1. Коротко про кукурудзяній крупі
2. Переваги приготування каші в мультиварці в порівнянні з каструлею
3. Кукурудзяна каша в мультиварці на молоці
4. Складові:
5. приготування
6. Складові:
7. Пропорції співвідношення крупи і води для рідкої, густий і середньої каші
8. Каша з гарбузом в мультиварці Поляріс
9. Складові:
10. Складові:
11. Молдавська мамалига з кукурудзяною крупою
12. Поради з приготування смачної каші в мультиварці

Приготувати кукурудзяну кашу можна по-різному. Якщо прикласти фантазію і кулінарний талант, то вийдуть дуже смачні страви. Часто її готують на молоці, з додаванням кураги, м'яса, сирів і т.д. В останні роки стало поширеним приготування каш, в тому числі і кукурудзяної, в мультиварці. Кукурудзяна каша в мультиварці на молоці найкращий рецепт щоб почати свій день зі здоровою смачної їжі - приготуйте її на сніданок.

Коротко про кукурудзяній крупі

Даний злак вживається в їжу протягом багатьох століть. Подрібнена кукурудза - це джерело різних вітамінів: групи В, А, РР і Е.

Також кукурудза містить безліч корисних мікроелементів, таких як калій, магній, сірка, кобальт, нікель, залізо, кальцій і харчові волокна.

Така крупа відмінно очищає організм від токсинів і шлаків, а також радіонуклідів, пестицидів, шкідливого холестерину.

Завдяки очищує властивостями такий крупи в кишечнику і шлунку п рекращаются процеси бродіння і гниття.

Для жінок буде приємною новиною те, що страви з цієї крупи - низькокалорійний продукт, який допоможе скинути зайві кілограми.

Отримати додаткову інформацію про кукурудзі ви зможете в нашій статті «Користь і шкода кукурудзи» .

Переваги приготування каші в мультиварці в порівнянні з каструлею

Потрібно сказати, що мультиварку швидше за все винайшли для занадто ділових людей та тих, хто любить готувати їжу найбільш швидким способом. Так як основний принцип її використання - це простота і мінімум дій з боку людини.
Так, до переваг мультиварки в приготуванні каш, в порівнянні з їх звичайної цим в каструлі, відносяться:

1. Не потрібно перемішувати і переживати про те, що страва може пригоріти.
2. Немає необхідності мучити крупу до упарювання.
3. Не потрібно додатково дробити зерна, щоб вони краще проварилися.

В агрегатах для приготування їжі є всі необхідні режими, слід лише встановити потрібний і не турбуватися про подальшу готуванні і про те скільки доведеться варити кашу.

подивіться наші рецепти з приготування смачних і корисних страв в мультиварці .

Кукурудзяна каша в мультиварці на молоці

Апетитна кукурудзяна каша, приготована за допомогою мультиварки - ідеальний сніданок для будь-якого ранку! Кожна порція таїть в собі заряд сил і бадьорості на цілий день. Кукурудзяна каша багата вітамінами, тому вона має бути присутня в раціоні дорослих і дітей. У складі кукурудзяної крупи велику кількість вуглеводів і білка, які дадуть необхідну для життєдіяльності енергію і сили для нових звершень. Що ж ще потрібно для гарного початку дня?

Вітаміни A і C зміцнять імунітет, а також посприяють покращенню стану шкіри і волосся. Тому кукурудзяна каша повинна обов'язково бути в меню будь-якої жінки. Готувати цю страву до елементарного просто! Особливо, якщо під рукою є сучасний кухонний прилад - мультиварка. У неї досить завантажити необхідну кількість інгредієнтів, а потім встановити відповідний режим. Швидше за все, він так і буде називатися - «Каша». Мультиварка приготує дивно смачне і ароматне блюдо, яким можна пригостити всю сім'ю!

Складові:

Про рецепті

• Кухня: російська
• Тип страви: каша
• Спосіб приготування: варіння в мультиварці
• Порції: 4
• 1 ч

• крупа кукурудзяна - 1 ст .;
• молоко коров'яче незбиране - 2 ст .;
• питна вода - 1 ст .;
• цукровий пісок - 1-2 ст. л .;
• сіль кухонна - 0, 5 ч. л.

приготування

Каша на воді в мультиварці Редмонд

Каша з кукурудзяної крупи на воді добре поєднується з м'ясом, сухофруктами, сирним соусом або з горіхами. Цю кашу теж можна зварити швидко і легко.

Складові:

• 200 г крупи кукурудзяної;
• 3,5 склянки питної очищеної води;
• трохи солі;
• вершкове масло (після приготування каші, кладеться в тарілку при подачі на стіл).

Як готувати

1. Крупа промивається, висипається в чашу мультиварки.
2. Туди ж додаються інші продукти.
3. В меню мультиварки встановлюється програма «Каша». Час варіння вже запрограмовано в апараті, тому турбуватися з цього приводу не потрібно. Потрібно лише правильно дотримати пропорції.
4. Таким чином можна готувати розсипчасту кашу. Якщо ж потрібно приготувати розварену кукурудзяну масу, то вже готову страву можна поставити на режим «підігрів» і почекати ще 20 хвилин.

До такої пісної каші також підійдуть як закуска мариновані або солоні огірочки, помідори, свіжі овочі, або мариновані гриби.

Пропорції співвідношення крупи і води для рідкої, густий і середньої каші

Воду додають в залежності від мети приготування страви:

1. Для гарніру необхідна пухка і розсипчаста каша, тому води знадобиться не більше трьох склянок.
2. Діти люблять більше рідку, особливо якщо вони ще занадто малі, тому для її приготування потрібно додавати більше рідини, на стандартну кількість крупи знадобиться 4 склянки води або молока.
3. Каша середньої консистенції готується з додаванням до 200 г крупи 3,5 склянок води.

Каша з гарбузом в мультиварці Поляріс

Гарбузову кашу можна варити в будь-який мультиварці. Нижче представлений рецепт приготування страви в мультиварці Поляріс.
Каша з додаванням гарбуза буде хороша в осінній період, коли цього овоча в достатку. Блюдо з яскравим помаранчевим відтінком зарядить енергією і сонячним настроєм в похмурі осінні дні.

Складові:

• 1 стакан кукурудзяної крупи.
• 300 г гарбуза.
• 2 склянки молока.
• 1 стакан води.
• 50 г вершкового масла.
• цукор і сіль за смаком.

приготування

1. Спочатку очищається гарбуз і нарізається невеликими кубиками. Складається в чашу.
2. Крупа попередньо промивається і викладається на гарбуз.
3. Зверху вливаються молоко і вода.
4. Додаються сіль з цукром.
5. На мультиварці вибирається режим «Молочна каша», стандартно він встановлюється на 30 хвилин.
6. Після сигналу приготування кашу потрібно залишити недоторканою на 15 хвилин для того, щоб вона «дійшла».
7. Гарбуз не дає каші сильно загуснути. Тому її можна зберігати в холодильнику, залишивши на наступний день. Але не перевищувати тривалість зберігання більше ніж на дві доби не можна.

Каша з м'ясом

Вийде дуже смачна страва, якщо додати до рецептом м'яса. Найчастіше кладуть свинину, але можна замінити її куркою або бараниною.

Щодо яловичини варто сказати, що доходить вона довше, тому перед закладкою в мультиварку її трохи гасять на сковороді.

Складові:

• свинина - 600 г.
• 2 склянки крупи кукурудзяної.
• 4 склянки води.
• 1 цибулина.
• спеції і сіль за смаком.

приготування

1. Філе нарізають невеликими шматочками.
2. Спочатку в розігрітій олії в режимі «Підсмажування» м'ясо обсмажується до золотистого кольору.
3. Тепер подрібнюють лук і додають до м'яса. Залишають його для обсмажування ще на 7 хвилин.
4. Промивають крупу і всипають до м'яса, заливши все підігрітою водою.
5. Встановлюють режим «Каша».

Порада

Якщо мультиварка з клапаном, то можна встановити на ній положення «Зачинено», тоді крупа приготується за 12 хвилин. У моделях стандартного типу таке блюдо готується в середньому 50-60 хвилин.

Молдавська мамалига з кукурудзяною крупою

Складові:

• 500 г кукурудзяної крупи.
• 1 літр води.
• 150 г бринзи.
• 200 г грибів.
• 2 ст.л. вершкового масла.
• трохи солі.

приготування

1. Спочатку слід засипати крупу і залити її водою, після цього додаються інші інгредієнти, спеції і сіль.
2. На агрегаті вибирається програма «Каша».

Увага!

Якщо додати в мультиварку інші овочі, то вийде каша з овочами. У цьому випадку не варто додавати води більше належної кількості.

Поради з приготування смачної каші в мультиварці

• У кожній моделі свої властивості в режимі «Каша». Так, наприклад, в мультиварці марки Вітьок цей режим автоматично встановлюється на 50 хвилин, в Редмонді та ж функція розрахована на 1 годину. У деяких моделях час приготування розраховано на 2 години.
• Час приготування можна скоротити, якщо в мультиварці є режим «Мультіповар».
• При використанні режиму «Крупа» блюдо вийде розсипчастим, і це при 25 хвилинах варіння. При бажанні зробити страву більш м'яким можна включити на 10 хвилин функцію «Мультіповар», яка при температурі 150 градусів додасть потрібну рихлість.
• Після приготування не бажано залишати дане блюдо для підігріву, особливістю кукурудзяної крупи є те, що вона швидко гусне і перетворюється в ком.

Для довідки

Молочна кукурудзяна каша для дітей буде смачною і особливо корисною, якщо додати в неї родзинки або фрукти.

• Каша з молоком в мультиварці готується 30 хвилин, для цього вибирається функція «Молочна каша». Якщо готується страва для дитини, то попередньо потрібно подрібнити крупу в кавомолці. При необхідності встановлюють додаткову функцію «Підігрів» на 15 хвилин. Тоді в дитячій кашки НЕ буде крупинок. Вона стане м'якою і однорідною.
• Приготування в мультиварці не вимагає особливих витрат праці. Це чудо техніки набагато скорочує час, що витрачається на підготовку, а страви при цьому виходять дуже апетитними. Готуються вони просто, без всяких проблем.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.