Як іноді хочеться попити чайку з чимось смачненьким! Часто на це саме «смачненьке» йде не одна сотня рублів в найближчому магазині. Ми пропонуємо вам самостійно спекти просте і смачне сирне печиво «Трикутники». Це істотно заощадить бюджет, а задоволення від з'їденого триватиме довше тому печива виходить багато.
Найголовніше гідність цього рецепта в тому, що з ним впораються навіть діти. Ви сміливо можете залучати до приготування такої домашньої випічки своїх маленьких помічників. Вони точно будуть в захваті і від печива, і вже тим більше від процесу його приготування!
продукти:
- 400г сиру
- 250г маргарину
- 480г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 щіпка солі
- ванілін за смаком
- 200-300г цукру
приготування:
Натріть маргарин на крупній тертці. Попередньо покладіть його на 40-50 хвилин в морозилку. Після цього маргарин легко натирається і не тане в руках.
Сир розімніть вилкою так, щоб не залишилося грудочок. Потім змішайте його з борошном, дрібкою солі і натертим маргарином. Для аромату можна додати ванілін на кінчику ножа. Пам'ятайте, що ванілін і ванільний цукор - це різні речі. Сахара можна додати більше, а ось сам ванілін - це концентрат, тому його потрібно зовсім трохи. Аромат такого смачного сирного печива буде чути навіть на сходовій клітці!
Після всіх перемішувань, у вас повинна вийти однорідна маса. Вимішуйте тісто до тих пір, поки воно не стане пластичним, рівним і без грудочок.
Розкачайте його в тонкий пласт, шириною приблизно 2-3 мм. Виріжте кружечки за допомогою склянки або ще чого-небудь круглого. Все залежить від того, якого розміру печиво ви більше любите: велике або навпаки, мініатюрне.
Утворені кружечки однією стороною умочіть в цукор. Для зручності цукровий пісок краще насипати в широке плоске блюдце і класти туди невеликі соковито печива однією стороною. Потім печиво згорніть навпіл і знову покладіть однією стороною в блюдце з цукром. Можна виконати цю операцію ще раз, а можна і так залишити.
Виходять такі «цукрові трикутники», вже на цьому етапі неймовірно красиві. Викладіть наше смачне сирне печиво «Трикутники» на деко, застелене пекарської папером. Папір або пергамент потрібен для того, щоб печиво легше можна було відокремити з дна форми. Воно зовсім не пригорає і не твердне.
Під час випікання печиво збільшується в розмірах, тому розкладайте його далі один від одного. Температура в духовці повинна бути не більше 175-180С, інакше печиво вийде сухим. Випікайте кожну порцію приблизно 25-30 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою.
Ось і все наше смачне печиво сирне «Трикутники» готово! Приємного вам чаювання!
Смачна їжа - швидко!
Просте і смачне сирне печиво «Трикутники»
Хочете отримувати нові рецепти на пошту?
Підпишіться на розсилку.
Не забудьте підтвердити підписку, натиснувши на посилання в листі, що прийшов на вказаний e-mail.
Завантаження ...