1. Яке скласти меню на новий рік 2019
2. Страва з м'яса
3. Курячі грудки фаршировані
4. Яловичина в тесті
5. Кролик з розмарином
6. Страва з риби
7. Рулет з тунця
8. Лосось під соусом теріякі
9. гарніри
10. Картопляне пюре
11. Рис з шафраном
12. салати
13. Салат з мандаринами
14. Олів'є з червоною рибою
15. Новорічні закуски 2019
16. Вітело Тонато
17. Тарталетки з креветками
18. Торт на Новий рік 2019
19. Кава латте
20. Різдвяний кави
21. Як прикрасити стіл на Новий рік

Готуючись до новорічного свята, потрібно заздалегідь підібрати рецепти для святкового столу. І якщо ви вже замислюєтеся над тим, що приготувати на Новий 2019 рік, наші ідеї з новорічним меню можуть виявитися дуже до речі. Страви з м'яса, риби, салати, закуски, гарніри, десерти і напої - тут ви можете знайти смачні рецепти, які ваші гості зможуть оцінити по достоїнству. А щоб задобрити майбутнього покровителя за східним календарем, ми підкажемо, вам якою має бути сервіровка столу на Новий 2019 рік для залучення удачі і хороших змін в житті.

Яке скласти меню на новий рік 2019

У цьому розділі ми пропонуємо вам новинки і перевірені рецепти на новий рік Свині.

Страва з м'яса

Щоб не ображати майбутнього покровителя, меню новорічного столу 2019 не повинно містити рецепти, де присутня свинина. Все інше дозволяється, причому у великій кількості, так як Свиня любить достаток і достаток.

Курячі грудки фаршировані

Що смачного приготувати на Новий рік 2019 - курку по-особливому рецепту. Поєднання трав і спецій разом з ароматним і соковитим смаком м'яса, приправленого ніжною вершковою начинкою, прекрасно підійде до новорічного столу.

знадобляться:

• курячі грудки - 3 шт .;
• шинка (яловича, куряча) - 50 г;
• масло вершкове - 0,5 стіл. л .;
• масло рослинне - 2 стол. л .;
• сіль, суміш перців - щіпка;
• сухе біле (гарне) вино - 50 мл.

Для начинки

• сир - 1 стол. л .;
• рис басматі - 50 г;
• масло вершкове - 0,5 стіл. л .;
• рослинне масло - 0,5 ч.л .;
• часник молодий - 2-3 зубки;
• зелень тархуна і петрушки - по 2-3 гілочки.

приготування

1. Заздалегідь відварюємо рис в 100 мл води.
2. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
3. Подрібнюємо зелень.
4. Очищаємо часник і прогріваємо його в суміші масел взятих для начинки. Часник має стати м'яким і прозорим, що не золотистим. Після ароматизації овоч з масла виймаємо.
5. Додаємо в ароматну масляну суміш зелень, рис і сир. Добре вимішуємо.
6. Курячі грудки відбиваємо, солимо, перчимо.
7. Шинку нарізаємо тонкими скибочками розміром з курячу грудку. Кладемо її на кожен відбитий шматок м'яса, а зверху - сирно-рисовий фарш.
8. Звертаємо рулетики, скріплюємо зубочистками або перев'язуємо ниткою.
9. Підсмажуємо на олії на великому вогні до золотистого кольору.
10. Викладаємо рулетики на змащене маслом деко, поливаємо їх вином і залишилися на сковороді соком.
11. Ставимо в духовку на 20-30 хвилин.

Порада
Перед тим, як відбити, м'ясо можна покласти між двома шматками харчової плівки. Тоді воно збереже свою цілісність, а дрібні шматочки не будуть розлітатися під час відбивання.
Якщо перед фарширування помістити шинку під курячими грудками, тоді рулетики придбають хрустку скоринку під час обсмажування.

При бажанні створити більш просте меню, можна м'ясо курки нафарширувати по-іншому: як начинку покласти тонкий шматок шинки або ковбаси (вареної, копченої), а зверху - шматочок сиру. Сформувати рулетики, обваляти їх в панірувальних сухарях, потім - у збитих яйцях, і знову в сухарях. Обсмажити по 10 хвилин на середньому вогні з кожного боку. Таке блюдо відомо, як «кордон блю».

Яловичина в тесті

Ніжна, соковита яловичина з грибним-овочевою заправкою буде виглядати по-справжньому святково в оболонці з листкового тіста.

знадобляться:

• листкове тісто - 0,5 кг;
• яловича вирізка одним шматком - 1 кг;
• печериці - 350 г;
• яйце - 1 шт. для фаршу і 1 шт. для змазування;
• цибуля - 1 шт .;
• біле сухе вино - 50 мл;
• рослинне масло - 60 мл;
• панірувальні сухарі - 25 г;
• гірчиця - 20 г;
• сіль, перець, зелень петрушкі- за смаком.

приготування

1. Вливаємо в сковороду половину потрібної норми масла і прогріваємо його.
2. Дрібно ріжемо цибулю і пасеруємо.
3. Змішуємо зажарку з очищеними і дрібно порізаними грибами. Смажимо близько чверті години.
4. Додаємо яйце і добре все перемішуємо.
5. Сюди ж вливаємо вино і чекаємо, поки воно випарується.
6. Після цього насипаємо в грибну заправку сухарі, подрібнену петрушку, змішуємо і знімаємо з вогню.
7. М'ясо промиваємо, сушимо паперовими рушниками, натираємо сіллю і перцем.
8. Обсмажуємо на другий порції масла до рум'яної скоринки.
9. Даємо охолонути трохи.
10. Як тільки вирізка стане теплою, змащуємо її гірчицею.
11. Тісто розгортаємо до товщини 3-5 мм.
12. Викладаємо на середину отримав пласта поперек половину засмажкою з грибів і цибулі.
13. Зверху кладемо яловичину і покриваємо її залишилася грибний-цибулевої сумішшю.
14. Накриваємо тестом і скріплюємо кінці.
15. Зверху змащуємо яйцем і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.

М'ясні рецепти на Новий рік 2019 можна урізноманітнити і блюдом з кролика. Ніжне дієтичне м'ясо набуває особливі нотки в дуеті з лимонно-медової заправкою, підкресленою ароматом прянощів і трав.

Кролик з розмарином

знадобляться:

• тушка кролика - 1 шт .;
• часник, лимон - по 1 шт .;
• помідори черрі (можна морожені) - 150 г;
• масло рослинне - 80 мл;
• свіжий розмарин - 3 гілочки;
• мед - 1 стол. л .;
• сіль, перець за смаком.

приготування

1. Моєму кролика, рубаємо на шматочки, складаємо в глибоку миску.
2. Готуємо маринад: розмарин, роздавлені зубчики часнику, мед, сіль, перець, шматочки лимона добре змішуємо.
3. Натираємо отриманою сумішшю м'ясо і залишаємо на 15 хвилин.
4. Розігріваємо духовку до 160 градусів.
5. Кролика викладаємо в змащений маслом деко, посипаємо помідорами, нарізаними на четвертинки.
6. Випікаємо 1,5 години.

Порада. Щоб кролик залишався соковитим і на ньому утворювалася рум'яна кірочка, час від часу м'ясо потрібно поливати соком, що виділяється. Також можна запекти блюдо в глиняному посуді з кришкою.

Страва з риби

Якщо ви шукаєте нові рецепти для святкового вечері, спробуйте приготувати рулет з тунця з горіхово-хлібної начинкою. Приправлений ароматним маслом, тунець в такому вигляді точно не залишиться без уваги в новорічну ніч.

Рулет з тунця

знадобляться:

• свіжий тунець - 1,5 кг;
• в'ялені помідори в олії, сир - по 150 г;
• зелені оливки, часник, петрушка, базилік, чебрець, розмарин - все по 100 г;
• каперси, кедрові горіхи, фісташки зелені не соление- по 50 г;
• багет - 2 шт .;
• яйця - 3 шт .;
• молоко для замочування.

Для ароматизації олії

• оливкова олія - ​​100 мл;
• перець чилі, орегано, часник, лимон, петрушка, сіль - за смаком.

приготування

1. Нарізаємо дрібно м'якоть тунця.
2. Окремо ріжемо на шматки багет і замочуємо його в молоці. Сюди ж додаємо розмарин і відставляємо на 10 хвилин. Потім багет віджимаємо і з'єднуємо з тунцем.
3. Подрібнюємо зелень, каперси, помідори, горішки, оливки, фісташки і все змішуємо.
4. Сир натираємо на тертці, додаємо до яєць і риби. Сюди ж додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
5. На вистелений пергаментом деко викладаємо рибну масу у вигляді циліндра, зверху накриваємо пергаментом.
6. Випікаємо в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
7. Потім нарізаємо рулет на шматки і поливаємо ароматним маслом.

Як зробити масло

1. З перцю чилі видалити насіння, а сам перець дрібно подрібнити.
2. З лимона вичавити сік, м'якоть прибрати. Для масла вона нам не знадобиться.
3. Часник очищаємо і рубаємо ножем.
4. Подрібнюємо петрушку.
5. Все перемішуємо.

Лосось під соусом теріякі

знадобляться:

• філе лосося - 0,5 кг;
• сухе біле вино, соєвий соус - по 3 стол. л .;
• бальзамічний оцет, кунжут - по 1 ч.л .;
• цукрова пудра - 2 ч.л.

приготування

1. Готуємо маринад. Для цього оцет, вино, соєвий соус і 1 ч.л. пудри змішуємо і прогріваємо на вогні до тих пір, поки пудра не розчиниться.
2. Філе риби ріжемо невеликими порційними шматками і заливаємо остиглим маринадом на 30 хвилин.
3. Далі лосося виймаємо, обсушуємо і прожарюємо на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору з обох сторін.
4. У маринад додаємо 1 ч.л. цукрової пудри і варимо на повільному вогні до загусання.
5. Заливаємо соусом готову рибу і посипаємо зверху кунжутом.

гарніри

Гарячі страви на Новий рік 2019 будуть неповними без відповідного гарніру. Тому пропонуємо вам кілька рецептів, які підійдуть добре і до м'яса, і до риби.

Картопляне пюре

Навіть така звична річ, як картопля, може стати прикрасою святкового столу, якщо знати кілька секретів його приготування.

Розминати картоплю треба гарячим і тільки потім вливати молоко (обов'язково кип'ячене). Після цього масу слід добре збити і додати вершкове масло.

Щоб картопля була смачнішою, під час варіння рекомендується додавати в воду невелику цибулину і 1 лавровий лист.

При бажанні гарячу картоплю можна посипати подрібненим кропом і / або часником.
Віяло з картоплі

Ще один варіант подачі картоплі, який додасть страві святковий і апетитний вигляд.
Для цього потрібно картопляні бульби добре вимити (не чистити) і зробити на них поперечні надрізи трохи глибше середини. Далі укладаємо овоч в змащений маслом деко, солимо, перчимо і покриваємо розтопленим вершковим маслом за допомогою силіконової пензлика. Випікаємо в духовці при 180 градусах до готовності, періодично поливаючи картопля маслом з дека.

Рис з шафраном

Ідеальне блюдо для новорічного свята, яке чудово поєднується з рибою і з м'ясом.

знадобляться:

• рис - 1 склянка;
• вода - 200 мл + 100 мл;
• оливкова олія - ​​4 стіл. л .;
• часник - 1 зубок;
• гострий перець - 1 шт .;
• гілочки чебрецю - 2-3 шт .;
• шафран - щіпка;
• сіль перець.

приготування

1. Шафран вимочуємо в 100 мл окропу.
2. Рис ретельно промиваємо, зливаємо зайву воду.
3. Перець розрізаємо на 4 частини і видаляємо насіння.
4. У сковороду наливаємо масло, кидаємо неочищений зубок часнику, перець і чебрець. Прогріваємо 1 хвилину.
5. Виймаємо спеції і кладемо в ароматне масло рис. Підігріваємо, ретельно і швидко перемішуючи.
6. Вливаємо воду з шафраном, даємо покипіти 1-2 хвилини.
7. Доливаємо воду, що залишилася, накриваємо кришкою і доводимо до кипіння. Додаємо сіль, перець.
8. Зменшуємо вогонь і варимо до готовності, не перемішуючи.
9. За 5 хвилин до кінця варіння акуратно перемішуємо рис лопаткою.

Поради
Щоб рис вийшов ароматним і розсипчастим, вибирайте крупу вищого сорту. Добре підійде для цієї мети пропарений рис, басматі, дикий з пропареним, жасмин.

Якщо хочеться внести «родзинку» в рисовий гарнір, можна додати до нього під час готування суміш для різотто або окремі овочі: морква, кукурудзу, солодкий перець, горошок. Для любителів страви понасищенней овочі рекомендуємо попередньо прожарити. А для тих, хто вважає за краще дієтичні рецепти, овочеву суміш можна класти в киплячий рис без додаткової обробки.

салати

Ну, і який же святковий стіл без салатів! Пропонуємо вам пару незвичайних рецептів.

Салат з мандаринами

знадобляться:

• хурма - 1 шт .;
• мандарин - 1 шт .;
• 1 гострий перець солоний;
• куряче м'ясо (яловичина) запечене або отваренное- 200 г;
• малосольні огірки (http://www.prelest.com/nyam/zagotovki/ogurcy-malosolnye)- 2 шт. невеликого розміру;
• помідор свіжий - 0,5 шт. або 2 помідори черрі;
• цибуля - половина;
• рослинне масло - 1 стол. ложка;
• сіль перець.

для соусу

• 1 запечений баклажан;
• червоний гострий перець;
• маринований часник - 2 зубки;
• кінза - 1 пучок;
• малосольний огірок - 1 шт .;
• сіль перець;
• майонез - 3 ч. л. з гіркою;
• мед рідкий - 0,5 ч.л;
• рослинне масло - 1 стол. л.

приготування

Салат будемо викладати шарами. Нарізати інгредієнти можна в довільному порядку з урахуванням того, що мандарини, хурму і помідор можна занадто подрібнювати, інакше вони пустять сік.

1. Нарізаємо хурму. Викладаємо на тарілку.
2. Зверху кладемо огірки порізані.
3. Далі - томат.
4. Шар перцю.
5. Потім викладаємо м'ясо.
6. Посипаємо сіллю і перцем.
7. Лук розрізаємо на 4 частини і ріжемо слайсами кожну часточку. Обсмажуємо в маслі на швидкому вогні, постійно помішуючи до появи золотистого кольору (близько хвилини). Не потрібно його прожарювати, він повинен залишатися напівсирим. Готовий лук охолоджуємо і викладаємо поверх м'яса.
8. Кладемо ложкою соус в декількох місцях.
9. Мандарини ріжемо кільцями, а потім кожне кільце розрізаємо на половинки. Прикрашаємо цитрусом салат.
10. При бажанні зверху блюдо можна посипати рубаною кінзою, петрушкою, кропом і листям базиліка.

Як готувати соус

1. Кладемо в чашу для блендера баклажан, кілька кілець перцю, часник, кінзу, сіль, перець мелений, порізаний огірок, майонез, мед.
2. Збиваємо блендером.
3. Додаємо масло.
4. Знову збиваємо.

Порада
Замість соусу можна використовувати майонез або рослинне масло.

Олів'є з червоною рибою

Смачне і знайоме всім блюдо набуває нового звучання в поєднанні з червоною рибою і цукровою пудрою. Для цього рецепта вам знадобиться портативна пальник. Ну, або можете спробувати щось інше для випалу верхівки салату.

знадобляться:

• варена морква - 1 шт .;
• варену картоплю - 2 шт .;
• яйце варене - 1 шт .;
• солоний огірок - 1 шт .;
• домашній майонез (http://www.prelest.com/nyam/others/domashniy-mayonez) - за смаком;
• солона сьомга - 200-300 г;
• цукрова пудра - 1 ч.л .;
• ікра червона для прикраси - 2 ч.л.

приготування

1. Нарізаємо кубиками огірок, морква, картопля. Білок трьом на тертці і все змішуємо.
2. Заправляємо майонезом.
3. Викладаємо салат на пласке блюдо гіркою.
4. Зверху покриваємо всю поверхнею салату тонкими скибочками сьомги.
5. Посипаємо цукровою пудрою і обпалюють пальником.
6. Зверху салат покриваємо тертим жовтком і прикрашаємо на свій смак.

Новорічні закуски 2019

Також для святкового меню пропонуємо вам рецепти новорічних закусок.

Вітело Тонато

Соковита яловичина разом з соусом з тунця займе гідне місце на новорічному столі 2019.

знадобляться:

• м'ясо телятини - 200г;
• тунець консервований у власному соку - 70 г;
• домашній майонез - 20 г;
• молоко - 20 мл;
• помідори черрі - 30 г;
• каперси - 5 г;
• оливкова олія - ​​3 мл;
• сіль, перець, зелень - за смаком.

приготування

1. М'ясо потрібно поперчити, посолити і натерти маслом.
2. Запекти в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин, остудити, нарізати тонкими слайсами.
3. Далі робимо соус. Для цього подрібнюємо в блендері тунця, каперси, молоко, сіль, перець і майонез. Протираємо масу через сито.
4. Виливаємо соус на сервірувальний тарілку, сюди ж викладаємо м'ясо і половинки помідорів.
5. Прикрашаємо зеленню.

Тарталетки з креветками

Красива і вишукана закуска напевно припаде до смаку любителям поєднувати екзотичні продукти.

знадобляться:

• тарталетки - 15 шт .;
• авокадо - 1 шт .;
• часник - 2 зубки;
• лимонний сік - 2 ч.л .;
• соєвий соус - 3 ч.л .;
• креветки очищені, варені - 15 шт.

приготування

1. Розрізаємо авокадо навпіл, виймаємо кісточку. Ложкою дістаємо м'якоть.
2. У чашу для блендера кладемо часник, м'якоть авокадо, лимонний сік, соєвий соус. Все подрібнюємо. При бажанні в крем можна додати рубаний кріп.
3. Готову суміш викладаємо на тарталетки, зверху прикрашаємо закуску креветками і зеленню.

Торт на Новий рік 2019

Як десерт пропонуємо вам приготувати ніжний трикутний торт з шоколадним смаком.

Чергування білих і коричневих смуг разом з нетрадиційною формою надає класичного бісквіту оригінальність і святковість.

знадобляться:

• яйця - 3 шт. х 2 коржа;
• цукор - 100 г х 2;
• борошно - 55 г х 2;
• крохмаль - 30 г х 2;
• ванільний цукор - 1 ч.л. х 2;
• сіль - щіпка;
• гіркий шоколад - 50 г + 360 г;
• какао - 20 г;
• вершки 33% - 280 мл;
• вершковий лікер - 100 мл.

Компоненти вказані для одного коржа. Знак множення означає, що рівно стільки ж знадобиться для іншого коржа.

приготування

Спочатку готуємо світлий корж. Для цього:

1. Білки збиваємо з сіллю.
2. Окремо збиваємо жовтки з цукром, ваніліном.
3. Дуже акуратно змішуємо білки з жовтками, просіяного борошном і крохмалем.
4. Деко (приблизно 19х29 см) з невисокими бортиками встеляли пергаментом і змащуємо рослинним маслом.
5. Духовку прогреваем до 220 градусів.
6. Виливаємо тісто на деко і випікаємо 10-15 хвилин.

Приступаємо до приготування темного коржа

1. Збиваємо яйця в такій же послідовності, як і при готуванні білого коржа. Але в збиті жовтки (перед змішуванням з усіма інгредієнтами) вводимо розтоплені на водяній бані 50 г шоколаду.
2. Далі все змішуємо і випікаємо аналогічно випічці першого коржа.

Поради
При випічці бісквіта духовку відкривати не можна, інакше тісто «впаде».

Після того, як корж спечеться, вийміть його з духовки і залиште на 10 хвилин для охолодження. Потім пройдіться ножем по бортику дека, щоб відокремити «пристає» тісто і переверніть деко на чистий рушник або харчову плівку, щоб вийняти корж. Відразу ж відокремте пергамент. Охолодіть.

Готуємо ганаш (ганаж)

1. У каструлі з товстим дном прогреваем вершки і лікер до появи пухирців.
2. Окремо ламаємо шоколад на дрібні шматочки і змішуємо з гарячими вершками.
3. Збиваємо шоколадно-вершкову масу міксером до отримання гладкої структури без грудочок.
4. Ставимо в холодильник, щоб ганаш трохи загус.

Приступаємо до формування торта

1. КОЖЕН корж ділімо уздовж на Рівні части и розрізаємо. Вихід 4 коржа по 2 штуки однаково кольору.
2. Обробна дошку покріваємо плівкою харчової або пергаментом и кладемо на неї темний бісквіт.
3. Ганаш знову збіваємо міксером. І змащуємо Їм перший шар майбутнього торта.
4. Так необходимо промазаті всі коржі, чергуючі шари и злегка прідавлюючі їх. Верхній шар крему не змащуємо.
5. Накріваємо торт харчових плівкою и ставімие в морозилку на 1 годину.
6. Далі коржі нужно розрізаті. Для цього орієнтуємося на вигляд торта з бічної части меншої довжина. Кладемо чем на верхній кут и робимо розріз по діагоналі, рухаючісь до протилежних нижньому краю торта. При цьом важліво відразу захопіті всі коржі, щоб Вийшла две Рівні части торта з трикутна зрізом.
7. З'єднуємо обідві половинки торта, змастівші бічну часть кремом и «пріклеюючі» їх один до одного. Повинен війта на зрізі великий трикутник з двох маленьких.
8. Покріваємо торт зверху кремом, что остался. Розрівнюємо ножем и прікрашаємо на свой смак. Можна посіпаті зверху тертим какао, цукровий пудрою, горішкамі або ж создать декор масляним кремом.

Порада
Як правильно розрізати і з'єднати обидві половинки торта, можна подивитися тут

На основі такого ж тіста можна приготувати французький торт «Поліно» (la buche de noel).

Тут можна поекспериментувати і взяти білий корж і темний крем, або ж зробити темну основу, а крем взяти масляний.

Як приготувати масляний крем

1. Можна збити 200 г масла з 1 банкою згущеного молока.
2. Або ж замість згущеного молока закип'ятити 0,5 склянки молока, додати в нього 1 стакан цукру і варити до повного розчинення цукрового піску. Отриманий сироп охолодити і збити з 200 г масла, вливаючи солодке молоко поступово.

При бажанні в крем можна додати фруктову есенцію, банани, цитрусові, лимонну цедру.
Новорічні напої 2019

Як новорічних напоїв можна приготувати оригінальні коктейлі , Вітамінні смузі або зігріваючий і корисний глінтвейн .
Ну, а якщо вам хочеться пригостити присутніх смачним чаєм або кави, пропонуємо вам парочку наступних ідей.

Кава латте

На 1 порцію знадобиться:

• зерна кави - 9 шт .;
• вода - 30 мл;
• домашнє молоко жирне - 150 мл;
• цукор - за смаком.

Приготування

1. Зерна перемолоти і зварити в турці.
2. Прогріти молоко до 80 градусів. Воно повинно бути гарячим, але кип'ятити його не можна.
3. Збити молоко віночком до появи повітряної пінки.
4. Налити половинку молочної піни в келих, потім, вливаючи тонким струмком по стінці, додати каву, а зверху - решту молока.
5. Подавати з трубочкою для коктейлю.

Порада
Кава в турці теж потрібно варити правильно. Для цього необхідно залити його холодною водою і на повільному вогні довести до утворення пінки. Чи не кип'ятити!

Різдвяний кави

Ну, а якщо вам хочеться кави в дусі Нового року і Різдва, тоді спробуйте рецепт з імбиром і корицею.

знадобляться:

• готовий еспресо - 70 мл;
• чорний або молочний розтоплений шоколад - 1 стол. л. + 1 ч.л. вершкового масла;
• жирне молоко - 100 мл;
• мелений імбир, кардамон, кориця - по щіпці;
• мед - 1 ч.л .;
• какао порошок - 1/8 ч.л.

Приготування

1. У глибоку чашку наливаємо мед і шоколадно-масляну суміш. Додаємо спеції.
2. Молоко прогріву (не кип'ятити) і збиваємо в піну.
3. Готова кава проціджуємо через сито і вливаємо в чашу з шоколадом, медом і прянощами.
4. Зверху наливаємо молоко і викладаємо пінку.
5. Посипаємо какао і відразу ж подаємо до столу.

Як прикрасити стіл на Новий рік

З огляду на те, що в 2019 році правити буде Жовта Земляна Свиня, в святковому декорі для будинку рекомендується використовувати такі кольори:

• коричневий;
• жовтий;
• теракотовий;
• лимонний;
• золотий;
• зелений;
• білий;
• помаранчевий;
• бежевий;
• сірий;
• гірчічній;
• блакитний.

У цій же кольоровій гамі має бути і прикраса столу на Новий рік Свині. Так якщо хочеться зустріти свято в підкреслено затишній обстановці, можна підібрати декоративні елементи з сільськими мотивами. Скатертина підійде з льону або бавовни, а страви рекомендується подавати в глиняному або білої посуді.

Ну, а коли потрібно створити обстановку, де необхідна вишукана і красива сервіровка новорічного столу, тоді можна вибрати білу шовкову або бавовняну скатертину, внести в декор золотисті нотки, а при подачі використовувати білу і позолочену посуд.

Ну, і, звичайно, допускаються свої варіанти декору. Головне - не використовувати кричущі кольори і химерні прикраси. Жовта Свиня любить простоту і натуральність. А ще багато хто вірить, що якщо поставити на новорічний стіл 2019 статуетку або скарбничку у вигляді свині, то вона обов'язково принесе удачу. Вірити в це чи ні - вирішувати вам. Але ми точно знаємо, що в новорічну ніч все можливо, якщо дуже сильно цього захотіти. Так що мрійте, кохайте і будьте щасливі в Новому 2019 році!