Статьи

Як приготувати сирний пиріг з вишнею | NUR.KZ

  1. Як приготувати сирний пиріг з вишнею Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати...
  2. Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
  3. Як приготувати сирний пиріг з вишнею
  4. Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
  5. Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці
  6. Як приготувати сирний пиріг з вишнею
  7. Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти
  8. Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці

Як приготувати сирний пиріг з вишнею

Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!

Рецепт сирного пирога - у статті

Фото: pikabu.ru

Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти

Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.

Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.

Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:

  • сир - 800 г;
  • вишня - 350 г;
  • курячі яйця - 6 шт .;
  • молоко - 500 мл;
  • цукор - 250 г;
  • масло вершкове - 125 г;
  • манна крупа - 3,5 ст. л .;
  • борошно - 1,5 ст .;
  • мигдаль - 50 г;
  • розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
  • цедра одного лимона;
  • сіль.

Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.

Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.

Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.

Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.

Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.

В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну

Фото: lady.tochka.net

Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку

Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:

  • міксер або блендер;
  • пергаментний папір;
  • харчова плівка;
  • розкривається форма.

Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.

Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.

Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці

Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.

Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.

Фото: gastronom.ru

Отже:

  • У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.

Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.

Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.

  • Заварити манну крупу на молоці.

Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.

Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.

  • Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
  • У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.

Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.

  • Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
  • Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.

Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.

Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.

  • Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.

Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.

Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.

  • Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
  • Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
  • Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
  • Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
  • Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.

Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.

Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.

Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!

Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком

Як приготувати сирний пиріг з вишнею

Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!

Рецепт сирного пирога - у статті

Фото: pikabu.ru

Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти

Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.

Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.

Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:

  • сир - 800 г;
  • вишня - 350 г;
  • курячі яйця - 6 шт .;
  • молоко - 500 мл;
  • цукор - 250 г;
  • масло вершкове - 125 г;
  • манна крупа - 3,5 ст. л .;
  • борошно - 1,5 ст .;
  • мигдаль - 50 г;
  • розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
  • цедра одного лимона;
  • сіль.

Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.

Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.

Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.

Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.

Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.

В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну

Фото: lady.tochka.net

Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку

Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:

  • міксер або блендер;
  • пергаментний папір;
  • харчова плівка;
  • розкривається форма.

Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.

Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.

Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці

Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.

Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.

Фото: gastronom.ru

Отже:

  • У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.

Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.

Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.

  • Заварити манну крупу на молоці.

Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.

Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.

  • Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
  • У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.

Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.

  • Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
  • Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.

Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.

Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.

  • Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.

Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.

Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.

  • Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
  • Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
  • Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
  • Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
  • Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.

Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.

Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.

Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!

Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком

Як приготувати сирний пиріг з вишнею

Знаючи, як приготувати сирний пиріг, завжди зможете побалувати близьких смачною і корисною випічкою. Додайте вишню, яка робить страви неймовірно ароматними і барвистими. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців за сімейним обідом або святковою вечерею. Рецепт сирного пирога - у статті!

Рецепт сирного пирога - у статті

Фото: pikabu.ru

Сирний пиріг з вишнею: інгредієнти

Вишня - це традиційна літня начинка для пирогів, вареників, всілякої випічки. З вишні роблять варення, джеми, компоти.

Незважаючи на різноманітність вибору, сирний пиріг - це безпрограшний варіант, а спекти його під силу кожному.

Для приготування ласощів знадобляться такі інгредієнти, як:

  • сир - 800 г;
  • вишня - 350 г;
  • курячі яйця - 6 шт .;
  • молоко - 500 мл;
  • цукор - 250 г;
  • масло вершкове - 125 г;
  • манна крупа - 3,5 ст. л .;
  • борошно - 1,5 ст .;
  • мигдаль - 50 г;
  • розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
  • цедра одного лимона;
  • сіль.

Вишня може бути свіжої або замороженої, яку необхідно розморозити при кімнатній температурі і перед використанням процідіть, щоб стік сік. Свіжу вишню доведеться очистити від кісточок і підсолодити. Також підійде консервована вишня.

Мигдаль робить смак більш багатим, аромат - більш глибоким і надає пирога оригінальності. Якщо мигдалю немає, замініть його волоськими горіхами або відмовтеся від нього зовсім.

Цедру можна зняти з лимона самостійно або ж купити вже готову.

Цукор і яйця потрібні для тесту і для начинки. Не використовуйте всі інгредієнти відразу, стежте за пропорціями, які вказані нижче.

Збити білки можна віночком або міксером. Головне - виключити потрапляння вологи або жиру в білкову масу. В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну.

В іншому випадку білки не зіб'ються в круту піну

Фото: lady.tochka.net

Читайте також: Рецепти солодких пирогів на швидку руку

Щоб приготувати пиріг з сиром, крім продуктів, знадобиться певний кухонний інвентар:

  • міксер або блендер;
  • пергаментний папір;
  • харчова плівка;
  • розкривається форма.

Пиріг з сиру вийде більш ніжним, якщо збивати начинку блендером або міксером. Вручну перетерти сир до однорідної маси і позбутися від грудочок дуже важко.

Якщо всі інгредієнти і кухонний інвентар зібраний, залишається приступити до приготування.

Як приготувати сирний пиріг з вишнею в духовці

Приготування пирога вимагає виконання ряду нескладних кулінарних процесів.

Розберемося поетапно, як готується смачний і простий пиріг з сиром і вишнею.

Фото: gastronom.ru

Отже:

  • У попередньо розм'якшене вершкове масло додати 5 ст. л. цукру, одне яйце і перетерти.

Після того як маса стане однорідною, додати просіяне борошно, дрібку солі і половину лимонної цедри.

Добре вимісити тісто, сформувати кульку, обернути його харчовою плівкою і відправити в холодильник на півгодини.

  • Заварити манну крупу на молоці.

Для цього вилити в сотейник 0,5 л молока і підігріти. Крупу вводити поступово, помішуючи молоко.

Після закипання варити кашу 5-7 хвилин до густої консистенції. Готову кашу залишити остигати.

  • Взяти 4 яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити, як на бісквіт.
  • У манну кашу ввести залишилася цедру лимона, цукор, сир, жовтки і розпушувач.

Коли інгредієнти начинки збиті до однорідної маси, ввести білкову піну, акуратно помішуючи лопаткою.

  • Дістати тісто з холодильника і розкачати в форму кола.
  • Викласти тісто на деко, піднявши на бортики.

Зробити кілька проколів виделкою або зубочисткою, щоб тісто не здувалося.

Форма повинна бути попередньо змазана маслом, а дно - вистелена пергаментом.

  • Надіслати лист з тестом на 7-8 хв в духовку, розігріту до 200 ° С.

Якщо тісто падає з бортиків, засипте форму сухий квасолею або будь-якими іншими сухими бобами. Вони зафіксують тісто і не дадуть йому впасти.

Після закінчення зазначеного часу витягнути форму з тестом для заповнення пирога начинкою.

  • Поки основа пирога запікається, один жовток і 2 ст. л. молока збити для змащування пирога. Окремо подрібнити горіхи.
  • Першим шаром на тісто викласти вишню, а на ягоди - сирну масу і вирівняти лопаткою.
  • Змастити начинку жовтком, збитим з молоком, присипати мигдалем і відправити в духовку на 45 хв.
  • Після закінчення часу духовку вимкнути і залишити в ній пиріг ще на годину.
  • Перед подачею посипати остиглий пиріг з сиром цукровою пудрою. На гарячому виробі пудра розтане і зіпсує його зовнішній вигляд.

Сирно-вишневий пиріг - це простий спосіб смачно нагодувати і порадувати домочадців.

Він доведеться до столу в будь-який час року і не забере багато часу.

Спробуйте самі, і нехай вам буде смачно!

Читайте також: Рецепт простого пирога зі згущеним молоком

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: