Статьи

Обладнаний м'ясний салат замість олів'є

  1. Обладнаний м'ясний салат замість олів'є. покроковий рецепт

Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати обладнаний м'ясний салат замість олів'є. Приголомшливо смачний салат з грибами і горіхами здивує вас своїм смаком. Салат з курячою грудкою простий і швидкий в приготуванні. Приголомшливо поєднання всіх інгредієнтів робить салат незвичайним і дуже-дуже смачним. А божественний аромат вешенки надає страві свою родзинку. М'ясний салат не тільки смачно, але і ситно допоможе нагодувати всю сім'ю. Спробуйте приготувати - і ви не пошкодуєте.

  • куряче яйце - 2 штуки;
  • свіжий огірок - 1 штука;
  • ріпчаста цибуля - 1 штука;
  • дві столові ложки майонезу;
  • грецькі горіхи;
  • соняшникова олія;
  • сіль;
  • куряча грудка - 1 штука;
  • гриби глива - 200 грам;

Обладнаний м'ясний салат замість олів'є. покроковий рецепт

  1. Для приготування обладнаного м'ясного салату нам знадобиться одна куряча грудка.
  2. Порада: дуже добре використовувати куряче філе свіже, а не заморожене.
  3. Куряче філе добре промиваємо, обсушуємо одноразовим кухонним рушником, солимо за смаком і загортаємо м'ясо у фольгу.
  4. Курячі грудки в фользі відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин.
  5. Для обладнаного салату гриби (за рецептом) нарізаємо невеликими шматочками.
  6. Один ріпчаста цибуля (для приготування цього обладнаного салату я використала не дуже велику цибулину) очищаємо від лушпиння, миємо й нарізаємо півкільцями.
  7. На сковороду наливаємо трохи соняшникової олії і відправляємо на плиту.
  8. На розігріту сковороду відправляємо нарізану півкільцями цибулю і обсмажуємо його до м'якості.
  9. Потім в сковороду до цибулі перекладаємо підготовлені гриби, все добре перемішуємо, солимо за смаком, потім ще раз все перемішуємо і обсмажуємо до золотистого.
  10. Дістаємо з духовки готове м'ясо, розгортаємо фольгу і залишаємо остигати.
  11. Остигнуло куряче м'ясо для обладнаного салату розбираємо на волокна (можна нарізати м'ясо тонкою соломкою).
  12. Один свіжий огірок для м'ясного салату добре миємо й нарізаємо соломкою.
  13. Курячі яйця (по рецепту) відварюємо в підсоленій воді до повної готовності.
  14. Відварені яйця очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці.
  15. Далі нам знадобиться глибока посуд, в якій ми будемо з'єднувати всі інгредієнти обладнаного м'ясного салату (для цього я використовую глибокий скляний салатник).
  16. У підготовлений салатник перекладаємо гриби з цибулею, куряче м'ясо розібране на волокна, свіжий огірок нарізаний соломкою, терті курячі яйця, додаємо майонез, і все добре перемішуємо.
  17. Порада: дуже добре якщо під час приготування обладнаного салату використовувати майонез домашнього приготування.
  18. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою качалки (я завжди горіхи перед тим, як подрібнювати, трохи обсмажую на сухій сковороді, але можна цього і не робити).
  19. Готовий салат з м'ясом і грибами викладаємо на тарілку, посипаємо рубаними горіхами і подаємо на стіл.

Спокусливо апетитний м'ясний салат можна приготувати на свято замість олів'є - і він стане прикрасою столу. Я готую такий салат своїм рідним дуже часто, і вони лопають його за обидві щоки. Сподіваємося, що ви оціните покроковий рецепт простого салату. Дивіться інші перевірені рецепти на сайті «Дуже смачно». Ми завжди раді вам допомогти в пошуку рецепту. Приємного апетиту і гарного настрою!

Приємного апетиту і гарного настрою

Завантаження ...

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: