1. Смажені кабачки рецепт з часником, нам знадобиться:
2. Смажені кабачки рецепт з сиром і помідорами:
3. Смажені кабачки рецепт з часником і помідорами, нам знадобиться:

Сезон кабачків триває. А це означає, що потрібно урізноманітнити страви з кабачків і приготувати смажені кабачки рецепт з часником.

Кабачок найприголомшливіший овоч в плані корисності і дружби з іншими продуктами.

Мега корисний кабачок поєднується практично з чим завгодно в самих різних блюдах. Велика кількість кабачків і їх дешевизна радують і надихають, можна приготувати стільки всякої смакоти.

Влітку часто готуємо простий кабачковий суп. Рецепт простий - кидай в каструльку все, що є корисного з овочів, додавай в кінці процесу плавлений сирок і суп готовий. Ніжно улюблені у нас в родині кабачкові оладки готую часто, в основному на сніданок. Може, не дуже корисно в плані смаження, але можна і запекти їх в духовці, буде набагато корисніше. Фаршировані кабачки в мультиварці приготувала цього літа вперше. Всій родині шалено сподобалися ніжні і апетитні кабачки, в мультиварці дійсно все страви виходять дуже смачні.

Сьогодні пропустимо страви в мультиварці і приготуємо апетитні рулетики з кабачків. А якщо бути точніше, то сьогодні розповім про три найсмачніших варіанти цієї страви. Який смачніше - вирішувати вам, але приготувати все обов'язково потрібно, адже в кожному рецепті своя родзинка. Отже, беремося за справу!

Смажені кабачки рецепт з часником, нам знадобиться:

• Кабачки молоді - 2 шт. середні;
• Помідори - 2 шт .;
• Часничок - зубчик;
• Кріп - трохи;
• Майонез домашній - 2-3 столові ложки;
• Для клярі (обсмажування) - одне яйце, трохи сметани і пару ложок борошна.

Смажені кабачки рецепт з часником:

1. Вимиті кабачки порізати уздовж на тонкі пластини товщиною 1 см. Найкраще це зробити теркою для шинкування капусти або овощечисткой. Руками вийде теж добре. Якщо руками наріжете товстувата, кабачки можна трохи відбити кухонним молотком, щоб пластини були м'які.
2. Посолити і залишити на 15 хвилин, щоб стік зайвий сік. За цей час робимо кляр. Яйця збиваємо в піну, додаємо сіль, сметану і борошно.
3. З кабачків зливаємо сік і обсушуємо їх кухонним рушником. Тепер мачає кабачки в борошно, потім у кляр і обсмажуємо на розігрітій сковороді з одного, а потім і з іншого боку. Коли обсмажити другу сторону, накрийте кришкою і трохи пропарьте для м'якості.
4. Готові смажені кабачки викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися від непотрібного жиру. Так само чинимо з усіма кабачками.
5. У майонез видавимо часник і додамо порізану зелень, а помідори наріжемо на тонкі довгі смужки - це начинка.
6. Остиглий кабачок змастити по всій довжині майонезом з часником, на край покласти часточку помідора і закрутити рулет. Якщо він правильно просмажений, то і скрутиться без проблем.
7. Так скрутіть всі рулетики з кабачків і поставте їх на тарілку. Зверху і між собою кабачки теж можна трохи промазати майонезом з часником. У вас вийшла смачна красива закуска - рулети з кабачків, які можна поставити в якості закуски навіть на святковий стіл.

Страви з кабачків вражають різноманітністю, тому наступний рецепт - схожий і не схожий на попередній, але не менш смачний. Дізнаємося різницю в смаку і приготуємо

Смажені кабачки рецепт з сиром і помідорами:

• Кабачки молоді - 2 шт .;
• Помідори - 2 невеликих;
• Сметана для заливки - 6 ст.л .;
• Сир голландський - 200 грам;
• Сіль, перець, спеції за смаком;
• кріп;
• Для клярі все як в першому рецепті.

Рулетики з кабачків як приготувати:

1. Обсмажуємо кабачки як в першому рецепті.
2. Помідори нарізати круглими часточками і викласти на помідор по всій довжині, зверху посипати подрібненим кропом. Скрутити в рулет (можна скріпити зубочисткою), і викласти в форму для запікання.
3. Залити сметаною заливкою зі сметани, натертого дрібно голландського сиру (100 грам) плюс спеції.
4. Зверху посипати рештою 100 грам сиру і поставити в розігріту духовку хвилин на 10, поки стане рум'яним верх.

Третій варіант рулети з кабачків ніж - то схожий на перші два, а в чому - то абсолютно від них відрізняється. Давайте приготуємо і порівняємо.

Смажені кабачки рецепт з часником і помідорами, нам знадобиться:

• Кабачки - 2 штуки;
• Молоко - 300 мл;
• Помідор або болгарський перець - 1 шт .;
• Бринза або суміш з сирів - 200 грам;
• Сметана - 200 грам;
• 100 грам твердого сиру в заливку;
• Спеції за смаком.

Рулетики з кабачків, як приготувати:

1. У цьому варіанті кабачки зовсім обсмажуються, а стають м'якими в киплячому молоці. Покладіть кабачки в закипіле молоко, в яке додана сіль і перець. Потримайте їх там хвилин 10-15.
2. Бринзу або суміш сирів натерти на тертці, додати кріп і пару ложок сметани для соковитості.
3. Кабачки вийняти з молока і трохи обсушити. На край пластини покласти кульку з заправленого сиру і шматочок помідора або перцю. Закрутити в рулети з кабачків.
4. Форму змастити маслом і укласти нафаршировані рулети з кабачків.
5. Натираємо на самій дрібній тертці сир, додаємо сметану, сіль, перець, часник і трохи куркуми для рум'яного кольору.
6. Заливаємо кабачки сметаною заливкою і запікаємо в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.

Непомітно рецепт смажені кабачки з часником ми перетворили відразу в три чудових рецепта. Спробуйте ці прості і смачні рецепти з кабачків і поділіться відгуками в коментарях, з нетерпінням чекаю від вас звісточки. А на сьогодні все новости, смачні рецепти ще чекають вас попереду, до швидких зустрічей.

Завантаження ...

♦ Рубрика: Не тільки випічка .
♥ Мітки: кабачки