Popolna omlet v pečici - bujna in zračna

Ta recept za omlet v pečici je zelo podoben tistemu, ki je tako okusen, zračen in čudovito kuhan v vrtcu. Razlika pa je v tem, da ima porozno strukturo. Tako debel in okusen z mlečnim okusom.

Običajno, da bi omleto hranili in nenavadno, dodam sir in klobase (prekajene klobase, klobase in šunko). Zdaj, v resnici, vzamete popoln omlet iz pečice.

Sestavine:

• piščančje jajce - 6-7 stvari,
• kravje mleko - 350 mililitrov,
• sol - pol čajne žličke,
• maslo - samo za mazanje pečice v pečici,
• in sama oblika je 22 centimetrov globoko v premeru.

Kuhanje popolnega omleta v pečici:

1. Vse jajca zdrobim v globoki skledi in dodam mleko. Toda mleko ne sme biti vroče, najvišja sobna temperatura.
2. Vlijemo sol in začnemo mešati z mešalnikom. Dovolj je, da se zmeša do homogene mase brez fanatizma.
3. V tej fazi lahko dodamo nariban sir in klobase.
4. Narahlo namažite z vseh strani pekač. In nalijte naš tekoči omlet.
5. V pečici, ogreti na 200 stopinj, pošljemo nastalo posodo.
6. Če je vaša zmogljivost približno 10 centimetrov, potem je pol ure dovolj, da omlet v pečici postane bujna - vstanejo. Glavna stvar je, da ne utripa, in potem lahko skorja močno rdeče in okus omleta se pokvari.
7. Izklopite pečico in pustite sedeti še eno minuto 5-let, da pridejo pripravljenost.
8. Vzemite iz pečice in narežite na porcije. Lahko okrasite z zelenimi.

Tak zračni pečen omlet v pečici bo zadovoljil nepričakovane goste. In zdaj poglejte, kako lahko takoj naredite dele omleta v pečici:

Kako kuhati omlet v mikrovalovni pečici 5 minut

Če boste sčasoma imeli popolnoma "težave" in ne boste mogli zavrniti zajtrka, potem pride v pomoč petminutni omlet v mikrovalovni pečici. Rešitev sodobnih ljudi. Otroci šolske starosti se bodo s takšno jedjo spoprijeli že v prvem poskusu in še bolj.

Zdaj vam bom po korakih povedal, kako to narediti:

V skodelici ali vrčku (pred tem namažite stene skodelice z maslom) razstavite 3-4 jajca. Po okusu, solju in premagovanju z vilicami.

Sedaj dodajte mleko (pol kozarca), rahlo segreto in znova premešajte.

Poslano v mikrovalovni pečici 2 minuti.

Nato zadnjič mešamo in kuhamo še 3–3 minute.

Če želite videti proces kuhanja z očmi, si oglejte ta videoposnetek. Res je, da so v tradicionalne izdelke za sitost dodali tradicionalne klobase (šunka) in vejico bazilike.

Kako kuhati bujni omlet v počasnem štedilniku

In še enkrat, hiter recept za kuhanje omletov. Po pompu presega vse predhodno pripravljene, saj se peče z vseh strani v zaprti posodi.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 3 kose, \ t
• Mleko, boljše domače - pol skodelice,
• Sol in zelišča po želji,
• Olje za mazanje sten znotraj multicookerja.

In kot običajno, nadaljujte s kuhanjem. V dveh posodah ločimo rumenjake in beljakovine. Združite rumenjake z mlekom in zmešajte "pretresite".

Ko se vlijeta v veverice in jo brcnejo "pretresite". Na tej točki lahko dodate tisto, kar si vaše srce želi - kar želite (klobasa, zelenice, začimbe).

Postavili smo multicooker način "pečenje" (časovnik za 20 minut).

V nobenem primeru ne odpirajte pokrova in tudi po izdelavi ga ne odpirajte, ampak počakajte 5-7 minut. Odvisno je od tega, kako je omleta.

Omlet z mlekom, jajcem in klobaso v ponvi

Za tiste, ki imajo radi večjo in resnejšo jed, bodo radi kuhali s klobaso.

Izdelki:

• Piščančja jajca - 3-4 kose, \ t
• Mleko, namesto mleka lahko uporabite kremo - 30-50 ml.
• Kuhana klobasa (šunka, karbonat) - 150 gramov,
• Ščepec soli,
• Rastlinsko olje za cvrtje.

V jajca zmešajte jajca do penaste mase. Napolnite jih z mlekom. Sol in poper.

Klobaso razrežemo na kvadrate in prepražimo v ponvi.

Nalijte v tekočem mlečno jajčno maso in prepražite na majhnem ognju, dokler ne kuhate.

Rahlo kavelj dno rezila, tako da tekoče steklo na dnu in praženo enakomerno.

Dober tek!

Uporabno:

1. Piščanec v loncu, pečen v pečici
2. Zelo okusne palačinke z luknjami
3. Skuta, kot v vrtcu

Ali lahko naredim omlet brez mleka ali vode?

Odgovoril vam bom - "Da, lahko!"

Obstajata dve možnosti brez mleka: na vodi in brez mlečnih sestavin.

Prva možnost je preprosta uporaba navadne vrele vode namesto mleka.

V drugem - zavračamo mlečne izdelke in kuhamo v francoščini. Francozi ne marajo bujnega omleta, zato se francoski recept za kuhanje zlije na temeljito premagovanje jajc in nato enakomerno pečenje na obeh straneh.

Ali je mogoče tako imenovano prehrano omleta imenovati? Verjetno da. Ker jajčna prehrana za hujšanje temelji na jajcih. Torej so nizkokalorični izdelek.

In končno, objavil vam bom izvirni recept (glej videoposnetek)

Najbolj slasten omlet z gobami - Video recept - domače jedo ga zelo hitro

Izkazalo se je okusno in okusno jed, ki ni le zadovoljiva, ampak tudi zdrava.

Oglejte si navidezno preprosto jed za zajtrk in takšne možnosti, koliko domišljije, koliko vrst kuhanja. Vedno lahko poskusite in najdete odlično rešitev.