Статьи

Корисні і небезпечні властивості інших напоїв.

  1. З яких келихів п'ють «Мартіні»
  2. Як пити «Мартіні» в коктейлях
  3. Що таке «Мартіні»
  4. Як пити «Мартіні» з соком
  5. Коктейль з Martini з лаймом
  6. Коктейль з Martini Rosso з апельсиновим соком
  7. Коктейль з Martini Rosato з апельсиновим соком
  8. «Мохіто»
  9. Як пити мартіні Бьянко
  10. вермут Россо
  11. З чого пити мартіні
  12. Як подавати і пити
  13. З чим змішувати
  14. Яким соком розбавляють Мартіні?
  15. Як правильно підбирати добавки
  16. Як з'явився мартіні
  17. Як пити мартіні? Келихи для мартіні
  18. Чи потрібна соломинка
  19. З чим пити мартіні
  20. Рецепти коктейлів з мартіні

Популярність «Мартіні» не потребує доказів. Його люблять пити і жінки, і чоловіки в різних куточках нашого світу. «Мартіні» - знаменита марка італійського вермуту. Вермутом називають ароматизоване кріплене вино зі смаком лікарських рослин і прянощів. У давні часи вермут проводився лише з білих вин. Тепер ми можемо побачити на полицях магазинів вермути з червоного і рожевого винограду. Наприклад, Martini Rosso (червоний) або Martini Rosato (рожевий). У даній статті Ви дізнаєтеся, як пити «Мартіні», адже це не просто популярний бренд, а приголомшливий на смак напій. Тут будуть описані найрізноманітніші способи вживання «Мартіні». Безсумнівно, якийсь з них закохає Вас в цей чарівний напій, коли Ви дізнаєтеся, як правильно пити вермут «Мартіні».

З яких келихів п'ють «Мартіні»

Перед тим як почати пити «Мартіні», налаштуйтеся на хвилю грайливого вечора, саме такий настрій дарує даний вермут. Для цього необхідно підготувати правильні келихи. Келих повинен мати форму конуса на довгій ніжці. Якщо, у Вас в розпорядженні його немає, то також дозволяється використання чотирикутного низького келиха. Тепер, коли Ви дізналися про форму келихів, Ви готові пити «Мартіні».

Як пити «Мартіні» в коктейлях

«Мартіні» можна пити як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Це справа смаку кожної окремої людини. Вам може не сподобатися «Мартіні» в чистому вигляді, а від поєднання «Мартіні» з чим-небудь, Ви прийдете в захват, або навпаки. Доказом цьому служать численні історії людей, які згадують про свій перший огидному знайомстві з вермутом, і випадкової подальшої пробі даного напою, але в іншому вигляді. Головне, пам'ятати, що «Мартіні» правильно пити тільки охолодженим. Отже, давайте теоретично познайомимося з варіантами того, як пити «Мартіні» вермут.

  • ? При подачі даного виду «Мартіні» рекомендують покласти оливку або часточку лимона. Оливку часто насаджують на зубочистку. Якщо буде бажання, то можете кинути в келих кубик льоду. Щоб «Мартіні Бьянко» став легшим за смаком, можна додати в нього шматочки інших фруктів. Але будьте обережні, щоб не зник головний герой торжества - «Мартіні». З фруктів і ягід підійдуть ананас, полуниця, ківі або вишня.
  • Дівчата часто закохуються в «Мартіні» після того, як змішають його з фруктовими соками і льодом. Martini Rosso (червоний) прекрасно підійде до вишневому і апельсиновому соку. Гірко-солодкий смак «Мартіні Россо» стане більш свіжим і легким. Рекомендовані пропорції - дві частини «Мартіні» і одна частина соку. Martini Bianco (білий) відомий менш гірким смаком і витонченим ароматів. Його не варто розбавляти соком. Рекомендують такий «Мартіні» пити, змішуючи його з тоніком або содової.
  • Гурмани вважають за краще класти в келих з «Мартіні» цибулю. Часточка ріпчастої цибулі в «Мартіні» може здивувати Вас, тому пробувати такий напій слід обережно. І перед тим, як пити «Мартіні» з цибулею, дайте напою постояти кілька хвилин.
  • Популярний коктейль «Манхеттен» приготувати нескладно. Нам буде потрібно половина келиха Martini Rosso, п'ята частина віскі і кілька кубиків льоду. Змішайте інгредієнти і додайте пару крапель гранатового або вишневого бітера. Можете прикрасити коктейль вишеньками.
  • Для коктейлю «Мартіні Драй» необхідно охолодити келих. Перемішуємо в ньому 10 мл сухого «Мартіні» (Martini Extra Dry), 50 мл сухого джину та, що дуже важливо, кубики сухого льоду. потрібно не поспішаючи, смакуючи і розтягуючи задоволення.
  • Щоб отримати коктейль «Мартіні Медіум» до 10 мл Martini Extra Dry додамо 10 мл Martini Bianco і 40 мл сухого джину.
  • Порадує своїм бадьорить смаком коктейль «Мартіні Світ». Для нього нам буде потрібно 20 мл Martini Bianco і 40 мл сухого джину.
  • І нарешті, знаменитий коктейль Джеймса Бонда можна отримати, змішавши в окремому келиху 50 мл горілки, 10 мл «Мартіні» і кубики льоду. Після цього охолоджуємо келих для «Мартіні» і акуратно виливаємо в нього отриману суміш. Джеймс Бонд пив цей коктейль і міг довго не п'яніти ще за рахунок того, що лід у келиху поступово перетворювався в воду і розбавляв алкогольний напій.

Якщо ви втомилися після важкого робочого тижня і хочете трохи розслабитися за келихом приємного напою, вам допоможуть чудові коктейлі, приготовані на основі популярного сорту «Вермута». Це відмінне рішення для п'ятничного вечора.

Здивуйте своїх друзів, приготувавши вишуканий аперитив, дозвольте їм насолодитися смаком ароматизованого натуральними травами вина в комфорті вашого будинку. Щоб приготувати чудові напої, треба знати, з яким соком можна пити «Мартіні» і як правильно готувати коктейлі, які правильні пропорції «Мартіні» і соку.

Що таке «Мартіні»

Цей напій знають всі, по крайней мере, багато хто чув хоча б його назва, завдяки фільмам про Джеймса Бонда, який пив його в чистому вигляді з оливкою. Найпопулярніший алкогольний напій «Мартіні» - це італійський «Вермут». «Вермут» - це кріплене вино з настоянками трав. Він з'явився у вісімнадцятому столітті, завдяки італійському бізнесменові Антоніо Бенедетто Кастелло.

Таке вино, як «Вермут», виробляють з високоякісного врожаю білих і червоних сортів винограду, вирощуваних в теплих районах Італії за спеціальною технологією.

Виноград при цьому повинен обов'язково досягати певних кондицій за вмістом цукру і екстрактивних речовин, які формують в подальшому гармонійний і сильний букет.

У цих же районах заготовляють ароматичні трави, з яких потім готують настойки, що входять до його складу. Новий продукт взяв свою назву від німецького виразу, що означає полин - траву з гірким смаком.

«Мартіні Бьянко» люблять і жінки, і чоловіки. Це благородна суміш італійського сухого вина, цукру і ароматичних трав з відтінком ванілі. На етапі виробництва до вина додають трави і спеції. Цей напій чудово поєднується з льодом і лимоном. Він також може бути основою для багатьох коктейлів. Зазвичай розбавляють «Мартіні» фруктами та мінеральною водою . Незважаючи на великий вміст алкоголю - 15%, він має тонкий і надзвичайно оригінальний смак.

Пропозиція цього популярного вермуту складається з 4 основних видів:

  • Martini Rosso (червоний);
  • Martini Rosato (рожевий);
  • Martini Bianco (білий);
  • Martini Extra Dry (сухий - без додавання цукру).

Останній вид був створений в 1900 році, а найстарший «Россо» - в 1860 році. На основі «Мартіні» з соками ви можете створити всі види коктейлів або пити його самостійно. Ці напої ви можете легко приготувати самостійно в домашніх умовах.

Як пити «Мартіні» з соком


Як пити «Мартіні» з соком

Аперитиви на основі знаменитого італійського вермуту зазвичай готують з свіжовичавленим фрешами цитрусових фруктів, але за бажанням можна приготувати також коктейлі з «Мартіні» з вишневим лікером або соком, з ананасами або навіть «Мартіні» з яблучним соком.

Не варто забувати, що основу коктейлю становить саме «Вермут», а кількість фруктових добавок не повинно перевищувати третину, краще додатково розбавити напій негазованої мінеральної водою, якщо вам подобається більш легкий варіант.

Коктейль з Martini з лаймом

Martini Bianco - це ідеальний аперитив, тобто напій, який п'ють перед їжею для поліпшення апетиту. У ньому ви відчуєте тонкі ноти ванілі і фруктову свіжість . Він ідеально підходить для початку прийому або вечірки.

Складові:

  • Martini Bianco;
  • «Мартіні Просекко»;
  • свіжовичавлений сік лайма;
  • часточки лимона;

Заповніть келих льодом. «Б'янко» і «Просекко» змішайте в пропорції 1: 1, потім додайте лимонний фреш. Отриману таким чином суміш налийте в келих з кубиками льоду. Прикрасьте келих листям м'яти і скибочками лайма.

Коктейль з Martini Rosso з апельсиновим соком

Martini Rosso - це червоний «Вермут», який відмінно поєднується з апельсиновим соком. Глибокий, спокусливий, класичний смак коктейлю буде ідеально підходити для особливої ​​ночі.

Складові:

  • Martini Rosso;
  • шматочки апельсина;

Martini Rosso треба змішати з невеликою кількістю апельсинового фрешу, пропорції «Мартіні» з апельсиновим соком вибирайте на ваш смак, можна вибрати пропорцію 3: 1. Потім налийте готову суміш в келих з кубиками льоду і шматочками апельсина. Подавати напій треба в келихах з товстим дном.

Коктейль з Martini Rosato з апельсиновим соком

Martini Rosato має тонкий, ароматний, фруктовий смак.

Складові:


Складові:

  • «Мартіні Росатом»;
  • «Мартіні Просекко»;
  • свіжовичавлений апельсиновий сік;
  • шматочки апельсина;

«Б'янко» і «Просекко» змішайте в співвідношенні 1: 1, додайте апельсиновий сік. Заповніть келих льодом і шматочками апельсина і налийте суміш напоїв. Можна отримати двоколірний напій, якщо «Просекко» додати в кінці, повільно наливаючи «Вермут» на лід.

«Мохіто»

це версія класичного напою з Куби.

Складові:

  • 50 мл сухого білого «Мартіні»;
  • 1; 5 чайні ложки цукру;
  • 1 лайм;
  • листя м'яти;

Насипте цукор в стакан, додайте скибочки лайма з шкіркою і листя м'яти. Все слід розтерти дерев'яним товкачем, щоб випустити внутрішній вміст з лайма і м'яти. Потім додаємо лід і білий «Вермут». За смаком можна додати негазованої мінеральної води.

Ці та інші коктейлі можна легко приготувати в домашніх умовах.


Ці та інші коктейлі можна легко приготувати в домашніх умовах

Це не вимагає особливих умінь, вам досить буде тільки змішати вермут з ​​яблучним, цитрусовим, вишневим або іншим фрешем, і додати за смаком шматочки фруктів.

Натуральні інгредієнти цього чудового італійського вина мають дуже вишуканими смаковими якостями і дозволяють готувати на його основі дуже смачні і гармонійні аперитиви. Вони мають тонкий і шляхетним букетом хорошого вина і ароматних трав, який сприяє приємною релаксації і поліпшенню настрою.

Таким чином, можна ефектно зустріти гостей і пригостити їх вишуканими алкогольними напоями.

Мартіні сьогодні користується великою популярністю серед любителів алкогольних напоїв . Цей італійський вермут при правильному поєднанні з іншими інгредієнтами дозволить вам отримати справжню насолоду від його незабутнього смаку.
Мартіні часто подають з лимонними скибочками, оливками, свіжими ягодами, фруктами, а деякі використовують для цих цілей цибулю. Але тут важливо пам'ятати, що вибір таких інгредієнтів варто робити, враховуючи вид напою.

Як пити мартіні Бьянко

З білим мартіні «Б'янко» добре буде поєднуватися лимон, але ви також можете додати сюди кілька оливок, нанизаних на шпажку. Щоб злегка зменшити градуси напою, додайте в келих пару кубиків льоду або ж кілька шматочків свіжих фруктів. З фруктів сюди найбільш вдало підійдуть: ківі, вишня, ананас і полуниця. «Б'янко» прекрасно підходить до тонікам і содовою, а також сам по собі часто служить основою для приготування різних коктейлів.

вермут Россо

Любителі яскраво-червоного вермуту «Россо» можуть сміливо змішувати його з соками апельсина або вишні. Така комбінація зробить смак солодко-гіркуватого напою більш м'яким і свіжим. Найоптимальнішою тут вважається пропорція 2: 1 (на дві частини мартіні доводиться одна частина обраного соку).

Без добавок вживати слід лише мартіні «Россато». Цей рожевий вермут має гірко-пряний смак. З добавок сюди підійде, мабуть, лише лід.

Якщо вам подобається експериментувати зі всілякими смаками, спробуйте додати до мартіні одну часточку лука, помістивши її в келих з улюбленим напоєм. Далі почекайте трохи, щоб напій гарненько настоявся. За смаком таке рішення припаде до душі не кожному, але один раз спробувати настільки сміливе поєднання варто. З будь-яким видом мартіні можна зробити, змішавши його в рівних пропорціях з горілкою. Як правильно пити мартіні, найкраще знають бармени. Тому, якщо п'єте в барі, поцікавтеся у бармена, запитаєте ради.

З чого пити мартіні

Для мартіні вам знадобляться спеціальні келихи, які відрізняються наявністю довгої ніжки і форми у вигляді конуса. Якщо таких келихів під рукою немає, можна замінити їх невисокими склянками чотирикутної форми. Ніколи не пийте мартіні з чарок і стопок.

Найкраще пити 10 або 15 градусний мартіні, для охолодження якого можна використовувати лід. Зверніть увагу, що в чистому вигляді напій рекомендується пити повільно і невеликими ковтками, а якщо мартіні - частина коктейлю, використовуйте соломинку.

Мартіні відноситься до напоїв категорії «вермут». Випускає цей всесвітньо відомий напій італійський бренд Martini & Rossi. Мартіні - це кріплене вино, що отримується шляхом неповного зброджування сусла з наступним додаванням в нього ароматичних добавок, серед яких домінує полин, шавлія і кориця. Всього в напої налічується понад 100 рослинних інгредієнтів.

Мартіні проводиться в трьох варіантах: Bianco (білий), Rosso (червоний), Rosato (рожевий). Крім колірної класифікації напій поділяється за рівнями фортеці, сухості, солодощі і ароматизації. Сьогодні ми розглянемо, яким соком слід розбавляти Martini і з чим змішувати.

Як подавати і пити

Знаменитий напій п'ють і перед трапезою (як аперитив), і під час прийому їжі (як диджестива). У чистому вигляді Martini поєднують з десертами, Rosso - з м'ясними та рибними стравами, тоді як Bianco і Rosato акомпанують будь-яких страв. Італійський вермут ідеальний для приготування різноманітних коктейлів, серед яких «Б'янко Санрайз», «Американо», «Негроні», «Драй Мартіні». Для створення міцних алкогольних міксів його змішують з горілкою, ромом, джином, абсентом, лікерами.

Мартіні п'ють в помірно охолодженому вигляді - в районі 10-15 градусів. Напій не заморожують, а й не гріють в руках. Щоб насолодитися його повноцінним смаком і ароматом слід дотримуватися заданий температурний режим. Але якщо ви все ж таки віддаєте перевагу охолоджений Martini, додайте в нього шматочки льоду, заморожені часточки фруктів або ягоди.


Але якщо ви все ж таки віддаєте перевагу охолоджений Martini, додайте в нього шматочки льоду, заморожені часточки фруктів або ягоди

З чим змішувати

Мартіні, незважаючи на приємний смак і солодкість, досить міцний напій. Вміст алкоголю в ньому - 15-18%. Щоб знизити «градуси» його слід змішувати з газованою водою, тоніком (з фруктовим і цитрусовим смаком), натуральними свіжовичавленими соками фруктів.

Яким соком розбавляють Мартіні?

Мартіні набуває розкішне смакове звучання, возз'єднатися з яблучним або вишневим соком. Будучи за своєю суттю виноградним вином , Воно ідеально поєднується зі світлими виноградними напоями, приготованими з білих сортів. Цікавого смакового ефекту можна домогтися, розбавивши Мартіні соком з рожевого мускатного винограду.

Любителі освіжаючих напоїв можуть змішувати італійський вермут з ​​свіжовичавленим нектарами цитрусів (мандарина, лимона, апельсина, грейпфрута). Також користуються успіхом коктейлі, складені з Martini і соку ананаса, ківі.

Додаючи в Мартіні свіжовичавлені нерозбавлені соки, не забувайте про те, що вони дратують слизову шлунка (особливо шкідливі кислі нектари). Тому роблячи коктейлі, обов'язково додавайте в них воду (негазовану або слабогазовану), або тонік в співвідношенні 1: 4 (вода і коктейль відповідно).

Увага! У коктейлі, складеному за всіма правилами, фруктові добавки і соки не заглушають смак Мартіні, а навпаки доповнюють і покращують його.


У коктейлі, складеному за всіма правилами, фруктові добавки і соки не заглушають смак Мартіні, а навпаки доповнюють і покращують його

Як правильно підбирати добавки

Мартіні вважається жіночим напоєм, так як чоловіки вважають його недостатньо міцним. І п'ють вони його зазвичай в союзі не з соком, а з високоградусними напоями. Це можуть бути текіла, абсент або джин, взяті в пропорції 2: 1 до Мартіні.

Іншої точки зору дотримуються жінки, для яких 15-17 градусів вважаються досить високими. Тому вони пом'якшують міцність напою соками, водою або тоніком.

Мартіні зазвичай розводять безалкогольними добавками в співвідношенні 1: 1. Подають коктейль у спеціальній конусоподібної посуді на довгій тонкій ніжці. Спочатку в келих наливають Martini, а потім сік. Останній може бути з м'якоттю або без. З м'якоттю напій стане смачніше, але зате постраждає зовнішній вигляд коктейлю - він буде виглядати не зовсім презентабельно.


В цілому, вибір тієї чи іншої добавки залежить від виду вермуту і особистих переваг. Наприклад, Мартіні Бьянко (білий) чудово гармоніює з соком цитрусових, тоніком. Оригінальний смак виходить в парі «Мартіні-зелений чай». Щоб додати коктейлю ще більшої пікантності покладіть в нього шматочок імбиру.

Martini Rosso (червоний) зазвучить по-новому в дуеті з гранатовим, яблучним або вишневим соком. Martini Rosato (рожевий) ж рекомендується пити в поєднанні з абрикосовим, виноградним (білим) або персиковим нектаром.

Що ж стосується закусок, відмінно підійдуть оливки, часточки лимона, ківі і ананаса, свіжі ягоди , Заморожені фрукти. Любителям всього незвичайного можна спробувати вермут в дуеті з часточкою ріпчастої цибулі. Він надає напою особливого звучання.


Мартіні п'ють маленькими ковтками, неспішно, повільно, смакуючи кожну краплю. При бажанні можна озброїтися соломинкою, але вона більш доречна для коктейлів. У чистому вигляді напій рекомендується пити без соломинки.

Цей італійський напій відомий сьогодні в усьому світі. Його назва для багатьох пов'язане з розкішшю і витонченістю смаку. У Росії вважається, що мартіні - це напій в основному для жінок, які люблять більш міцне спиртне, ніж вино або шампанське. Втім, за складом коктейлів з ним подібний алкогольний аперитив цілком можна віднести і до чоловічого. Тут все залежить від рецепта приготування, а також від способу подачі.

Як з'явився мартіні

Історія мартіні бере свій початок в 1847 році, коли 4 підприємця представили на ринок Турина вермут, настояний на травах. Втім, виробництво подібних вермутів було запущено ще в 1786 році. За твердженням знавців виноробства, цей рецепт був узятий з дійшли до нас записок Гіппократа, який використовував подібний напій у своїй лікарській практиці. У нього входили м'ята, полин, деревій, чорна бузина, мускатний горіх і інші цілющі трави. Через 4 роки компанія, яка пропонувала вермут, була викуплена Алессандро Мартіні, ім'я якого і отримав цей популярний напій.

Концепція звичної багатьом пляшки з мартіні була розроблена в 1959 році. При цьому її кілька видозмінили лише в 1997, що, втім, ніяк не відбилося на популярності даного напою.

Варто відзначити, що першим мартіні був червоний вермут Rosso (1863 рік), що має солодкуватий карамельний смак з яскравим ароматом виноградної лози і трав. Його найкраще пити з льодом або в чистому вигляді, щоб відчути весь букет складу. На відміну від інших видів мартіні, Россо можна пити і теплим.

Martini Bianco шанувальники вермуту змогли спробувати в 1910 році. Легкий аромат ванілі і гіркоту полину в цьому напої перемішані з запахом мускатного вина і прянощів. Бурштиновий колір і легкий смак відразу припав до душі представницям прекрасної статі, які пили напій з фруктами, змішуючи з лимонним, апельсиновим або грейпфрутовим соком.

Бурштиновий колір і легкий смак відразу припав до душі представницям прекрасної статі, які пили напій з фруктами, змішуючи з лимонним, апельсиновим або грейпфрутовим соком

Martini Extra Dry був представлений в 1900 році. Це сухий вермут з ​​ягідним смаком, більш м'який і світлий. Його можна пити в коктейлях, а також за столом з салатом або білою рибою.


Його можна пити в коктейлях, а також за столом з салатом або білою рибою

Martini Rosato, випущене в 1980 році, став новим експериментом виробника, який змішав білі і червоні сорти винограду, отримавши незвичайний букет. Особливою родзинкою стало післясмак кориці і гвоздики.

Особливою родзинкою стало післясмак кориці і гвоздики

Одним з найбільш нових вермутів Мартіні став напій D'Oro (випущений в 1998 році) з медом, коріандром, мускатним горіхом, ваніллю.


Одним з найбільш нових вермутів Мартіні став напій D'Oro (випущений в 1998 році) з медом, коріандром, мускатним горіхом, ваніллю

До душі багатьом любителям цього напою припадуть і такі види:

Martini Bitter, настояне на сухих травах;
Fiero з ноткою апельсина
Gold з бергамотом, шафраном, імбиром, перцем, цедрою цитрусових
Rosé - ігристе вино з червоного і білого винограду.

Який би мартіні ви не купили, ви неодмінно відкриєте для себе неповторність його смаку. Але щоб відчути всю красу, потрібно знати,.

Як пити мартіні? Келихи для мартіні

Сам по собі напій мартіні є вермут, настояний на травах. Причому знавці виноробства стверджують, що в оригінальному рецепті цього напою міститься рівно 100 трав. Входить до складу вермуту полин надає гіркуватий присмак. Цей калейдоскоп смакових нюансів варто того, щоб його відчути. Важливо попередньо охолодити мартіні до 12 градусів, що дозволить насолодитися його смаком в повній мірі.

Все відносно слабкі напої, що подаються в охолодженому вигляді, розливають в келихи на ніжках. Саме за ніжку і тримають келих під час пиття, щоб не зігрівати напій теплом своїх рук. Це стосується і мартіні.

Отже, мартіні обов'язково потрібно подавати в келиху на ніжці.

Мартіні можна пити не розведеним, якщо ви любите насолоджуватися злегка тягучою ноткою вермуту. В цьому випадку мартіні можна розлити в келихи для білих або червоних вин (в залежності від кольору самого мартіні).

Втім, в повній мірі букет мартіні розкривається в розведеному вигляді. І для цього прекрасно підходить лід. В цьому випадку мартіні наливають у спеціальні келихи - мартінніцах. Вони мають розширюється догори форму перевернутої піраміди. До такого напою можна додати трохи горілки і лимонного соку.

Якщо ви хочете приготувати більш складний коктейль з мартіні, можна взяти високу склянку типу хайболл. Цей варіант келиха виправданий в тому випадку, коли до напою додають газовану солодку воду, джин, віскі.

Чи потрібна соломинка

Часто в барах мартіні подають з соломинкою, через яку можна повільно потягувати цей напій. Однак соломинку можна і відкласти в сторону, відпиваючи мартіні невеликими ковтками.

З чим пити мартіні

Мартіні зазвичай пропонують як аперитив, а значить, максимум, що подають з ним - це легкі закуски. Часто до мартіні подають оливки, лимон, полуницю, виноград. При цьому оливки або фрукти з ягодами нанизуються на шпажку і занурюються безпосередньо в келих з напоєм, що дозволяє наситити його додатковим ароматом і присмаком. При цьому «начинка» теж вбирають в себе мартіні, набуваючи легку приємну гірчинку.

Рецепти коктейлів з мартіні

Найчастіше мартіні змішують з джином. Це можна назвати традиційним способом подачі.

Варто відзначити, що існує 4 класичних рецепта мартіні з джином:

1. Класика: по 30 мл джина і сухого мартіні змішуються в шейкері з льодом. У склянку додається скибочку лимона.

2. Драй: До 50 мл джина додають 30 мл сухого мартіні. У склянку кладуть лід і оливку.

3. Світ (солодкий): червоний солодкий мартіні (20 мл) змішують з сухим джином (40 мл). У склянку додають цедру лимона, вишню і оливку.

У склянку додають цедру лимона, вишню і оливку

4. Медіум: змішують по 10 мл білого сухого і напівсолодкого мартіні, додають 40 мл джина. Подають у склянці з льодом.

Ще один дуже популярний коктейль з мартіні носить назву «Брудний мартіні». Щоб приготувати його, потрібно взяти на 3 столові ложки джина 1 столову ложку мартіні і 2 столові ложки оливкового соку або розсолу від оливок. На це кількість рідини рекомендується взяти 2 маслини. Всі інгредієнти злегка перемішати, маслини покласти в келих. Готовий коктейль подавати з льодом.

У кожного бармена є і свої фірмові рецепти з мартіні. Наприклад, такі:

1. Сухий мартіні змішати з ананасовим соком 1: 1, подавати з льодом і шматочком ананаса.

2. Сухий мартіні змішати з джином 1: 5. Подавати коктейль, розбавивши лимонним соком і прикрасивши оливкою. Цей коктейль теж часто називають « брудним Мартіні », Оскільки сік надає напою каламутність.

3. Мартіні «Rose» змішати 1: 1 з віскі, додати трохи мартіні Битер. Подавати з оливкою. Цей коктейль у всьому світі називається «Манхеттен»

4. Білий мартіні змішати з горілкою 2: 1, додати лимонний сік з часточки 1 лимона. Подавати з лимоном і оливкою. Можна додати льоду.

5. Мартіні змішати з солодкою газованою водою з присмаком грейпфрута або лимона 1: 3. Подавати з часточкою лимона і оливкою.

Яким соком розбавляють Мартіні?
Як пити мартіні?

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: