Статьи

Фарширований перець: смачний рецепт болгарського перцю, фаршированого морквою (рецепт, фото)

Солодкий перець влітку стає цвяхом програми. Він і в салатах, і в омлетах і в борщі ... Наш рецепт болгарського перцю, фаршированого морквою, - ще одне яскраве блюдо літнього меню. Готуй і насолоджуйся!

Якщо ти хочеш зміцнити імунітет за літо, введи в своє меню солодкий перець і їж його і в сирому, і в готовому вигляді. Обов'язково візьми на озброєння наш рецепт фаршированого перцю. У болгарському перці дуже багато вітамінів С і Р, і каротину. Тут він рекордсмен. А ще в ньому є вітаміни В1, В2, В9, Р, РР цілий набір життєво-важливих мікроелементів - цинк, калій, кальцій, магній, кремній, алюміній, фосфор, сірка і хлор.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чим корисні цукіні: топ-7 унікальних властивостей італійських кабачків, про яких ти не знала


Якщо цей перелік тобі ні про що не говорить, то, можливо, на тебе справить враження той факт, що саме перець допомагає очистити кров і захищає нервову систему. А ще безліч захворювань, пов'язаних з нестачею калію, обійдуть тебе стороною, якщо ти будеш їсти болгарський перець: застуди, синдром хронічної втоми, погіршення пам'яті, проблеми зі сном, млявість кишечника.

Цей овоч допоможе твоєму організму працювати нормально, а тобі не дасть старіти (в солодкому перці багато заліза, яке захищає клітини і дарує їм молодість).

Фарширований перець

ІНГРЕДІЄНТИ:
8 невеликих морквин, 6 болгарських перців (бери різних кольорів), 1 цибулина, 2-3 помідори (або 3 ст. Ложки томатної пасти), рослинне масло, 3 ст. ложки томатного соку або пасти (для соусу), зелень

Приготування:
Морква потри на крупній тертці, цибулю дрібно поріж. Помідори обдай окропом, потім - холодною водою, зніми з них шкірку, подрібніть. Обсмаж все на рослинному маслі, додавши трохи солі, цукру, перцю і зелені. Зріж у болгарського перцю частина з хвостиком і вичистити насіння. Опусти на 2-3 хвилини в киплячу воду, після чого остудити і зніми тоненьку шкірку (можеш покласти гарячі перці ненадовго в пакет - так тобі легше буде зняти шкірку). Начини перці сумішшю з моркви, цибулі та помідорів. Акуратно виклади в каструлю або жаровню. Додай пару ложок томатної пасти (соку). Готуй 20-30 хвилин на невеликому вогні. Подавай теплими або холодним. Дуже смачно їсти його з шматочком батона з вершковим маслом (так-так, ми пам'ятаємо: багато калорій, але іноді ...).

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Найпростіший рецепт смачного цукіні: весь секрет у нарізці (рецепт, фото)

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: