- Пісна пряник з варенням
- Пісна медова пряник з яблуками
- Пісна пряник з какао
- Пісна монастирська пряник
Якщо під час посту захотілося спекти щось солодке до чаю, скористайтеся простим рецептом смачної пісної пряники. Піч пряники можна з медом, з додаванням какао, фруктів або варення.
Пісна пряник з варенням
У рецепті пісної пряники використовується будь-яке варення, а також міцний чорний чай і оцет.
Складові:
- 100 мл. готового чаю;
- масло ростить. - 60 мл .;
- цукор - 100 г .;
- чайна ложка оцту 9%;
- півтора скл. борошна;
- сода - 0,5 ч.л
приготування:
- Заваріть міцний чай і залиште остигати.
- Борошно з цукром змішайте, додайте гашене соду, варення і влийте теплий чай.
- Печіть пісну пряники з варенням 40 хвилин. Пряники готова, коли стане рум'яною. Не відкривайте перші 20 хвилин духовку, щоб тісто не впало.
Готову пряники змастіть варенням і прикрасьте присипкою.
Пісна медова пряник з яблуками
В пісну пряники з яблуками крім волоських горіхів можна додати корицю.
Необхідні інгредієнти:
- склянка цукру;
- два яблука;
- мед - 2 ст. ложки;
- склянка води;
- половина скл. масла раст .;
- половина скл. горіхів;
- два скл. борошна;
- сік лимона - одна ч.л .;
- половинка ч.л. розпушити .;
- сода - одна ч.л.
Етапи приготування:
- Цукор залийте водою і додайте олію. Миску з сумішшю поставте на водяну баню.
- Додайте мед і перемішайте до розчинення цукру з медом.
- Погасіть соду соком лимона і додайте в суміш. Перемішайте. Чекайте, коли з'явиться піна.
- Зніміть з лазні суміш і всипте подрібнені до крихти горіхи.
- Всипте розпушувач з борошном.
- Яблука вимийте і поріжте тоненьким скибочкою.
- Вилийте у форму тісто, викладіть яблука.
- Печіть пісну медову пряник в духовці на 180 гр. приблизно 35 хвилин.
Можна замінити горіхи мигдалем. Перед додаванням в тісто залийте мигдаль окропом на пару хвилин, зніміть шкірку і подрібніть в борошно.
Пісна пряник з какао
В рецепт пісної шоколадної пряники можна додати какао з медом і родзинки. Прянощі і горішки зроблять випічку ще смачніше.
Складові:
- склянка води;
- мед - дві ст.л .;
- цукор - стакан;
- какао - дві ст. л .;
- розпушити. - 1 ст.л .;
- половинка ст.л. масла раст .;
- два скл. борошна;
- жменю родзинок.
Приготування покроково:
- Цукор розведіть у теплій воді, влийте масло і мед. Перемішайте.
- Сухі інгредієнти змішайте і з'єднайте з медової рідиною.
- Тісто заважайте добре, щоб грудок не було. Додайте промиті родзинки.
- Випікайте в змащеній формі при 180 гр. 50 хв.
Пісну пряники з какао можна пекти в духовці або в мультиварці в режимі «Випічка».
Пісна монастирська пряник
Пісна монастирська пряник - смачна випічка з доступних інгредієнтів.
Складові:
- мед - 100 г .;
- 400 г борошна;
- какао - 2 ст.л .;
- 100 мл. чаю;
- сода - пол. ч.л.
приготування:
- Заваріть міцний чай і остудіть. Збийте блендером до піни.
- Додайте чай і мед з какао, всипте борошно, збиваючи блендером.
- У тісто додайте гашене соду, перемішайте. Тісто вийде з бульбашками.
- Застелите пергаментом деко, вилийте і розрівняйте тісто.
- Печіть пряник 50 хвилин в духовці на 190 гр.
Пряники виходить дуже смачною і солодкою.