- Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото У нинішні часи ягоди...
- Як вибрати інгредієнти
- Покрокова інструкція
- Корисні поради і рекомендації з приготування
- Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото
- Кухонне приладдя
- Як вибрати інгредієнти
- Покрокова інструкція
- Корисні поради і рекомендації з приготування
- Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото
- Кухонне приладдя
- Як вибрати інгредієнти
- Покрокова інструкція
- Корисні поради і рекомендації з приготування
Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото
У нинішні часи ягоди доступні в будь-який час року, чому б не приготувати з ними смачний пиріг? Прекрасне поєднання кисло-солодкого вишні і найніжнішого листкового тіста - чудова знахідка для будь-якої господині. До того ж, пиріг з вишнею з листкового дріжджового тіста містить набагато менше калорій в порівнянні з жирними тістечками і тортами, так що ви можете сміливо включати це блюдо в раціон харчування для тих, що худнуть. Крім того, якщо членам вашої сім'ї раптово захотілося свіжої випічки до чаю в холодний зимовий вечір, здивуйте їх пирогом з листкового дріжджового тіста з замороженої вишнею. Повірте, вони будуть дуже вам вдячні.
Пропоную спільно розібрати рецепт вишневого пирога з готового листкового тіста, який готується просто і швидко, а результат виходить настільки красивим і ароматним, що по-справжньому притягує до себе гостей і домашніх.
Кухонне приладдя
- глибока ємність для приготування начинки;
- форма для випічки вироби. Я взяла форму із знімними бортами діаметром 28 см;
- скалка для розкочування тіста;
- гострий ніж або ножиці для видалення надлишків тіста;
- марля або пензлик для змащування тіста;
- плоске блюдо для подачі випічки на стіл.
нам знадобляться
готове листкове тісто 450 г вишня 500 г харчовий крохмаль 40-50 г цукровий пісок 40-50 г куряче яйце 1 шт.
Як вибрати інгредієнти
Для випічки смачного пирога можна вибрати як дріжджове, так і бездріжджове листкове тісто. Перше зажадає додаткової вистоювання після складання виробу, проте в результаті ви отримаєте більш пишний пиріг. Що ж стосується бездріжджового тіста, то вироби з них виходять набагато ніжніше, просто тануть у роті. Вибір за вами, але я вважаю за краще використовувати саме дріжджове листкове тісто.
У магазині вибирайте дріжджове тісто з глибини морозилки, тоді є ймовірність, що воно не розтане до того, як ви його принесете додому. Також звертайте увагу на краю бездрожжевого листкового тіста в упаковці - якщо вони м'яті, значить продукт піддавався розморожуванні, а це може бути критично для пирога.
Головне правило при покупці вишні: чим темніший колір ягоди, тим вона смачніше, солодше і корисніше.
Для випічки фруктових та сирних виробів найкраще підійде картопляний, а не кукурудзяний крохмаль, тому що перший краще вбирає рідину. Купуючи цукровий пісок, повертите пачку в руках, не відкриваючи упаковки - якщо цукор легко пересипається з кута в кут, значить ви вибрали якісний продукт.
Покрокова інструкція
готуємо начинку
- Вишню очищаємо від кісточок і дозволяємо зайвої соку стекти.
- Далі змішуємо ягоди з крохмалем, цукровим піском і відставляємо в сторону.
збираємо пиріг
- Ставимо духову шафу розігріватися до температури 200 градусів.
- Готове листкове тісто злегка розгортає відповідно до розміру вашої форми для випічки.
- Потім перекладаємо тісто в форму, розрівнюємо його і робимо бортики.
- На дно висипаємо вишню і рівномірно розподіляємо її по поверхні тесту.
- Зайве тісто по краю акуратно зрізаємо ножем або ножицями.
- Обрізки листкового тіста з'єднуємо в один клубок і ділимо на рівні частини. Потім закручуємо їх в джгутики і красиво викладаємо на пиріг - вийде свого роду сітка.
- Кінці джгутів і краю нижнього шару тесту гарненько скріплюємо між собою.
- Всю поверхню тесту змащуємо збитим яйцем за допомогою пензлика або шматочка марлі.
- Відправляємо пиріг в тепле приміщення на расстойку, вона займе 15 хвилин.
заключний етап
- Відправляємо товар розігрітий духову шафу на 40 хвилин.
- Готову випічку виймаємо з духовки і дозволяємо їй охолонути до кімнатної температури.
- Остиглий пиріг перекладаємо на плоске блюдо і нарізаємо на порційні шматочки.
Як можна прикрасити пиріг
- Після нарізки пирога на порційні шматочки, рясно посипте кожен цукровою пудрою.
- Також вишневий пиріг дуже смачно їсти зі сметаною - на тарілку з шматочком випічки викладіть столову ложку сметани, а поверх соусу розташуйте вишеньку.
- До того ж раджу обмазати пиріг густою сметаною або сметанним кремом, а зверху посипати фігурної кондитерської присипкою або тертим шоколадом - такий апетитний вигляд дуже сподобається маленьким діткам.
Відеорецепт пирога з вишнею з листкового тіста
Такий простий рецепт смачного пирога - гарний початок кулінарної кар'єри для новачків. Пропоную вашій увазі відеоролик з покроковою інструкцією з приготування вищеописаного вироби. Подивившись його, ви зможете скласти свою власну думку про зовнішній вигляд листкового пирога з вишнею і необхідній кількості часу для його випічки. Приємного перегляду!
Пиріг з вишнею з листкового тіста
Весь рецепт на сайті: http://www.bylena.ru/865-recipe-Пирог-с-вишней-из-слоёного-теста.html
Такий пиріг з вишнею з листкового тіста дуже просто приготувати навіть новачкам на кухні. Умісти вишні в пиріг можна покласти будь-які фрукти, буде також смачно і красиво. Звичайно випічка з вишнею наша улюблена і тому тут я вибрала саме вишню. Цей пиріг виручить вас коли у вас немає часу приготувати що-небудь солодке до чаю або для гостей.
Підписуйтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/bylena.ru/
VKontakte: http://vk.com/bylenaru
Odnoklassniki: https://ok.ru/group/53155302211668
https://i.ytimg.com/vi/tQNAJpwvQMg/sddefault.jpg
PT2M17S
https://youtu.be/tQNAJpwvQMg
2016-06-29T19: 33: 13.000Z
Корисні поради і рекомендації з приготування
- Готове листкове тісто рекомендую дістати з холодильника за 15-20 хвилин до використання, тоді вам легше буде з ним працювати.
Розгортати листкове тісто необхідно тільки в одну сторону, а не як звичайне бездріжджове тісто. - Для того, щоб пиріг піднявся і вийшов максимально ніжним, перші 10 хвилин випічки ні в якому разі не відкривайте духовку. В іншому випадку холодне повітря не дасть тесту збільшитися в обсязі.
- Виріб необхідно ставити пекти виключно в розігріту духову шафу, інакше тісто розтане і потече.
- Вишневий пиріг з подібного бездріжджового тіста необхідно тримати в духовці не більше 30 хвилин при 220 градусах Цельсія, тоді випічка вийде пишною і ароматною.
- Якщо у вас не виявилося харчового крохмалю, ви можете замінити його на пшеничне борошно. Використовуйте борошно в тих же пропорціях, як крохмаль в рецепті.
Для більш зручного та швидкого вилучення кісточки з вишні використовуйте шпильку з маленьким вушком. Намагайтеся зберегти ягоду в цілісному вигляді, тоді пиріг вийде більш соковитим. - Особливо сліпучий блиск і золотава скоринка виходять після змащення вироби одним лише жовтком.
- Блюдо, на яке ви будете викладати пиріг, рекомендую щедро обсипати цукровою пудрою або панірувальними сухарями - шматочки пирога при його нарізці НЕ будуть приклеюватися на дно тарілки і легко від нього відокремляться.
- Дуже раджу використовувати для випічки силіконові прямокутну форму - в ній вони не підгорає і дуже легко витягається навіть в гарячому стані.
- Прикрашати пиріг найкраще після того, як він повністю охолоне.
Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Як я вже писала раніше, вишневий пиріг дуже добре поєднується зі сметаною, тому хочу звернути вашу особливу увагу на пиріг з вишнею та сметаною заливкою . Дане ласощі виходить настільки смачним, що будьте готові до постійних прохань домашніх готувати його побільше і частіше. Виділіть всього кілька хвилин, щоб приготувати ароматний десерт до вечірнього чаювання - пиріг з вишнею в мультиварці . Девіз цього рецепта - ви відпочиваєте, за вас працює мультиварка.
Пиріг з вишнею можна приготувати не тільки з листкового дріжджового тіста. Пропоную вам рецепт пісочного пирога з вишнею , Дуже смачного, розсипчастого, ніжного на смак і нескладного в приготуванні. Крім цього, обов'язково спечіть смачний пиріг з сиром і вишнею . Готувати його зовсім нескладно, а в результаті виходить дуже приємне на вигляд і ароматне поєднання солодкого сирного крему і кислої ягоди. Морозної взимку згодиться простий і надійний рецепт пирога з замороженої вишнею , Який відмінно підходить для дружніх посиденьок.
На цьому все, прийшов час закінчувати нашу розмову. У разі виникнення питань або пропозицій щодо поліпшення рецепта - пишіть в коментарях і я обов'язково поспілкуюся з вами. Крім того, хочу звернутися до бажаючих поділитися більш складними рецептами вишневого пирога - відгукніться, я дуже великий любитель пробувати все нове, давайте поспілкуємося з користю. Приємного апетиту і побільше кулінарних перемог!
Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото
У нинішні часи ягоди доступні в будь-який час року, чому б не приготувати з ними смачний пиріг? Прекрасне поєднання кисло-солодкого вишні і найніжнішого листкового тіста - чудова знахідка для будь-якої господині. До того ж, пиріг з вишнею з листкового дріжджового тіста містить набагато менше калорій в порівнянні з жирними тістечками і тортами, так що ви можете сміливо включати це блюдо в раціон харчування для тих, що худнуть. Крім того, якщо членам вашої сім'ї раптово захотілося свіжої випічки до чаю в холодний зимовий вечір, здивуйте їх пирогом з листкового дріжджового тіста з замороженої вишнею. Повірте, вони будуть дуже вам вдячні.
Пропоную спільно розібрати рецепт вишневого пирога з готового листкового тіста, який готується просто і швидко, а результат виходить настільки красивим і ароматним, що по-справжньому притягує до себе гостей і домашніх.
Кухонне приладдя
- глибока ємність для приготування начинки;
- форма для випічки вироби. Я взяла форму із знімними бортами діаметром 28 см;
- скалка для розкочування тіста;
- гострий ніж або ножиці для видалення надлишків тіста;
- марля або пензлик для змащування тіста;
- плоске блюдо для подачі випічки на стіл.
нам знадобляться
готове листкове тісто 450 г вишня 500 г харчовий крохмаль 40-50 г цукровий пісок 40-50 г куряче яйце 1 шт.
Як вибрати інгредієнти
Для випічки смачного пирога можна вибрати як дріжджове, так і бездріжджове листкове тісто. Перше зажадає додаткової вистоювання після складання виробу, проте в результаті ви отримаєте більш пишний пиріг. Що ж стосується бездріжджового тіста, то вироби з них виходять набагато ніжніше, просто тануть у роті. Вибір за вами, але я вважаю за краще використовувати саме дріжджове листкове тісто.
У магазині вибирайте дріжджове тісто з глибини морозилки, тоді є ймовірність, що воно не розтане до того, як ви його принесете додому. Також звертайте увагу на краю бездрожжевого листкового тіста в упаковці - якщо вони м'яті, значить продукт піддавався розморожуванні, а це може бути критично для пирога.
Головне правило при покупці вишні: чим темніший колір ягоди, тим вона смачніше, солодше і корисніше.
Для випічки фруктових та сирних виробів найкраще підійде картопляний, а не кукурудзяний крохмаль, тому що перший краще вбирає рідину. Купуючи цукровий пісок, повертите пачку в руках, не відкриваючи упаковки - якщо цукор легко пересипається з кута в кут, значить ви вибрали якісний продукт.
Покрокова інструкція
готуємо начинку
- Вишню очищаємо від кісточок і дозволяємо зайвої соку стекти.
- Далі змішуємо ягоди з крохмалем, цукровим піском і відставляємо в сторону.
збираємо пиріг
- Ставимо духову шафу розігріватися до температури 200 градусів.
- Готове листкове тісто злегка розгортає відповідно до розміру вашої форми для випічки.
- Потім перекладаємо тісто в форму, розрівнюємо його і робимо бортики.
- На дно висипаємо вишню і рівномірно розподіляємо її по поверхні тесту.
- Зайве тісто по краю акуратно зрізаємо ножем або ножицями.
- Обрізки листкового тіста з'єднуємо в один клубок і ділимо на рівні частини. Потім закручуємо їх в джгутики і красиво викладаємо на пиріг - вийде свого роду сітка.
- Кінці джгутів і краю нижнього шару тесту гарненько скріплюємо між собою.
- Всю поверхню тесту змащуємо збитим яйцем за допомогою пензлика або шматочка марлі.
- Відправляємо пиріг в тепле приміщення на расстойку, вона займе 15 хвилин.
заключний етап
- Відправляємо товар розігрітий духову шафу на 40 хвилин.
- Готову випічку виймаємо з духовки і дозволяємо їй охолонути до кімнатної температури.
- Остиглий пиріг перекладаємо на плоске блюдо і нарізаємо на порційні шматочки.
Як можна прикрасити пиріг
- Після нарізки пирога на порційні шматочки, рясно посипте кожен цукровою пудрою.
- Також вишневий пиріг дуже смачно їсти зі сметаною - на тарілку з шматочком випічки викладіть столову ложку сметани, а поверх соусу розташуйте вишеньку.
- До того ж раджу обмазати пиріг густою сметаною або сметанним кремом, а зверху посипати фігурної кондитерської присипкою або тертим шоколадом - такий апетитний вигляд дуже сподобається маленьким діткам.
Відеорецепт пирога з вишнею з листкового тіста
Такий простий рецепт смачного пирога - гарний початок кулінарної кар'єри для новачків. Пропоную вашій увазі відеоролик з покроковою інструкцією з приготування вищеописаного вироби. Подивившись його, ви зможете скласти свою власну думку про зовнішній вигляд листкового пирога з вишнею і необхідній кількості часу для його випічки. Приємного перегляду!
Пиріг з вишнею з листкового тіста
Весь рецепт на сайті: http://www.bylena.ru/865-recipe-Пирог-с-вишней-из-слоёного-теста.html
Такий пиріг з вишнею з листкового тіста дуже просто приготувати навіть новачкам на кухні. Умісти вишні в пиріг можна покласти будь-які фрукти, буде також смачно і красиво. Звичайно випічка з вишнею наша улюблена і тому тут я вибрала саме вишню. Цей пиріг виручить вас коли у вас немає часу приготувати що-небудь солодке до чаю або для гостей.
Підписуйтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/bylena.ru/
VKontakte: http://vk.com/bylenaru
Odnoklassniki: https://ok.ru/group/53155302211668
https://i.ytimg.com/vi/tQNAJpwvQMg/sddefault.jpg
PT2M17S
https://youtu.be/tQNAJpwvQMg
2016-06-29T19: 33: 13.000Z
Корисні поради і рекомендації з приготування
- Готове листкове тісто рекомендую дістати з холодильника за 15-20 хвилин до використання, тоді вам легше буде з ним працювати.
- Розгортати листкове тісто необхідно тільки в одну сторону, а не як звичайне бездріжджове тісто.
- Для того, щоб пиріг піднявся і вийшов максимально ніжним, перші 10 хвилин випічки ні в якому разі не відкривайте духовку. В іншому випадку холодне повітря не дасть тесту збільшитися в обсязі.
- Виріб необхідно ставити пекти виключно в розігріту духову шафу, інакше тісто розтане і потече.
- Вишневий пиріг з подібного бездріжджового тіста необхідно тримати в духовці не більше 30 хвилин при 220 градусах Цельсія, тоді випічка вийде пишною і ароматною.
- Якщо у вас не виявилося харчового крохмалю, ви можете замінити його на пшеничне борошно. Використовуйте борошно в тих же пропорціях, як крохмаль в рецепті.
- Для більш зручного та швидкого вилучення кісточки з вишні використовуйте шпильку з маленьким вушком. Намагайтеся зберегти ягоду в цілісному вигляді, тоді пиріг вийде більш соковитим.
- Особливо сліпучий блиск і золотава скоринка виходять після змащення вироби одним лише жовтком.
- Блюдо, на яке ви будете викладати пиріг, рекомендую щедро обсипати цукровою пудрою або панірувальними сухарями - шматочки пирога при його нарізці НЕ будуть приклеюватися на дно тарілки і легко від нього відокремляться.
- Дуже раджу використовувати для випічки силіконові прямокутну форму - в ній вони не підгорає і дуже легко витягається навіть в гарячому стані.
- Прикрашати пиріг найкраще після того, як він повністю охолоне.
Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Як я вже писала раніше, вишневий пиріг дуже добре поєднується зі сметаною, тому хочу звернути вашу особливу увагу на пиріг з вишнею та сметаною заливкою . Дане ласощі виходить настільки смачним, що будьте готові до постійних прохань домашніх готувати його побільше і частіше. Виділіть всього кілька хвилин, щоб приготувати ароматний десерт до вечірнього чаювання - пиріг з вишнею в мультиварці . Девіз цього рецепта - ви відпочиваєте, за вас працює мультиварка.
Пиріг з вишнею можна приготувати не тільки з листкового дріжджового тіста. Пропоную вам рецепт пісочного пирога з вишнею , Дуже смачного, розсипчастого, ніжного на смак і нескладного в приготуванні. Крім цього, обов'язково спечіть смачний пиріг з сиром і вишнею . Готувати його зовсім нескладно, а в результаті виходить дуже приємне на вигляд і ароматне поєднання солодкого сирного крему і кислої ягоди. Морозної взимку згодиться простий і надійний рецепт пирога з замороженої вишнею , Який відмінно підходить для дружніх посиденьок.
На цьому все, прийшов час закінчувати нашу розмову. У разі виникнення питань або пропозицій щодо поліпшення рецепта - пишіть в коментарях і я обов'язково поспілкуюся з вами. Крім того, хочу звернутися до бажаючих поділитися більш складними рецептами вишневого пирога - відгукніться, я дуже великий любитель пробувати все нове, давайте поспілкуємося з користю. Приємного апетиту і побільше кулінарних перемог!
Як приготувати пиріг з вишнею з листкового тіста з покрокового рецептом з фото
У нинішні часи ягоди доступні в будь-який час року, чому б не приготувати з ними смачний пиріг? Прекрасне поєднання кисло-солодкого вишні і найніжнішого листкового тіста - чудова знахідка для будь-якої господині. До того ж, пиріг з вишнею з листкового дріжджового тіста містить набагато менше калорій в порівнянні з жирними тістечками і тортами, так що ви можете сміливо включати це блюдо в раціон харчування для тих, що худнуть. Крім того, якщо членам вашої сім'ї раптово захотілося свіжої випічки до чаю в холодний зимовий вечір, здивуйте їх пирогом з листкового дріжджового тіста з замороженої вишнею. Повірте, вони будуть дуже вам вдячні.
Пропоную спільно розібрати рецепт вишневого пирога з готового листкового тіста, який готується просто і швидко, а результат виходить настільки красивим і ароматним, що по-справжньому притягує до себе гостей і домашніх.
Кухонне приладдя
- глибока ємність для приготування начинки;
- форма для випічки вироби. Я взяла форму із знімними бортами діаметром 28 см;
- скалка для розкочування тіста;
- гострий ніж або ножиці для видалення надлишків тіста;
- марля або пензлик для змащування тіста;
- плоске блюдо для подачі випічки на стіл.
нам знадобляться
готове листкове тісто 450 г вишня 500 г харчовий крохмаль 40-50 г цукровий пісок 40-50 г куряче яйце 1 шт.
Як вибрати інгредієнти
Для випічки смачного пирога можна вибрати як дріжджове, так і бездріжджове листкове тісто. Перше зажадає додаткової вистоювання після складання виробу, проте в результаті ви отримаєте більш пишний пиріг. Що ж стосується бездріжджового тіста, то вироби з них виходять набагато ніжніше, просто тануть у роті. Вибір за вами, але я вважаю за краще використовувати саме дріжджове листкове тісто.
У магазині вибирайте дріжджове тісто з глибини морозилки, тоді є ймовірність, що воно не розтане до того, як ви його принесете додому. Також звертайте увагу на краю бездрожжевого листкового тіста в упаковці - якщо вони м'яті, значить продукт піддавався розморожуванні, а це може бути критично для пирога.
Головне правило при покупці вишні: чим темніший колір ягоди, тим вона смачніше, солодше і корисніше.
Для випічки фруктових та сирних виробів найкраще підійде картопляний, а не кукурудзяний крохмаль, тому що перший краще вбирає рідину. Купуючи цукровий пісок, повертите пачку в руках, не відкриваючи упаковки - якщо цукор легко пересипається з кута в кут, значить ви вибрали якісний продукт.
Покрокова інструкція
готуємо начинку
- Вишню очищаємо від кісточок і дозволяємо зайвої соку стекти.
- Далі змішуємо ягоди з крохмалем, цукровим піском і відставляємо в сторону.
збираємо пиріг
- Ставимо духову шафу розігріватися до температури 200 градусів.
- Готове листкове тісто злегка розгортає відповідно до розміру вашої форми для випічки.
- Потім перекладаємо тісто в форму, розрівнюємо його і робимо бортики.
- На дно висипаємо вишню і рівномірно розподіляємо її по поверхні тесту.
- Зайве тісто по краю акуратно зрізаємо ножем або ножицями.
- Обрізки листкового тіста з'єднуємо в один клубок і ділимо на рівні частини. Потім закручуємо їх в джгутики і красиво викладаємо на пиріг - вийде свого роду сітка.
- Кінці джгутів і краю нижнього шару тесту гарненько скріплюємо між собою.
- Всю поверхню тесту змащуємо збитим яйцем за допомогою пензлика або шматочка марлі.
- Відправляємо пиріг в тепле приміщення на расстойку, вона займе 15 хвилин.
заключний етап
- Відправляємо товар розігрітий духову шафу на 40 хвилин.
- Готову випічку виймаємо з духовки і дозволяємо їй охолонути до кімнатної температури.
- Остиглий пиріг перекладаємо на плоске блюдо і нарізаємо на порційні шматочки.
Як можна прикрасити пиріг
- Після нарізки пирога на порційні шматочки, рясно посипте кожен цукровою пудрою.
- Також вишневий пиріг дуже смачно їсти зі сметаною - на тарілку з шматочком випічки викладіть столову ложку сметани, а поверх соусу розташуйте вишеньку.
- До того ж раджу обмазати пиріг густою сметаною або сметанним кремом, а зверху посипати фігурної кондитерської присипкою або тертим шоколадом - такий апетитний вигляд дуже сподобається маленьким діткам.
Відеорецепт пирога з вишнею з листкового тіста
Такий простий рецепт смачного пирога - гарний початок кулінарної кар'єри для новачків. Пропоную вашій увазі відеоролик з покроковою інструкцією з приготування вищеописаного вироби. Подивившись його, ви зможете скласти свою власну думку про зовнішній вигляд листкового пирога з вишнею і необхідній кількості часу для його випічки. Приємного перегляду!
Пиріг з вишнею з листкового тіста
Весь рецепт на сайті: http://www.bylena.ru/865-recipe-Пирог-с-вишней-из-слоёного-теста.html
Такий пиріг з вишнею з листкового тіста дуже просто приготувати навіть новачкам на кухні. Умісти вишні в пиріг можна покласти будь-які фрукти, буде також смачно і красиво. Звичайно випічка з вишнею наша улюблена і тому тут я вибрала саме вишню. Цей пиріг виручить вас коли у вас немає часу приготувати що-небудь солодке до чаю або для гостей.
Підписуйтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/bylena.ru/
VKontakte: http://vk.com/bylenaru
Odnoklassniki: https://ok.ru/group/53155302211668
https://i.ytimg.com/vi/tQNAJpwvQMg/sddefault.jpg
PT2M17S
https://youtu.be/tQNAJpwvQMg
2016-06-29T19: 33: 13.000Z
Корисні поради і рекомендації з приготування
- Готове листкове тісто рекомендую дістати з холодильника за 15-20 хвилин до використання, тоді вам легше буде з ним працювати.
- Розгортати листкове тісто необхідно тільки в одну сторону, а не як звичайне бездріжджове тісто.
- Для того, щоб пиріг піднявся і вийшов максимально ніжним, перші 10 хвилин випічки ні в якому разі не відкривайте духовку. В іншому випадку холодне повітря не дасть тесту збільшитися в обсязі.
- Виріб необхідно ставити пекти виключно в розігріту духову шафу, інакше тісто розтане і потече.
- Вишневий пиріг з подібного бездріжджового тіста необхідно тримати в духовці не більше 30 хвилин при 220 градусах Цельсія, тоді випічка вийде пишною і ароматною.
- Якщо у вас не виявилося харчового крохмалю, ви можете замінити його на пшеничне борошно. Використовуйте борошно в тих же пропорціях, як крохмаль в рецепті.
- Для більш зручного та швидкого вилучення кісточки з вишні використовуйте шпильку з маленьким вушком. Намагайтеся зберегти ягоду в цілісному вигляді, тоді пиріг вийде більш соковитим.
- Особливо сліпучий блиск і золотава скоринка виходять після змащення вироби одним лише жовтком.
- Блюдо, на яке ви будете викладати пиріг, рекомендую щедро обсипати цукровою пудрою або панірувальними сухарями - шматочки пирога при його нарізці НЕ будуть приклеюватися на дно тарілки і легко від нього відокремляться.
- Дуже раджу використовувати для випічки силіконові прямокутну форму - в ній вони не підгорає і дуже легко витягається навіть в гарячому стані.
- Прикрашати пиріг найкраще після того, як він повністю охолоне.
Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Як я вже писала раніше, вишневий пиріг дуже добре поєднується зі сметаною, тому хочу звернути вашу особливу увагу на пиріг з вишнею та сметаною заливкою . Дане ласощі виходить настільки смачним, що будьте готові до постійних прохань домашніх готувати його побільше і частіше. Виділіть всього кілька хвилин, щоб приготувати ароматний десерт до вечірнього чаювання - пиріг з вишнею в мультиварці . Девіз цього рецепта - ви відпочиваєте, за вас працює мультиварка.
Пиріг з вишнею можна приготувати не тільки з листкового дріжджового тіста. Пропоную вам рецепт пісочного пирога з вишнею , Дуже смачного, розсипчастого, ніжного на смак і нескладного в приготуванні. Крім цього, обов'язково спечіть смачний пиріг з сиром і вишнею . Готувати його зовсім нескладно, а в результаті виходить дуже приємне на вигляд і ароматне поєднання солодкого сирного крему і кислої ягоди. Морозної взимку згодиться простий і надійний рецепт пирога з замороженої вишнею , Який відмінно підходить для дружніх посиденьок.
На цьому все, прийшов час закінчувати нашу розмову. У разі виникнення питань або пропозицій щодо поліпшення рецепта - пишіть в коментарях і я обов'язково поспілкуюся з вами. Крім того, хочу звернутися до бажаючих поділитися більш складними рецептами вишневого пирога - відгукніться, я дуже великий любитель пробувати все нове, давайте поспілкуємося з користю. Приємного апетиту і побільше кулінарних перемог!
Com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?Com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?
Com/channel/UCt3AEr2tOKoH_q_MTvveLAA?