Якось так склалося, що культура споживання пива на наших просторах тісно пов'язана з криками божевільних футбольних фанатів, блиском лушпиння сушеної риби і пакетиками незрозумілою закуси, що видається за останки екзотичних морських тварин. Тим часом, сам цей напій є дивовижно смачним і при правильному вживанні навіть корисним для здоров'я.
Однак якими б легкими ще з'явилися вам запропоновані нижче рецепти і яким би смачним не відображено вам результат, не варто забувати, що пиво є алкогольним напоєм, і його передозування може призвести до сумних наслідків.
Shandy
Під цією назвою ховається ціле сімейство коктейлів, що мають в своїй основі суміш пива і різних солодких газованих напоїв, в основному лимонних або цитрусових. Може використовуватися імбирне пиво або ель, іноді сидр. Наприклад, рецепт може бути таким:
- 1 частина легкого світлого пива, типу Pabs або Miller;
- 1 частина високоякісного імбирного пива.
Якщо ви не можете використовувати імбирне пиво, то спробуйте замінити його лимонною газованою водою і натерти туди свіжий імбир.
Малиновий пивний пунш
Поєднання пива і горілки не завжди призводить до відомих результатів. Цей вишуканий фруктовий коктейль вразить вас своїм смаком і незвичністю.
- 3/4 склянки замороженої або свіжої малини;
- 3 1/2 пляшок охолодженого пива;
- 12 унцій лимонного концентрату;
- 1/2 склянки горілки.
Розчавити малину, а потім налити інші інгредієнти і перемішати.
Винно-пивний spritzer
Raisa Berger / flickr.com Так, можливо, таке з'єднання виглядає не дуже звично, але не поспішайте відкидати цей рецепт, поки не спробували. Вам знадобиться:
- 1 частина світлого недорогого пива;
- 1/2 частина фруктового білого вина на ваш вибір (може цілком підійти рислінг, але краще Gewürztraminer);
- 1/2 частини содової;
- 2 столові ложки лимонного соку
- Прикрасити часточкою лимона, налити в великий винний келих, насолоджуватися.
Michelada
Спочатку розроблений в Мексиці, цей коктейль стає все більш популярним у всьому світі. Деякі виробники налагодили навіть його промислове виробництво, але ми займемося виготовленням в домашніх умовах.
- 2 частини мексиканського або подібного пива (наприклад Pacifico);
- хороша струмінь соку лайма;
- деякі додають трохи Tapatio або інший гострий соус;
- 1/2 частини свіжого, з низьким вмістом натрію томатного соку.
Class Monkey
Дуже простий коктейль і тому дуже поширений. Для його приготування вам знадобиться всього два інгредієнти, пропорції можна підбирати за смаком.
- 1 частина свіжого апельсинового соку з м'якоттю без додавання цукру;
- 1 частина бельгійського білого пива, такого як Blue Moon або Hoegaarden.
Прикрасьте часточкою апельсина, додайте лід і можна дегустувати.