1. Како скувати чајник: тајне и савјете за кување
2. Скутарити као у врту
3. Корак-по-корак рецепт за једноставан лонац од свјежег сира у пећници
4. Још један рецепт за домаћу краву без додатака "Сва три" - ништа сувишно
5. Кашица од сира са гризом
6. Цхеесецаке Цассероле
7. Лонац са крављим сиром без крупице и брашна
8. Дијетална каша од сира са маком и банана у лонцу
9. Дијетална каша са пиринчем и бундевом
10. Класичан рецепт за њежну посуду у пећи
12. Пециво од сира са трешњама у микроталасној пећници
13. Качкаваљ од сира са сувим грожђем и сушеним пиринчем
14. Скутка са сувим грожђем у микроталасној пећници

Сир је најукуснији млечни производ. Покушавао си га још од детињства, и никада му неће бити досадно. Који су једини рецепти са свјежим сиром није измишљен. Једна, најзначајнија од вртића, а моје омиљено јело је качкаваљ.

Дезерт се у почетку није допао деци, тако печена, да ће постати спас. Али осим што је изгледала лијепо и задовољавајуће, морате знати како је правилно припремити.

Да бисте користили класичан рецепт за вртић у пећи, прво се морате упознати са неким савјетима и правилима за његову припрему. Желимо да добијемо најукусније, бујније и праве касероле од свјежег сира, а не безобличну "торту". И тако након што пређемо на главни традиционални рецепт.

Како скувати чајник: тајне и савјете за кување

Код куће, уз непоштовање реда, многе домаћице су разочаране у припреми овог јела, али ако се процес приближите десној страни и души, онда ће сто посто радити како треба.

1. Качкаваљ - главни састојак. Стога, посебну пажњу посветите овом производу. Треба да буде свежа и масна. Боље не свеже, већ благо кисело. Можете да се слажете и прескачете ако пратите дијету. А ако сте заиста потпуно празни или сухи - само додајте кисело врхње.
2. Увек пратите алтернативну секвенцу. Пратите кораке корак по корак. То јест, прво тукли јаја и шећер, постепено ширећи сир. На крају гриз (брашно). Обавезно користите миксер.
3. Облик посуде за сир добија гриз. На основу тога, употребите гриз колико год је то могуће у рецепту. Готова мешавина треба да изгледа као танак павлак.
4. Након завршетка свих процедура, вриједи оставити припремљену мјешавину пола сата како би гриз могао набрекнути.
5. У оригиналној рецептури крављег крављег сира, као у вртићу, последње се додају грожђице. Пре тога пари се у кипућој води или врућем чају.
6. Да бисте на крају кухања направили кору на врху, поспите шећер.

Скутарити као у врту

Укусите као у детињству, лизат ћете прсте! Лонац постаје пунашан и црвен.

Производи:

• Скута - пола килограма,
• Маслац - пола чашице,
• Пилеће јаје - 3 ствари,
• Гриз - пола чаше,
• Млеко - пола шоље,
• Скроб - 2 велике кашике,
• Сода за печење - пола кашичице,
• Шећер - стакло,
• Грожђе - пола шалице.

Поступак корак по корак:

1. Гриз се сипати топлим млеком и оставити да натече пола сата.
2. Суво грожђе сипати топлом водом и оставити да се пари 5 минута. Затим исушите и раширите га на папирнатом убрусу да бисте уклонили вишак течности.
3. Помешајте јаја са шећером и истресите.
4. Додајте комаде маслаца и поново их туците.
5. Сирови сир у комбинацији са скробом и соком.
6. Комбинирајте свјежи сир и мјешавину јаја и уља и истресите.
7. Сипати гриз са млеком и истрести док не постане глатко.
8. Додајте суво грожђе и помешајте.
9. Ставите тесто у калуп и пошаљите га у рерну на пола сата.

Корак-по-корак рецепт за једноставан лонац од свјежег сира у пећници

Нема ништа сувишно у овом рецепту. Али можете додати и свеже омиљене воће и суво воће. Али то је на захтев хостеса.

Требаће нам:

• Скута - 1/2 килограма,
• Шећер - пола чаше,
• Јаја - 3 велика,
• Гриз је пола стакла.

Поступак корак по корак:

1. Истећи јаја са шећером док се не дода јака пена.
2. Помијешајте свјежи сир с тученим јајима, додајте крупицу и мијесите тијесто.

3. Нанесите маслац маслацем и улијте тесто у њега.

1. Пошаљите тесто у рерну на 20 минута.
2. Послужите са шлагом и воћем.

Још један рецепт за домаћу краву без додатака "Сва три" - ништа сувишно

Сада постоји много различитих опција за посуде за сир. Модерне домаћице имају добру машту, па додају овом јелу све од слатких бобица и воћа до месних производа и сирева.

Овај рецепт је веома једноставан за припрему и искључује све адитиве. Лако је памтити било коју домаћицу, а име говори сама за себе "Све три". То значи да се сви састојци морају додати у количини од 3 комада.

Потребно вам је:

• Качкаваљ - 250 грама,
• 3 кашике: гриз, шећер, брашно
• Јаје - 1 ком.,
• Уље - 1 тбсп.

Да бисте направили посуду од 500 грама свјежег сира, требате умножити количину ових састојака за два. Са другачијом масом скута потребно је ускладити исти однос производа.

Цоокинг

Корак 1. Ставите сир у дубоку посуду за прикладније гњечење теста.

Корак 2. Додајте 3 кашике: гриз, шећер, брашно.

Корак 3. Побиједите једно јаје.

Корак 4. Измијешати цијели садржај до хомогене масе и конзистенције.

Корак 5. Обликујте форму поврћем или маслацем и ставите ту смјесу.

Корак 6. Кашичица лагано дистрибуира масу скуте око обода форме.

Корак 7. Све ставите у рерну и пеците 35-30 минута.

Кашица од сира са гризом

Ова опција не захтева додавање брашна. Скута се кува брзо и испада веома укусно и сочно.

Производи:

• Скута - пола килограма,
• Шећер - пола шалице,
• Пилеће јаје - 6 ствари,
• Гриз - 5 великих кашика.

Кухање:

1. Смрвите скуту док не постане глатка са шећером и јајима.
2. Додајте гриз и све темељито измијешајте. Дозволите да се набубри 15 минута.
3. Мјешавину помијешамо у намашћеном облику и печемо пола сата.
4. Пре послуживања украсите воћем и шлагом.

Цхеесецаке Цассероле

Овај једноставан рецепт за најделикатнију посуду неће оставити равнодушним чак ни почетничке домаћице.

Састојци:

• Скута - пола килограма,
• Шећер - 200 грама,
• Јаје - 3 ком.,
• Павлака - 2 кашике,
• Ванилија - 1 кесица,
• Сода сок - пола кашичице,
• Брашно - 3 велике кашике.

Метод припреме:

1. Гринд јаја са шећером.
2. Скутајте добро како бисте избјегли стварање грудица.
3. Комбинујте свјежи сир и јаја са шећером и меље док не постане глатко.
4. Додајте ванилу и кисело врхње и поново млеко.
5. Мешати са гашеном соком и брашном и мешати до исте конзистенције.
6. Ставите намазани облик и пошаљите га у рерну на пола сата.
7. Украсите шлагом пре сервирања.

И још увек имамо страшан рецепт укусна бујна јабука у пећници

Лонац са крављим сиром без крупице и брашна

Ова њежна и мекана посуда погодна је за целу породицу. Она не повређује фигуру, а деца ће бити одушевљена њоме.

Састојци:

• Качкаваљ - 500 гр.,
• Јаја - 6 ствари,
• Шећер - 1 чаша.
• Кромпиров скроб - 2 велике кашике,
• Лимунов сок - 2-3 капи,
• Земљани цимет - пола кашичице,
• Ванилин шећер - врећа,
• Маргарин - за подмазивање облика.

Упутства корак по корак:

1. Разбијају јаја, одвајајући белце од жумањака.
2. Победите жуманце са шећером док не постане глатко.
3. Протеин умутити са лимуновим соком до резистентних врхова.
4. У масу сира додајте тучене жуманце и поново умутите.
5. Затим донесите преостале производе, поново бичите.
6. Настављајући са бичевањем, уносимо бјеланчевине у малим порцијама.
7. Нежно истресите сирни сир у калупу намазан маргарином и ставите у рерну 25-30 минута.
8. Проверите спремност чачкалице. Ако је сува, јело је спремно.
9. Послужите с воћем, кандираним воћем, рибаном чоколадом или шлагом.

Дијетална каша од сира са маком и банана у лонцу

Овај лонац је одличан доручак за одрасле и малу дјецу. Нарочито их цијене они који су на дијети. Такођер можете понијети са собом да радите као лагани оброк.

Производи:

• Ниско-масни сир - пола килограма,
• Јаја - 3 комада,
• Кисела павлака са 1% масти - две кашике.
• Маца - 2 велике кашике,
• Банане - 2 мала комада,
• Брашно - две кашике,
• Лимунова или наранџина кора - мала кашика,
• Ванилија - торба,
• Мед - 2 кашике. л

Корак корака:

1. Мјешавина сира са јајима и медом.
2. Додајте павлаку, ванилу, мак и брашно. Све је добро измешано.

3. Банане секу на мале квадрате и додају у тесто заједно са корицом наранџе или лимуна. Све добро узбуркано.

1. Капацитет од вишеслојне масти са маргарином. Улијте тесто у њега и пошаљите га у лонац у режиму печења 40-45 минута.
2. Готова посуда може бити украшена на врху бананом помијешаном с нискокалоричним природним јогуртом.

Дијетална каша са пиринчем и бундевом

У класичним рецептима свјежег сира увијек се користе пекарски пудинги, гриз или брашно. Ово даје јелу додатне калорије. Овај пример без гриз и без брашна.

Треба нам:

• Пиринач - чаша,
• Ниско-масни свјежи сир - пола килограма,
• 3 јаја,
• Кисела павлака са ниским интересом - једна кашика,
• Бундева - грам 150,
• Сок од лимуна или поморанџе - 3 кашике,
• Четврт чаше обичне воде,
• Пола кашичице газиране соде,
• 3 кашике меда
• Врећица ваниле.

Кухање:

1. Поставили смо да кувамо пиринач до половине. Требало би да буде сурово.
2. Кухајте кашу од бундеве. Да бисте то урадили, одрежемо бундеву очишћену од меса и коре, ставимо у посуду, прелијемо водом и лиманним или соком од наранче. Кухајте док се не омекша, додајте 1 кашичицу меда и скухајте у пире.
3. Сладак сир са јајима и медом.
4. Додајте ванили, сок, пиринач, павлаку и пире од бундеве. Све темељито умутите.
5. Ми пребацујемо тесто у подмазани калуп и шаљемо га у рерну на пола сата.
6. Готова посуда може бити украшена воћем и природним јогуртом.

Класичан рецепт за њежну посуду у пећи

Традиционални рецепт за печење, који прелази из генерације у генерацију. Лонац је увек сочан, нежан и прозрачан.

Састав:

• Маса скуте - 0,5 кг.,
• Гриз - пола стакла,
• Јаје - 4 ствари,
• Кисело млеко - стакло
• Сахара - шоља,
• Ванилла - пакет
• Сода за храну - пола мале кашике,
• Сол - штипање,
• Суво грожђе - сто грама стакла.

Корак по корак:

1. Протеин за одвајање од жуманце. Протеин бичите са пола шећера до помпе. Жумањке мљети са шећером и сољу док не постане бијело.
2. Качкаваљ помешан са жумањцима, кефир, сода, мамац, ванилија. Све добро измијешајте.
3. У добијену масу додајте делове протеина и победите.
4. Ставите тесто у форму и пошаљите у рерну пола сата.
5. Јело послужите мало хладно.

Још једна верзија невероватне сиреве. Врло је користан и одличан је доручак за бебе, дојиље и посебно је користан за труднице.

Састојци:

• Качкаваљ - 500,
• Јаје - 4 ком.,
• Павлака - 2 кашике. л.,
• Јабуке - две велике,
• Сода натопљена оцтом - пола кашике.,
• Чаша гриз,
• Чаша шећера
• Цимет - пола кашике.,
• Шећер у праху за декорацију.

Поступак кувања:

1. Јабуке секу на мале комадиће. И пола јабуке за резање танких сегмената.
2. Покријте све јабуке са шећером и циметом. Нека неко време стоји, да се истакне.
3. Мјешавина сира са јајима, шећером, павлаком, содом и гризом. Све добро замасите. Додајте јабуке, само оне које су исецкане на комаде, и излијте сав излучени сок у тесто. Све добро замасите.
4. Улијте тесто у подмазану форму, ставите јабуке на кришке на врху теста. Пеците у рерни док не скухате.
5. Пре сервирања, поспите врхом шећер у праху.

Пециво од сира са трешњама у микроталасној пећници

Врло брза и укусна посуда за печење. За кување траје максимално 10-15 минута. А резултат надмашује сва очекивања!

Производи:

• Скута - пола килограма,
• Јаја - 4 ком.,
• Шећер - једна чаша,
• Вишња без коштице је чаша,
• Брашно - трећа чаша.

Кухање:

1. Сир са шећером и јајима.
2. Додајте брашно и вишње. Мешајте све.
3. Развијте тесто у силиконске калупе.
4. Пеците у микроталасној пећници 5-6 минута.
5. Пре послуживања, украсите са рибаном чоколадом.

Качкаваљ од сира са сувим грожђем и сушеним пиринчем

Ова посуда испада сваки пут другачији укус због сувог желеа. Он игра улогу замене за скроб и боје.

Основа:

• Качкаваљ - пола килограма,
• Јаја - 5 комада,
• Гриз - стакло
• Грожђе - средње чаша,
• Инстант пудинг (било који) - торба,
• Сода - 1/2 мала кашика,
• Брашно - 2 велике кашике.

Процес кувања:

1. Грожђе улијте кипућом водом и оставите да се набубри.
2. Скуту обришите шећером док не постане глатка.
3. Разбијте јаја и помешајте са сиром.
4. Додајте сухи киссел, гриз, брашно, соду и све закухајте.
5. Покријте грожђице и добро промијешајте.
6. Улијте тесто у форму и пошаљите у рерну на 40 минута.
7. Пустите да се охлади и послужите, украсите шлагом.

Скутка са сувим грожђем у микроталасној пећници

Припрема се веома брзо и погодан је за доручак и за децу и за одрасле.

Производи:

• Качкаваљ - 300 грама.
• Две кашике меда
• Раисин - на дискрецију
• 3 јаја,
• Две кашике брашна.

Метод припреме:

1. Потопите грожђице у топлу воду.
2. мешајте свјежи сир, јаја, мед и брашно. Мијесити тесто.
3. Додајте суво грожђе, помешајте.
4. Раширите у силиконске конзерве и микроталасну 5 минута.
5. Послужите са сирупом од бобица.