- Як приготувати сирний пиріг з вишнею Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати...
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею
- Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею
- Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
Як приготувати сирний пиріг з вишнею
Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!
Фото: pikabu.ru
Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.
Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.
Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:
- сир - 800 г;
- вишня - 350 г;
- курячі яйця - 6 шт .;
- молоко - 500 мл;
- цукор - 250 г;
- масло вершкове - 125 г;
- манна крупа - 3,5 ст. л .;
- борошно - 1,5 ст .;
- мигдаль - 50 г;
- розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
- цедра одного лимона;
- сіль.
Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.
Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.
Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.
Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.
Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.
Фото: lady.tochka.net
Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку
Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:
- міксер або блендер;
- пергаментний папір;
- харчова плівка;
- розкривається форма.
Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.
Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.
Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.
Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.
Фото: gastronom.ru
Отже:
- У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.
Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.
Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.
- Заварити манну крупу на молоці.
Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.
Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.
- Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
- У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.
Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.
- Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
- Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.
Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.
Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.
- Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.
Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.
Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.
- Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
- Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
- Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
- Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
- Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.
Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.
Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.
Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!
Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком
Як приготувати сирний пиріг з вишнею
Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!
Фото: pikabu.ru
Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.
Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.
Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:
- сир - 800 г;
- вишня - 350 г;
- курячі яйця - 6 шт .;
- молоко - 500 мл;
- цукор - 250 г;
- масло вершкове - 125 г;
- манна крупа - 3,5 ст. л .;
- борошно - 1,5 ст .;
- мигдаль - 50 г;
- розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
- цедра одного лимона;
- сіль.
Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.
Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.
Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.
Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.
Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.
Фото: lady.tochka.net
Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку
Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:
- міксер або блендер;
- пергаментний папір;
- харчова плівка;
- розкривається форма.
Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.
Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.
Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.
Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.
Фото: gastronom.ru
Отже:
- У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.
Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.
Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.
- Заварити манну крупу на молоці.
Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.
Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.
- Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
- У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.
Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.
- Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
- Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.
Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.
Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.
- Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.
Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.
Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.
- Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
- Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
- Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
- Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
- Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.
Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.
Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.
Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!
Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком
Як приготувати сирний пиріг з вишнею
Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!
Фото: pikabu.ru
Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.
Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.
Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:
- сир - 800 г;
- вишня - 350 г;
- курячі яйця - 6 шт .;
- молоко - 500 мл;
- цукор - 250 г;
- масло вершкове - 125 г;
- манна крупа - 3,5 ст. л .;
- борошно - 1,5 ст .;
- мигдаль - 50 г;
- розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
- цедра одного лимона;
- сіль.
Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.
Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.
Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.
Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.
Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.
Фото: lady.tochka.net
Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку
Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:
- міксер або блендер;
- пергаментний папір;
- харчова плівка;
- розкривається форма.
Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.
Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.
Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.
Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.
Фото: gastronom.ru
Отже:
- У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.
Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.
Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.
- Заварити манну крупу на молоці.
Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.
Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.
- Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
- У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.
Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.
- Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
- Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.
Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.
Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.
- Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.
Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.
Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.
- Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
- Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
- Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
- Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
- Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.
Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.
Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.
Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!
Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком