Основна частина любителів напою, що бадьорить краще вживати його в ранкові години після пробудження. Бувають моменти, що кавоварки може не бути під рукою. На допомогу приходить ароматний розчинний у воді кави.
варіанти приготування
Існує кілька способу приготування напою, що бадьорить будинку:
Щоб приготувати простий розчинну каву, необхідно взяти:
- 240 мл окропу;
- 2 чайні ложки розчинної порошку;
- 2 чайні ложки цукру, якщо бажаєте;
- трохи молока або вершків за смаком;
- можна додати різні прянощі або ванільний екстракт для більш пікантного смаку.
Для того щоб приготувати збитий розчинну каву, потрібно:
- 1 ч. Л. розчинної кави;
- 180 мл молока або вершків;
- лід - 5 кубиків;
- цукровий пісок - 2 ч. л .;
- за бажанням можна додати ваніль або шоколад.
Для приготування розчинної латте знадобиться:
- 1 ч. Л. кава;
- 2 чайні ложки окропу;
- 240 мл окропу;
- за бажанням можна додати цукор (пару чайних ложок);
- прянощі і какао додається за смаком.
Приготування розчинної кави
Для того щоб приготувати напій по простому рецептом необхідно закип'ятити воду, вона повинна бути майже киплячою. Закип'ятити воду можна в мікрохвильовій печі, на плиті або в електричному чайнику. Для заварювання потрібно дати хвилину, щоб вода трохи охолола.
Окріп не рекомендується використовувати для приготування розчинної кави.
Кількість порошку потрібно розраховувати, виходячи з наявної кількості води. Якщо ви не знаєте пропорції, то в більшості випадках вони прописані на банці кави.
Виробники рекомендують брати на 250 мл води дві чайні ложки розчинної кави.
На етапі додавання цукрового піску і прянощів слід орієнтуватися на такі пропорції:
- на 240 мл рідини знадобиться 1 ч. л. цукру;
- смакові добавки варто додавати, виходячи з переваг любителя.
Етапи приготування:
- Для любителів шоколаду можна додати какао-порошок або шоколадний сироп.
- Класичний смак допоможе отримати деяку кількість крапель ванільного екстракту.
- Для більш пряного аромату слід змішати запашний перець, кардамон, корицю, мускатний горіх.
- Можна замість цукру і пряних добавок використовувати ароматизовані сухі вершки.
- Налийте склянку гарячої води.
- Додайте потрібну кількість розчинної кави.
- Влийте потрібну кількість вершків або молока. Їх кількість залежить від ваших уподобань. Молоко допоможе бути цілісним, кокосовим, можна розбавляти кокосове молоко зі звичайним. Деякі любителі кави вважають за краще не додавати молочні продукти в приготований кави.
- Останнім етапом буде ретельне переважування всіх компонентів в чашці.
Кава з льодом
Для того щоб правильно приготувати основу для даного виду напою потрібно перемішати 1 чайну ложку кави і 2 чайні ложки гарячої води. Після цього виходить густа кашка.
Для більш насиченого смаку можна додати наступні компоненти:
- какао-порошок або шоколадний сироп;
- ванільний екстракт (для більш солодкого присмаку);
- щіпка прянощів;
- ароматизовані вершки в сухому вигляді.
Далі слід взяти склянку холодної води і змішати з отриманою кавовій кашкою. Для отримання насиченого вершкового смаку краще замість води використовувати молоко.
Наступним етапом слід вилити отриманий кавовий сироп на лід. Наливати потрібно якомога повільніше. Можна пити каву з льодом без додавання вершків, а можна додати потрібну кількість поверх льоду. Обсяг додається молока слід визначати на основі своїх переваг.
Вживати напій слід відразу після приготування, щоб не допустити танення льоду. Пити його можна через соломку або як зазвичай.
збитий кави
Для того щоб приготувати збитий кави потрібно підготувати кухонний блендер. Важливо переконатися, щоб він був чистий.
- У чашу блендера необхідно помістити розчинний порошок, цукровий пісок, лід, молоко. Наприклад, для порції молока 180 мл потрібно взяти 1 ложечки цукру, 1 ложечку кави і 6 крижаних кубиків.
- Збити кави в блендері, після чого можна додати чайну ложку ванільного екстракту, карамельного соусу, шоколадного сиропу для більш пікантного смаку. Після потрібно збити всі інгредієнти до однорідної маси. Всі добавки визначаються виходячи з особистого смакового пристрасті.
- Якщо після перемішування вийде занадто густа консистенція, необхідно додати молока. Якщо ж навпаки маса рідка, то додається лід.
- Переливати напій краще у високу склянку. Вся маса не переллється, тому потрібно запастися лопаткою або ложечкою.
- Останнім етапом буде оригінальне фарбування. Придумати можна все що завгодно: від тертого шоколаду до збитих вершків.
капучино
Розчинна капучіно можна приготувати кількома способами. Це може бути капучино зі збитим молоком або капучіно за індійським рецептом.
Для того щоб приготувати капучіно зі збитим молоком з розрахунку на одну порцію необхідно взяти:
- 1 стакан води;
- 2 ложечки кави;
- молоко і цукор за смаком.
Доводимо до кипіння 250 мл води, додаємо 2 чайні ложки розчинної порошку і переважне кількість цукрового піску. Одночасно доводимо до киплячого стану молоко. Для цього можна використовувати невелику каструльку. Після закипання зняти молоко з вогню.
Для того щоб приготувати індійський капучино необхідно взяти:
- 1-1,5 ч. Л. розчинного порошку;
- 1 ложечку цукру;
- ½ чайної ложки води;
- 230 мл молока.
Необхідно поставити молоко на вогонь, в цей час змішати порошок з цукром і водою. Перемішувати суміш потрібно до однорідної коричневої маси. Після закипання молока зняти його з вручений поверхні, влити в суміш, добре перемішати (повинна вийти пінка). Підбадьорливий напій готовий!