Статьи

Як приготувати соус з м'яса і картоплі?

  1. Приготування соусу з м'яса і картоплі - рецепт
  2. Смачний соус з картоплею і м'ясом в мультиварці

Із запропонованих нами рецептів ви дізнаєтеся, як приготувати соус з м'яса і картоплі. Це нехитре блюдо вразить вас своїм неймовірним насиченим смаком і чудовим ароматом.

Приготування соусу з м'яса і картоплі - рецепт

Складові:

  • будь-яке м'ясо - 750 г;
  • цибуля ріпчаста - 175 г;
  • морква - 85 г;
  • бульби картоплі - 1,6 кг;
  • часник - 3 зубці;
  • рослинне масло - 45 мл;
  • овочевий або м'ясний бульйон або вода - 600 мл;
  • сухі пряні трави - за смаком;
  • лаврові листочки - 2-3 шт .;
  • сіль за смаком;
  • мелена суміш перців - за смаком;
  • свіжа зелень кропу і петрушки - за смаком.

приготування

Для приготування соусу можна взяти будь-яке м'ясо - курку на кістки, м'якоть свинини або яловичини, а також реберця. Якщо використовується м'якоть, то попередньо розрізаємо її на скибочки і трохи відбиваємо кулінарним молоточком. Курку або реберця просто розрізаємо на порції. Потім приправляємо м'ясні шматочки меленої сумішшю перців і сіллю і залишаємо на кілька хвилин. Тим часом миємо, чистимо і шаткуємо соломкою моркву, картоплю кубиками або невеликими шматочками, а цибулю півкільцями, часник очищаємо і дрібненько рубаємо.

У казан, сотейник або каструлю з товстим дном наливаємо рослинне масло, прогріваємо його добряче і закладаємо підготовлене м'ясо. Підрум'янюємо його, помішуючи, на сильному жарі з усіх боків, додаємо цибулю з морквою і часником і витримуємо на вогні тієї ж інтенсивності ще кілька хвилин, не забуваючи помішувати. Тепер додаємо картоплю, вливаємо підігрітий до кипіння бульйон або очищену воду, приправляємо блюдо за смаком сіллю, прикриваємо кришкою і після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму. Млоїмо соус протягом п'ятдесяти хвилин або до м'якості м'яса і овочів. За десять хвилин до завершення процесу приготування кидаємо листочки лавра і додаємо до смаку сухі пряні трави.

По готовності даємо страві п'ятнадцять хвилин настоятися і можемо подавати, присмачивши свіжою зеленню на свій вибір і смак.

Смачний соус з картоплею і м'ясом в мультиварці

Складові:

  • будь-яке м'ясо - 450 г;
  • цибуля ріпчаста - 75 г;
  • морква - 75 г;
  • бульби картоплі - 1 кг;
  • часник - 2-3 зубці;
  • рослинне масло - 35 мл;
  • очищена вода - 900 мл;
  • паста томатна - 50-60 г;
  • сметана - 50-60 г;
  • борошно - 30 г;
  • лаврові листочки - 2-3 шт .;
  • цукровий пісок - щіпка;
  • сіль за смаком;
  • мелена суміш перців - за смаком;
  • свіжа зелень кропу і петрушки - за смаком.

приготування

У промаслений мультікастрюлю закладаємо попередньо вимите, обсушене і розрізане на порції м'ясо, нашатковану цибулю, соломку моркви і витримуємо всі в режимі «Випічка» або «Жарка» протягом дванадцяти-п'ятнадцяти хвилин в залежності від потужності пристрою. Далі кидаємо кубики картоплі, заливаємо сумішшю води, томатної пасти і сметани, додаємо сіль, щіпку цукрового піску, мелену суміш перців, подрібнений часник, листя лавра. Закриваємо кришку приладу і налаштовуємо його на функцію «Гасіння». Через шістдесят-дев'яносто хвилин блюдо буде готово, залишилося тільки розкласти його по тарілках і приправити свіжою зеленню.

Новости

Советы для удачного шоппинга в Барселоне.
Шоппинг  в Барселоне У какой женщины при слове «шоппинг» не просыпается инстинкт охотницы, всегда готовой к штурму коммерческого центра или бутика с тем же энтузиазмом, с каким французы когда-то

Магазины Вильнюса
Шоппинг и магазины в Вильнюсе, распродажи и скидки. Шоп-туры в Вильнюс, Литва: бутики, бренды, аутлеты, фабрики, адреса магазинов, отзывы. Вильнюс — сравнительно небольшой город, в котором насчитывается

Отдых в Мальград-де-Мар в июне — отзыв Ильи: путешествие по Испании и культурный шок от увиденного


Шоппинг
Излюбленным местом для многих туристов является остров Крит, который представляет собой самый большой остров Греции. Здесь можно полюбоваться великолепными природными пейзажами и насладиться комфортабельным

Магазины в Ллорет де Мар: торговые центры, рынки и аутлеты.
В последнее время среди туристов особым спросом начали пользоваться испанские города. Да, и еще бы! Многие ведь жаждут посмотреть известные бои быков, прогуляться по старинным улочкам, полюбоваться прекрасной

Ведущий "Орла и Решка. Шопинг" Егор Калейников: "Тяжело было решиться побриться наголо"
Популярный телеведущий в интервью "Сегодня" рассказал об экстриме на съемках, о покупке за 220 тысяч долларов, о том, как крадет души с помощью камеры, и о йо-йо с Аляски. А еще — о том, как чуть не стал

Шоппинг в Лос-Анджелесе
Мировой лидер в бронировании отелей Booking.com отобрал наиболее удобные отели для шоппинга в Лос-Анджелесе — . Для многих посетителей шоппинг является главной целью в Лос-Анджелесе. Это столица киноиндустрии

Шоппинг в Венеции
В Венеции, как и в любом европейском городе, являющемся центром притяжения туристов, очень много небольших магазинов, специализирующихся на продаже как брендовой одежды и обуви, так и ювелирных украшений,

Шоппинг во Вьетнаме
Шоппинг (по-вьетнамски — муа, то есть покупка). Скидка — зам за. Торговцы необходимые слова знают и по-английски. Постепенно, с увеличением во Вьетнаме количества российских туристов, вспоминают или учат

Шоппинг в Куала-Лумпуре. Что можно купить?
Малайзия славится не только лишь башнями Петронас, возле которых очень любят фотографироваться приезжие, а также отличными пляжами, но и шоппингом. Он здесь чуть ли не самый лучший во всём регионе. В столице

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: