- Кондитерська-студія SweetMarin - Відвідайте сайт
- Кондитерська Набірка - Відвідайте сайт
- Авторська кондитерська Ma Baker - Відвідайте сайт
- Торти на замовлення Anastasiia Cakes - Відвідайте сайт
- Rabbit's Kitchen
- CAKE Авторська кондитерська Анни Красовською
- Кондитерська Daisy Cakes - Відвідайте сайт
- Кондитерська Tiramisu - Відвідайте сайт
- Кондитерська Услід душі
- Кондитерська Big Cake House - Відвідайте сайт
Весільний торт - один з головних сюрпризів, який готують молодята гостям. Дуже важливо, щоб ваш солодкий стіл і весільний торт не тільки привертав увагу зовні, але і був смачним. Для цього необхідно знайти професіоналів, які виконають всі так, як ви мрієте. Саме тому ми підготували список кращих весільних кондитерських в Санкт-Петербурзі.
Кондитерська-студія SweetMarin - Відвідайте сайт
Кондитерська-студія SweetMarin - це багаторічний досвід і творчий підхід до створення шедеврів кондитерського виробництва. Кондитерська працює в Санкт-Петербурзі з 2010 року. Особливим напрямком роботи студії є Candy Bar або Солодкий стіл. Крім вже звичних торта, капкейков, кейкпопсов, пряників і десертів, вони пропонують своїм клієнтам тістечко macaroon, меренге, натуральний маршмелоу і зефір, а також міні тістечка еклер, шу і павлова. Завдяки наявності професійного обладнання та кваліфікованого персоналу виготовляють вироби будь-якої складності і найбільшого ваги. Що відрізняє весільні торти SweetMarin? Вони не містять стабілізаторів, консервантів і порошкових сумішей.
SweetMarin
SweetMarin
Кондитерська Набірка - Відвідайте сайт
Кондитерська Набірка - це домашня кондитерська Катерини Набіркіной. Її роботу неможливо назвати рутинної, так як те, що ти робиш з любов'ю і таким трепетом - це завжди радість. Майстриня і видумщіца "Набірка" з радістю оформляє солодкий стіл приголомшливої краси тістечками або дивним тортом. Кожен проект для неї особливий, тому що створюється він під конкретну людину.
кондитерська Набірка
кондитерська Набірка
кондитерська Набірка
кондитерська Набірка
кондитерська Набірка
кондитерська Набірка
Авторська кондитерська Ma Baker - Відвідайте сайт
Історія кондитерської Ma Baker, Матусі Пекаря, Анастасії Стрельниковой почалася, коли майбутній творець солодких історій готувалася стати мамою. Почалося з дрібниць - веселих розписних печенек, капкейков, усіляких попси. А потім - торти. Кремові, так як автор «Ma Baker» мастику ніколи не любила і іншим її теж готувати не хотіла. Взагалі, Анастасія фанатично ставиться до вибору інгредієнтів, тому Настя сама варить згущене молоко, сушить безе, використовує тільки справжній шоколад, вершки з під корови, а не з грядки, і ваніль, а не ванілін. Справляється і з замовленнями для тих, кому не можна солодке і навіть фруктозу! Так вийшло, що практично всі весільні торти, які робила Анастасія, були частиною цілої фантастичної історії, справжньої казки, герої якої, наречений і наречена, ткали свою весільну мрію, заражаючи своєю фантазією і автора тортів. Тепер Анастасія готова до всього: сіро-чорний з помаранчевим торт - звичайно; голий з сірими коржами - так, будь ласка; у вигляді циліндра - отримає масу адреналіну при доставці, але зробить і циліндр; бажаєте з акварельними ромбиками, як на запрошеннях - так, буде як на запрошеннях!
Торти на замовлення Anastasiia Cakes - Відвідайте сайт
Історія кондитерської "Anastasiia Cakes" почалася трохи менше року тому. Спочатку вони пекли тільки торти, тепер займаються випічкою ще й капкейков. Головною родзинкою безмастічних тортів кондитерської "Anastasiia Cakes" - це використання розпису і акварельного техніки.
Rabbit's Kitchen
Проект Rabbit's Kitchen - це це команда з двох чоловік, які завжди раді приготувати торти, капкейкі і інші солодощі на весілля. Rabbit's Kitchen підходять до роботи з душею, а це дуже важливо, з кожним наступним замовленням вони намагаються вдосконалюватися, при цьому залишаючи незмінними основні принципи своєї роботи - 100% якість і свіжість продуктів - і креативний та індивідуальний підхід, адже завжди важливо вислухати і зрозуміти, що хочеться кожному і зробити саме те, що уявлялося - адже головний результат роботи - щоб торти і солодощі приносили позитивні емоції і залишали приємні солодкі спогади.
Rabbit's Kitchen
Rabbit's Kitchen
Rabbit's Kitchen
CAKE Авторська кондитерська Анни Красовською
Роботи Анни Красовською - це haute couture кондитерського мистецтва. Анна - дипломований шеф-кондитер, випускниця міжнародної кулінарної школи Le Cordon Bleu. Вона працює в рідкісній зараз традиційної англійської техніці, оновлюючи палітру смаків кожен сезон, враховуючи модні тенденції і сезонні продукти і надихаючись колекціями pret-a-porte, силуетами весільних суконь, мереживом і вишивкою. Всі елементи солодких творів - квіти, ліпнина, цукрові волани і розпис - виконуються вручну з цукрової мастики. На їх створення потрібно від двох днів до двох тижнів, адже кожна пелюстка вирізається, формується, сушиться і розписується вручну. Для начинки торта можна вибрати один з 16 авторських смаків, а якщо визначитися складно, то в кондитерській запропонують індивідуальний сет, який допоможе порівняти декількох різних смаків.
Авторська кондитерська Анни Красовською
Авторська кондитерська Анни Красовською
Авторська кондитерська Анни Красовською
Кондитерська Daisy Cakes - Відвідайте сайт
Кондитерська Daisy Cakes це онлайн пекарня нового формату з смачними і красивими тортами, капкейк, кейкпопс і печивом, які кондитери роблять спеціально з душею і любов'ю в кращих домашніх традиціях! Для приготування вони використовують тільки прості і натуральні інгредієнти, тому випічка завжди така затишна і апетитна.
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Daisy Cakes
Кондитерська Tiramisu - Відвідайте сайт
Банкетні ресторани Tiramisu - одні з найпопулярніших і успішних весільних майданчиків в місті. Не дивно, що для головного кондитера Tiramisu Олени Безлюдневой мистецтво створення весільних тортів - практично основне амплуа. Вона звикла справлятися з найскладнішими завданнями, і чим оригінальніше ідея, яку майбутні молодята ставлять перед кондитером, тим, за словами Олени, цікавіше її втілювати. Є і свої знахідки - в меню кондитерської більше 15 начинок за унікальними рецептами. Це яскраві, несподівані і вивірено підібрані поєднання смаків. Та й зовнішність у творів солодкого мистецтва, створених під керівництвом Олени, неординарна і запам'ятовується. Деякі з її авторських тортів стали справжніми законодавцями мод в місті, розійшовшись копіями з інших ресторанам і кондитерським, наприклад, весільний торт з ефектом крейдяний дошки або надзвичайно ніжний весільний торт у формі подушечок. Торт виліплений і зібраний вручну, без будь-яких конструкцій всередині.
Кондитерська Услід душі
Всього 2 роки тому організатори кондитерської "Услід душі" і уявити не могли, що проста пекарня перетвориться в студію солодкого дизайну. Професійні навички, художню освіту, знання сучасних технологій кондитерського виробництва, кращі інгредієнти, відмінні інструменти - ось основні помічники кондитерської. Весілля для кондитерів "Услід душі" таке ж відповідальне подія, як і для молодят. Чи потрібен торт на весільному банкеті? Який він повинен бути? Смачний, красивий, незвичайний? Торт - це фінальна точка в весільному банкеті, символ благополуччя, достатку, добра, любові і щастя молодої сім'ї, а не тільки лише кондитерський виріб. І хоч, швидше за все, мало на яке весілля хтось буде ще голодний до моменту, коли подадуть торт, все чекають це чудове і емоційне мить.
Кожен склад торта був ретельно опрацьований, адже хтось віддає перевагу торти з найлегших і повітряним йогуртово-фруктовим мусом, хтось з шовковистим баварським кремом або з смачним шоколадним кремом, а хтось віддає перевагу насичені вершкові прошарку.
Не менш ретельно, ніж вибір весільних костюмів і інтер'єрів для банкету, молодята підходять до дизайну весільного солодкого столу і кондитерська "Услід душі" втілює найнеймовірніші ідеї в солодкому декорі.
Кондитерська Услід душі
Кондитерська Услід душі
Кондитерська Услід душі
Кондитерська Big Cake House - Відвідайте сайт
В кондитерській Big cake house готові створити незвичайний солодкий стіл, а так само прикрасити весільне торжество капкейк, тортиками. Професіонали Big cake house можуть створять весільний торт будь-якої сложномті і Кенді бару на будь-який смак, створюючи ось такі смачні шедеври.
Чи потрібен торт на весільному банкеті?Який він повинен бути?
Смачний, красивий, незвичайний?