Вік: від 1,5 років. Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти: сир 5% 100 г, цукор 10 г, борошно 2 ст.л., масло вершкове, перепелине яйце 1 шт.

Сир ложкою розітріть з цукром, можна скористатися міксером або блендером для отримання більш однорідної маси. Додайте ¼ курячого жовтка або 1 перепелине яйце, потім додайте борошно і все ретельно перемішайте. Якщо маса виходить дуже рідкої, необхідно додати ще трохи борошна (по консистенції сирна маса повинна нагадувати дитячу масу для ліплення).

На обробну дошку (або на робочу поверхню) насипте борошна. Викладіть столову ложку з великою гіркою сирної маси і присипте зверху невеликою кількістю борошна. Сформуйте ковбаску діаметром приблизно 2 см, потім її необхідно приплюснути її по всій довжині. Поріжте ножем по діагоналі, щоб вийшли невеликі ромбики.

У каструлю залийте води і доведіть її до кипіння. Опускайте вареники по одному в окріп. Варіть на невеликому вогні 2-3 хвилини після спливання. Потім викладіть на тарілку, і добре змастіть шматочком вершкового масла.

За бажанням, до ледачим вареників також можна подати дитячий фруктовий сирок.

Тьома бажає смачного вам і вашому малюкові!