Улітич Кухарчук 5 рівня

• 7 лютого 2009, 17:27
• 25100

При нашій хронічній нестачі часу і сил, цей чудо-рукав - просто рятувальний круг. Увечері запекла, на завтра до обіду, поки я працювала, чоловік без праці підігрів і ми пообідали. Загалом рецепт із серії ледачою, втомленою, або дуже зайнята господині.

Індичі грудку ріжемо на шматочки, довільно, як хочете, але не дрібно. Цибулю ріжемо півкільцями. Маринуємо в соєвому соусі, майонезі і солодкому соусі чилі. У холодильник, маринуватися. На годину, на ніч, як хочете!

Овочі миємо, чистимо, картопля і батат ріжемо кружальцями, перець великими шматочками. З баклажана я шкіру не знімала і гіркоту не випускала! Овочі солимо, присипаємо приправами, скроплюємо оливковою олією.

М'ясо і овочі випускають сік і виходить дуже смачний бульйон. Тут і м'ясо і гарнір. Гоструваті через чилі, але м'яке на смак, завдяки майонезу, м'ясо. Солодкий батат, ароматний болгарський перець. Смачно! Швидко і без клопоту!
Приємного апетиту і спасибі! ; -)