Статьи

Домашні рибні консерви - кулінарний рецепт

  1. Домашні рибні консерви Всі ми знайомі з різноманітними консервами, які продаються в будь-якому магазині....
  2. Домашні рибні консерви

Домашні рибні консерви

Всі ми знайомі з різноманітними консервами, які продаються в будь-якому магазині. І, хоча консерви не підходять для щоденного харчування, але часом вони просто відмінно виручають. Дуже зручно використовувати їх в поїздці або на природі, а також тоді, коли ніколи готувати. АЛЕ !!! Що тільки про них не говорять! "Будь-які консерви завжди гірше, ніж натуральні продукти" ... "Консерви містять всілякі хімічні консерванти, надлишок солі" ... І це ще найшкідливіші шкідливості консерви! Думаєте, ми злякалися? А нічого подібного !!! Ми самі приготуємо рибні консерви! Смачні, корисні і без жодних там консервантів! Готуються такі консерви просто елементарно !!!

Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше. Чому побільше? Та тому, що вона буде більш ласий! Добре б пеленгасіка ... Але у мене сьогодні товстолобик! Купуємо його, просимо продавця почистити і нарізати (�� в самам справі, чого потім вдома мучитися? Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше ).
Повертаємося додому і обробляв рибку на свій смак. Голову і хвіст я відразу відклала на вуха. А порційні шматочки мені здалися великими і я їх розрізала по хребту навпіл.
Беремо 3 півлітрові баночки і починаємо їх заповнювати. Викладаємо нашу рибку шарами, підсолюючи її і зовсім злегка прітрушівая чорним меленим перчиком. Таким чином укладаємо все 3 баночки "по плічка". А поверх наливаємо в кожну банку по 1 десертній ложці рафінованої олії. Накриваємо їх металевими кришками (просто накриваємо !!! не влаштовувати !!!) і ставимо стерилізувати. Я стерилізувала старим способом - на плиті. Простелила на дно широкої каструлі полотняну серветку, поставила на неї банки з рибою і налила води так, щоб банки були практично повністю у воді (знову ж таки "по плічка"). Включила повільний вогонь і ... нехай стерилізуються 10 годин!
Стоп! У непритомність не падати !!! Так Так!!! 10:00! А що Вас бентежить? Невже нічим будинку зайнятися? А уроки зробити з дитиною? А чоловіка вислухати? (Нарешті! Давно на нього часу не вистачало! ) А ще - поприбирати, попрати, попрасувати ... Сумно? Ні в якому разі !!! Можна просто "забити" на все і просидіти в Інтернеті. Або книжечку почитати ... Та хіба мало ще є цікавих занять!
Головне - не забувати про рибку і періодично доливати в каструлю воду. До речі, рибного запаху в квартирі не буде! Перевірено!
І ось вже вечір ... Вимикаємо каструльку і дістаємо баночки. Можна занурити в цей же окріп пластмасові кришки і накрити ними банки. Ми залишаємо остигати консерви при кімнатній температурі.
А вже потім прибираємо їх в холодильник.
Вкуууусно !!! Хотіла зробити салатик, так рибка не дожила!

Ось і ще 1 фотка. Звичайно, невдала (мама фотографувала на телефончик дісталася їй порцію), зате видно, що наша рибка, дійсно, схожа на консерви. І не просто схожа! Вона і є консерви!

"Ніжний, смачний товстолобик у власному соку з додавання масла".

[/ B]

Домашні рибні консерви

Всі ми знайомі з різноманітними консервами, які продаються в будь-якому магазині. І, хоча консерви не підходять для щоденного харчування, але часом вони просто відмінно виручають. Дуже зручно використовувати їх в поїздці або на природі, а також тоді, коли ніколи готувати. АЛЕ !!! Що тільки про них не говорять! "Будь-які консерви завжди гірше, ніж натуральні продукти" ... "Консерви містять всілякі хімічні консерванти, надлишок солі" ... І це ще найшкідливіші шкідливості консерви! Думаєте, ми злякалися? А нічого подібного !!! Ми самі приготуємо рибні консерви! Смачні, корисні і без жодних там консервантів! Готуються такі консерви просто елементарно !!!

Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше. Чому побільше? Та тому, що вона буде більш ласий! Добре б пеленгасіка ... Але у мене сьогодні товстолобик! Купуємо його, просимо продавця почистити і нарізати (�� в самам справі, чого потім вдома мучитися? Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше ).
Повертаємося додому і обробляв рибку на свій смак. Голову і хвіст я відразу відклала на вуха. А порційні шматочки мені здалися великими і я їх розрізала по хребту навпіл.
Беремо 3 півлітрові баночки і починаємо їх заповнювати. Викладаємо нашу рибку шарами, підсолюючи її і зовсім злегка прітрушівая чорним меленим перчиком. Таким чином укладаємо все 3 баночки "по плічка". А поверх наливаємо в кожну банку по 1 десертній ложці рафінованої олії. Накриваємо їх металевими кришками (просто накриваємо !!! не влаштовувати !!!) і ставимо стерилізувати. Я стерилізувала старим способом - на плиті. Простелила на дно широкої каструлі полотняну серветку, поставила на неї банки з рибою і налила води так, щоб банки були практично повністю у воді (знову ж таки "по плічка"). Включила повільний вогонь і ... нехай стерилізуються 10 годин!
Стоп! У непритомність не падати !!! Так Так!!! 10:00! А що Вас бентежить? Невже нічим будинку зайнятися? А уроки зробити з дитиною? А чоловіка вислухати? (Нарешті! Давно на нього часу не вистачало! ) А ще - поприбирати, попрати, попрасувати ... Сумно? Ні в якому разі !!! Можна просто "забити" на все і просидіти в Інтернеті. Або книжечку почитати ... Та хіба мало ще є цікавих занять!
Головне - не забувати про рибку і періодично доливати в каструлю воду. До речі, рибного запаху в квартирі не буде! Перевірено!
І ось вже вечір ... Вимикаємо каструльку і дістаємо баночки. Можна занурити в цей же окріп пластмасові кришки і накрити ними банки. Ми залишаємо остигати консерви при кімнатній температурі.
А вже потім прибираємо їх в холодильник.
Вкуууусно !!! Хотіла зробити салатик, так рибка не дожила!

Ось і ще 1 фотка. Звичайно, невдала (мама фотографувала на телефончик дісталася їй порцію), зате видно, що наша рибка, дійсно, схожа на консерви. І не просто схожа! Вона і є консерви!

"Ніжний, смачний товстолобик у власному соку з додавання масла".

[/ B]

Домашні рибні консерви

Всі ми знайомі з різноманітними консервами, які продаються в будь-якому магазині. І, хоча консерви не підходять для щоденного харчування, але часом вони просто відмінно виручають. Дуже зручно використовувати їх в поїздці або на природі, а також тоді, коли ніколи готувати. АЛЕ !!! Що тільки про них не говорять! "Будь-які консерви завжди гірше, ніж натуральні продукти" ... "Консерви містять всілякі хімічні консерванти, надлишок солі" ... І це ще найшкідливіші шкідливості консерви! Думаєте, ми злякалися? А нічого подібного !!! Ми самі приготуємо рибні консерви! Смачні, корисні і без жодних там консервантів! Готуються такі консерви просто елементарно !!!

Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше. Чому побільше? Та тому, що вона буде більш ласий! Добре б пеленгасіка ... Але у мене сьогодні товстолобик! Купуємо його, просимо продавця почистити і нарізати (�� в самам справі, чого потім вдома мучитися? Отже, з самого ранку йдемо на ринок і вибираємо улюблену рибку побільше ).
Повертаємося додому і обробляв рибку на свій смак. Голову і хвіст я відразу відклала на вуха. А порційні шматочки мені здалися великими і я їх розрізала по хребту навпіл.
Беремо 3 півлітрові баночки і починаємо їх заповнювати. Викладаємо нашу рибку шарами, підсолюючи її і зовсім злегка прітрушівая чорним меленим перчиком. Таким чином укладаємо все 3 баночки "по плічка". А поверх наливаємо в кожну банку по 1 десертній ложці рафінованої олії. Накриваємо їх металевими кришками (просто накриваємо !!! не влаштовувати !!!) і ставимо стерилізувати. Я стерилізувала старим способом - на плиті. Простелила на дно широкої каструлі полотняну серветку, поставила на неї банки з рибою і налила води так, щоб банки були практично повністю у воді (знову ж таки "по плічка"). Включила повільний вогонь і ... нехай стерилізуються 10 годин!
Стоп! У непритомність не падати !!! Так Так!!! 10:00! А що Вас бентежить? Невже нічим будинку зайнятися? А уроки зробити з дитиною? А чоловіка вислухати? (Нарешті! Давно на нього часу не вистачало! ) А ще - поприбирати, попрати, попрасувати ... Сумно? Ні в якому разі !!! Можна просто "забити" на все і просидіти в Інтернеті. Або книжечку почитати ... Та хіба мало ще є цікавих занять!
Головне - не забувати про рибку і періодично доливати в каструлю воду. До речі, рибного запаху в квартирі не буде! Перевірено!
І ось вже вечір ... Вимикаємо каструльку і дістаємо баночки. Можна занурити в цей же окріп пластмасові кришки і накрити ними банки. Ми залишаємо остигати консерви при кімнатній температурі.
А вже потім прибираємо їх в холодильник.
Вкуууусно !!! Хотіла зробити салатик, так рибка не дожила!

Ось і ще 1 фотка. Звичайно, невдала (мама фотографувала на телефончик дісталася їй порцію), зате видно, що наша рибка, дійсно, схожа на консерви. І не просто схожа! Вона і є консерви!

"Ніжний, смачний товстолобик у власному соку з додавання масла".

[/ B]

Думаєте, ми злякалися?
Чому побільше?
? в самам справі, чого потім вдома мучитися?
А що Вас бентежить?
Невже нічим будинку зайнятися?
А уроки зробити з дитиною?
А чоловіка вислухати?
Сумно?
Думаєте, ми злякалися?
Чому побільше?

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: