Статьи

Сирна паска: рецепт з вареними жовтками і ягідним соусом

Великдень класична: рецепт

Фото: Depositphotos

Традиційний великодній стіл не обходиться без сирної паски . Наш рецепт допоможе приготувати вам смачну сирну паску з родзинками, горіхами, цитрусової цедрою і ягідним соусом.

"Царська" сирна паска з ягідним соусом

Складові:

  • 450 г м'якого сиру
  • 2/3 чашки цукру
  • 100 г вершкового сиру
  • 2 варені жовтки від великих яєць
  • 130 мл вершків 33% -35%
  • 1/3 склянки (70 мл) мигдальної муки
  • 1 ст.л. лимонної цедри
  • 1 ч.л. лимонного соку
  • 1/2 ч.л. ваніліну
  • 1/2 чашки світлого або темного родзинок
  • дрібно нарізані зацукровані фрукти або цукати - для прикраси

Для соусу:

  • 200 г свіжих або заморожених ягід
  • 3 ст.л. цукрової пудри
  • 30 мл води

Рецепт приготування:

  1. У мисці змішати протертий через сито сир, цукор, вершковий сир і яєчні жовтки.
  2. Поступово додаючи вершки, збити суміш до отримання однорідної гладкої маси.
  3. Додати мигдалеву борошно або мелений очищений мигдаль, терту цедру лимона, лимонний сік і ванілін. В кінці всипати промитий і обсушену родзинки.
  4. Застелити форму для сирної паски вологою марлею в кілька шарів. Додати сирну масу, накрити звисаючими краями марлі. Зверху покласти блюдце з вантажем.
  5. Обов'язково поставити форму на миску, в яку буде стікати рідина. Відправити в холодильник на 12-16 годин.
  6. Дістати сирну паску з форми і акуратно зняти марлю.
  7. Збити всі інгредієнти для ягідного соусу блендером і процідити через сито. Налити трохи соусу в тарілку і викласти зверху сирну паску. Прикрасити десерт цукатами і подавати.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати паску в мультиварці . "Сегодня" також розповідали, що можна святити в церкві .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Новости

Советы для удачного шоппинга в Барселоне.
Шоппинг  в Барселоне У какой женщины при слове «шоппинг» не просыпается инстинкт охотницы, всегда готовой к штурму коммерческого центра или бутика с тем же энтузиазмом, с каким французы когда-то

Магазины Вильнюса
Шоппинг и магазины в Вильнюсе, распродажи и скидки. Шоп-туры в Вильнюс, Литва: бутики, бренды, аутлеты, фабрики, адреса магазинов, отзывы. Вильнюс — сравнительно небольшой город, в котором насчитывается

Отдых в Мальград-де-Мар в июне — отзыв Ильи: путешествие по Испании и культурный шок от увиденного


Шоппинг
Излюбленным местом для многих туристов является остров Крит, который представляет собой самый большой остров Греции. Здесь можно полюбоваться великолепными природными пейзажами и насладиться комфортабельным

Магазины в Ллорет де Мар: торговые центры, рынки и аутлеты.
В последнее время среди туристов особым спросом начали пользоваться испанские города. Да, и еще бы! Многие ведь жаждут посмотреть известные бои быков, прогуляться по старинным улочкам, полюбоваться прекрасной

Ведущий "Орла и Решка. Шопинг" Егор Калейников: "Тяжело было решиться побриться наголо"
Популярный телеведущий в интервью "Сегодня" рассказал об экстриме на съемках, о покупке за 220 тысяч долларов, о том, как крадет души с помощью камеры, и о йо-йо с Аляски. А еще — о том, как чуть не стал

Шоппинг в Лос-Анджелесе
Мировой лидер в бронировании отелей Booking.com отобрал наиболее удобные отели для шоппинга в Лос-Анджелесе — . Для многих посетителей шоппинг является главной целью в Лос-Анджелесе. Это столица киноиндустрии

Шоппинг в Венеции
В Венеции, как и в любом европейском городе, являющемся центром притяжения туристов, очень много небольших магазинов, специализирующихся на продаже как брендовой одежды и обуви, так и ювелирных украшений,

Шоппинг во Вьетнаме
Шоппинг (по-вьетнамски — муа, то есть покупка). Скидка — зам за. Торговцы необходимые слова знают и по-английски. Постепенно, с увеличением во Вьетнаме количества российских туристов, вспоминают или учат

Шоппинг в Куала-Лумпуре. Что можно купить?
Малайзия славится не только лишь башнями Петронас, возле которых очень любят фотографироваться приезжие, а также отличными пляжами, но и шоппингом. Он здесь чуть ли не самый лучший во всём регионе. В столице

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: