1. Млинцеві рулетики з сиром, шинкою і помідорами
2. Складові:
3. Молочно персиковий коктейль з малиновим пюре
4. Складові:
5. Чорнично-апельсинові маффіни
6. Складові:
7. Омлет з овочами
8. Складові:
9. Пшенична каша з сиром, бананом і чорницею
10. Складові:

Так, в таких випадках, де й не знаєш, що робити і чим же все-таки нагодувати дитину так, щоб було і смачно і корисно. Головне не впадати в паніку, а зібрати все свою винахідливість, фантазію і надихнутися не складно ідеями від порталу SMAK.UA.

Читай також: Сніданок для ледачих: ТОП-5 простих і смачних рецептів

Млинцеві рулетики з сиром, шинкою і помідорами

Складові:

• Молоко - 1 стакан
• Борошно - 1 склянка
• Яйце - 2 шт.
• Соняшникова олія - ​​2 ст.л
• Дрібка солі
• Цукор - 2 ст.л.
• Для начинки:
• Шинка (тонкі скибочки) - 150 г
• Сир - 200 г

Спосіб приготування:

1. Замісити тісто з молока, яєць, солі, цукру, соняшникової олії, борошна. 2. Спечіть млинці.

3. Кожен млинець посипте тертим сиром, а поверх нього покладіть скибочки шинки. Загорніть млинці в рулети.

4. Покладіть рулети на деко, застелене пергаментом, і запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці 5-10 хвилин. Готові рулетики викладіть на тарілку, розрізати на 3-4 частини і подавайте разом з овочами на сніданок. Можна прикрасити зеленою цибулею і петрушкою.

Молочно персиковий коктейль з малиновим пюре

Складові:

• Нарізані стиглі персики - 1 стакан
• Нежирне молоко (або йогурт) 1-1 / 2 склянки
• Мигдальний екстракт - 1/8 ч.л.
• Свіжа малина - 1 склянка

Спосіб приготування:

1. Змішайте шматочки персика з молоком, додайте мигдальний екстракт і збийте все до однорідного стану в блендері.

2. Розімніть свіжу малину в пюре за допомогою виделки. У великій високий келих викладайте шарами суміш молока і малини.

3. Прикрасьте зверху цілими ягідками малини і подавайте до сніданку.
З цієї кількості інгредієнтів виходить 2 порції, так що приготуйтеся до того, що коли ваша дитина все з задоволенням з'їсть, ви зможете надати йому додаткову піалу з смачним вмістом.

Чорнично-апельсинові маффіни

Складові:

• Борошно - 2 склянки
• цукор -1 склянку + 5 ч.л.
• розпушувач - 1 ч.л.
• Сіль - 0,5 ч.л.
• молоко - 1 стакан
• яйця - 2 шт
• Рослинна олія - ​​0,5 склянки
• Терта апельсинова цедра - 1 ч.л.
• Чорниця - 1 стакан

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 190 ° С. Змастіть форму для мафінів рослинним маслом. У невеликій мисці змішайте борошно, 3/4 склянки цукру, розпушувач, соду і сіль.

2. В іншій мисці збийте молоко, яйця, додайте олію і апельсинову цедру.

3. Рідку суміш змішайте з сухої борошняної сумішшю до однорідного, гладкого стані. Потім акуратно додайте ягоди чорниці та розмішайте. Заважайте гранично акуратно, щоб не роздавити ягоди.

4. За допомогою ложки викладіть тісто в кожну формочку для маффінів. Заповнюйте формочки тестом приблизно на 2/3. Кожен кексік посипте 1 ч.л. цукру.

5. Випікайте маффіни при температурі 190 ° С протягом 23-25 ​​хвилин до тих пір, поки вони не придбають коричневий колір. Готовим маффінів дайте охолонути в формочке 5 хвилин, потім вийміть їх і остудіть на решітці. Подавайте теплими до чаю або великий гуртку какао з молоком.

Омлет з овочами

Складові:

• Картопля - 3 шт
• Невеликий пучок шпинату
• цибуля - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт.
• Яйця - 4 шт.
• Сметана - 50 г
• Сіль за смаком
• Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити в шкірці, остудіть, очистіть і наріжте скибочками. 2. Цибулю очистіть, поріжте півкільцями, перець наріжте не довше скибочками, обсмажте на олії до золотистого кольору цибулі.

3. Викладіть до цибулі і перцю порізаний шпинат і тушкуйте протягом 2-3 хвилин. У сковорідку, змащену маслом, викладіть скибочки картоплі, потім обсмажені овочі.

4. Яйця збийте міксером в піну, посоліть, поперчіть, додайте сметану або молоко. Влийте отриману масу на овочі.

5. Смажте на повільному вогні під закритою кришкою до готовності яєць.
При бажанні можна посипати тертим сиром.

Пшенична каша з сиром, бананом і чорницею

Складові:

• Пшоно - 1 стакан
• Сир - 200 г
• Банан - 1 шт.
• Молоко - за смаком
• Сіль - щіпка
• Цукор - 1 ст.л.
• Вершкове масло - на смак
• Чорниця - для прикраси

Спосіб приготування:

1. Пшоно переберіть і промийте в декількох водах, поки що стікає вода не стане прозорою. Перекладіть в каструлю, залийте великою кількістю води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 15 хвилин. Зніміть з вогню і злийте воду.

2. Молоко налийте в окрему каструлю і доведіть до кипіння. Залийте пшоно киплячим молоком. Додайте сіль, цукор і масло. Нещільно накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні 30 хвилин. Зніміть з вогню.

3. Банан очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Додайте в кашу сир і банан, ретельно перемішайте. Каструлю залиште в теплому місці на 25-30 хвилин. Перед подачею розподіліть кашу по тарілках і прикрасьте зверху ягодами чорниці.

Читай також: Супервітамінний сніданок - з кропиви

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.