Статьи

Смачні манти з гарбузом і м'ясом: рецепт

  1. Манти з гарбузом і м'ясом: інгредієнти
  2. Як приготувати манти з гарбузом і фаршем

Що може бути краще, ніж апетитні манти на обід або вечерю. Пропонуємо приготувати один з варіантів цієї страви, створений узбецької кухнею. Манти з гарбузом і м'ясом - рецепт, який урізноманітнить сімейне меню.

Манти з гарбузом і м'ясом: інгредієнти

Манти з гарбузом - одне з коронних страв кухні народів Середньої Азії. Соковита, солодкувата гарбуз надзвичайно ароматна. Вона відмінно гармонує з м'ясною начинкою, роблячи її смак ніжнішим і насиченим.

Гарячі манти з гарбуза - блюдо, яке з задоволенням з'їдять домочадці і гості. Таку страву стане королем святкового бенкету.

Що може бути краще, ніж апетитні манти на обід або вечерю

Фото: toptuha.com

Пропонуємо зробити манти з гарбузом і фаршем так, як готують в Узбекистані. Рецепт приготування простий.

Щоб зробити смачні манти на 6-8 порцій, знадобиться:

  1. Гарбуз - 0,5 кг.
  2. Баранина або яловичина - 1 кг.
  3. Лук - 0,5 кг.
  4. Сіль і перець - кількість індивідуально.
  5. Зіра - 1 ч. Л.
  1. Вода - 350 мл.
  2. Борошно - 3-4 склянки.
  3. Яйце - 1 шт.
  4. Сіль - пучку.

При термічній обробці знадобиться рослинне масло - 2 ст. л.

Манти, рецепт яких пропонуємо випробувати, вийдуть апетитними, якщо дотримати пропорцію овочевий і м'ясної начинки - 1: 2.

Додавайте приправи, які люблять домочадці. Манти можуть бути трохи гострими або ніжними, з мінімальним кількість перцю. Ці нюанси приготування визначте індивідуально, орієнтуючись на власні переваги.

Читайте також: Тісто на манти: рецепт класичний

Як приготувати манти з гарбузом і фаршем

Приготування мантів проходить в кілька етапів:

  • Тісто на манти узбецькі готується швидко і просто.

Для цього вилийте в миску воду, введіть яйце, збите з сіллю, всипте просіяне борошно. Змішайте всі до однорідності. Слідкуйте, щоб тісто було тугим, але не надмірно щільним.

  • Фарш на манти зробіть так:
  1. Гарбуз очистите від шкірки, подрібніть на дрібні кубики. Кухарі не рекомендують застосовувати для цих цілей тертку.
  2. Очистіть цибулю і наріжте кубиками.
  3. М'ясо пропустіть через м'ясорубку.
  4. Змішайте отримані інгредієнти в глибокій ємності. Додайте приправи.
  • Зліпити манти: тісто тонко розкачати, розріжте на однакові квадрати, викладіть по 1-1,5 ст. л. начинки і з'єднайте краю.

Фото: bystryerecepty.ru

  • Варити манти просто.

Для цього використовуйте мантоварку або пароварку. Умочіть дно кожного манта в рослинне масло і викладіть у посуд для термічної обробки. Поставте на киплячу каструлю і прикрийте кришкою.

Для приготування мантів з гарбузом і м'ясною начинкою досить 35-40 хвилин. Викладайте їх на блюдо і подавайте з соусом до смаку

Урізноманітніть повсякденне меню таким оригінальним стравою, як манти з гарбузом. Домочадцям припаде до смаку це королівське частування.

Читайте також: Як приготувати манти по-узбецьки?

Новости

Советы для удачного шоппинга в Барселоне.
Шоппинг  в Барселоне У какой женщины при слове «шоппинг» не просыпается инстинкт охотницы, всегда готовой к штурму коммерческого центра или бутика с тем же энтузиазмом, с каким французы когда-то

Магазины Вильнюса
Шоппинг и магазины в Вильнюсе, распродажи и скидки. Шоп-туры в Вильнюс, Литва: бутики, бренды, аутлеты, фабрики, адреса магазинов, отзывы. Вильнюс — сравнительно небольшой город, в котором насчитывается

Отдых в Мальград-де-Мар в июне — отзыв Ильи: путешествие по Испании и культурный шок от увиденного


Шоппинг
Излюбленным местом для многих туристов является остров Крит, который представляет собой самый большой остров Греции. Здесь можно полюбоваться великолепными природными пейзажами и насладиться комфортабельным

Магазины в Ллорет де Мар: торговые центры, рынки и аутлеты.
В последнее время среди туристов особым спросом начали пользоваться испанские города. Да, и еще бы! Многие ведь жаждут посмотреть известные бои быков, прогуляться по старинным улочкам, полюбоваться прекрасной

Ведущий "Орла и Решка. Шопинг" Егор Калейников: "Тяжело было решиться побриться наголо"
Популярный телеведущий в интервью "Сегодня" рассказал об экстриме на съемках, о покупке за 220 тысяч долларов, о том, как крадет души с помощью камеры, и о йо-йо с Аляски. А еще — о том, как чуть не стал

Шоппинг в Лос-Анджелесе
Мировой лидер в бронировании отелей Booking.com отобрал наиболее удобные отели для шоппинга в Лос-Анджелесе — . Для многих посетителей шоппинг является главной целью в Лос-Анджелесе. Это столица киноиндустрии

Шоппинг в Венеции
В Венеции, как и в любом европейском городе, являющемся центром притяжения туристов, очень много небольших магазинов, специализирующихся на продаже как брендовой одежды и обуви, так и ювелирных украшений,

Шоппинг во Вьетнаме
Шоппинг (по-вьетнамски — муа, то есть покупка). Скидка — зам за. Торговцы необходимые слова знают и по-английски. Постепенно, с увеличением во Вьетнаме количества российских туристов, вспоминают или учат

Шоппинг в Куала-Лумпуре. Что можно купить?
Малайзия славится не только лишь башнями Петронас, возле которых очень любят фотографироваться приезжие, а также отличными пляжами, но и шоппингом. Он здесь чуть ли не самый лучший во всём регионе. В столице

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: