Статьи

Рецепти смачної шарлотки з яблуками в духовці і мультиварці

  1. Рецепт шарлотки з яблуками на швидку руку
  2. Шарлотка з яблуками класична в духовці - простий рецепт і максимум задоволення
  3. Повітряний і смачний рецепт шарлотки з яблуками на кефірі
  4. Вегетаріанська шарлотка з яблуками без яєць
  5. Шарлотка з яблуками простий рецепт зі сметаною
  6. Як приготувати шарлотку з яблуками в мультиварці
  7. Низькокалорійна дієтична шарлотка з яблуками і сиром

Пропонуємо вам кілька варіацій на тему - як приготувати шарлотку з яблуками

Пропонуємо вам кілька варіацій на тему - як приготувати шарлотку з яблуками. Тут зібрані найрізноманітніші рецепти смачної шарлотки з яблуками в духовці і мультиварці.

Рецепт шарлотки з яблуками на швидку руку

Рецепт шарлотки з яблуками на швидку руку

склад

  • яйця - 4 шт,
  • цукор - 1 склянка (~ 170 г),
  • борошно - 1 склянка (~ 100 г),
  • 1 велике або 2 невеликих яблука,
  • 1 гурток лимона (для сбризгіванія яблук),
  • вершкове або рослинне масло для змащування форми

приготування

  1. Яблуко вимити, обсушити, розрізати на 4 частини і вирізати серцевину (жорстку яблучну шкірку можна зрізати). Нарізати яблуко тонкими часточками.
  2. Скласти яблучні дольки в миску, злегка збризнути соком лимона (щоб не потемніли) і перемішати.
  3. Яйця розбити в миску і збити міксером в пишну піну. Не припиняючи збивання, тонкою цівкою всипати сахар.Продолжать збивати до отримання густої пишної яєчної маси, близько 10 хвилин.
  4. На поверхню збитою яєчної маси просіяти борошно. Акуратно перемішати тісто. Перемішують трохи круговими рухами, а знизу-вгору, поки тісто не вбере в себе борошно.
  5. Форму для випічки рясно змастити олією. На дно форми викласти половину тіста. Зверху укласти часточки яблок.Виложіть на яблука тісто і розрівняти поверхню.
  6. Випікати шарлотку 35-40 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці. Під час випічки дверцята духовки не відкривати, щоб шарлотка не опало.
  7. Пиріг готовий, коли зверху з'явилася світло-коричнева корочка, і при проколюванні зубочисткою немає слідів сирого тесту.

Шарлотку можна готувати з різними начинками, наприклад, з бананової . проте яблучна начинка є найбільш поширеною через доступність і дешевизну яблук на території Європи. Яблучну шарлотку традиційно печуть восени після збору врожаю яблук. Замість яблук можна взяти груші, сливи та інші фрукти і ягоди. Також можна замінити фруктовий шар на крем або шоколадний мус.

Шарлотка з яблуками класична в духовці - простий рецепт і максимум задоволення

Шарлотка з яблуками класична в духовці - простий рецепт і максимум задоволення

Інгредієнти на 12 порцій:

  • Цукор 1 стакан
  • Яйце куряче 5 штук
  • Борошно пшеничне 1 стакан
  • Яблуко 7 штук
  • Масло рослинне 1 столова ложка
  • Сода ½ чайної ложки

Обов'язково приготуйте цю шарлотку в духовці. Подробиці приготування ви знайдете тут

Повітряний і смачний рецепт шарлотки з яблуками на кефірі

Повітряний і смачний рецепт шарлотки з яблуками на кефірі

Продукти для пирога

  • Яблука - 500 гр
  • Яйця-3 шт.
  • Борошно-1 стакан
  • Манна крупа- 1 стакан
  • Вершкове масло 100 гр
  • Цукор - 1 стакан
  • Ванільний цукор - 1 пакетик
  • Сода харчова - 0. 5 ч.л. Кефір - 1 стакан

Порадуйте своїх близьких найсмачнішим яблучним пирогом з карамельною скоринкою. Покроковий рецепт знаходиться тут

Вегетаріанська шарлотка з яблуками без яєць

Вегетаріанська шарлотка з яблуками без яєць

Інгредієнти для пісної шарлотки з яблуками:

  • Яблука - 3 штуки великих.
  • Цукрова пудра для посипання. Я роблю цукрову пудру з коричневого цукру.
  • Манна крупа або панірувальні сухарі.

Для пісного тіста без яєць і молока:

  • 1 і ½ склянки борошна.
  • ½ ч.л.солі,
  • ¾ склянки апельсинового соку без цукру.
  • Найкраще використовувати свіжовичавлений сік, але це необов'язково.
  • ¾ склянки цукру.
  • 1/3 склянки рослинного масла без запаху,
  • 30 мл. винного або яблучного оцту, або лимонного соку. 1 ч.л. питної соди (соду потрібно розчинити в 2 ст.л.води).

Ми не будемо зупинятися на подробицях приготування пісної шарлотки з яблуками без яєць і без кефіру, тим більше, що детально цей рецепт був показаний ось на цій сторінці.

Шарлотка з яблуками простий рецепт зі сметаною

Шарлотка з яблуками простий рецепт зі сметаною

Ця шарлотка відрізняється своїм повітряним і м'яким тестом. Спробувавши цей ніжний десерт одного разу, ви будете готувати його завжди!

Вам знадобляться:

  • сметана - 200 мл;
  • яблука кислі або кисло-солодкі - 5 штук;
  • цукор - 1 склянка;
  • борошно пшеничне (можна загального призначення) - 1 склянка;
  • яйце куряче - 1 штука;
  • сода харчова - 0,5
  • чайної ложки (або 1 ч. л. розпушувача).

Для того щоб пиріг вийшов ідеальним, пропонуємо вам слідувати відео рецептом, який знаходиться тут .

Як приготувати шарлотку з яблуками в мультиварці

Як приготувати шарлотку з яблуками в мультиварці

Існує кілька версій походження назви страви. Згідно з однією з них, цей рецепт був запропонований королевою Шарлоттою, дружиною короля Великобританії Георга III. За іншою версією, назва десерту походить від ін. -Англ. charlyt, що в перекладі означає блюдо, приготоване зі збитих яєць, цукру і молока. У XV столітті в Англії було також популярно м'ясне блюдо з аналогічною назвою. Існує романтична історія про безнадійно закоханого кухаря, котрий присвятив придуманий ним десерт дамі свого серця Шарлотті.

Для рецепта:

  • Яйця - 3 шт
  • Цукор - 1 ст.
  • Борошно - 1 ст.
  • Крохмаль - 1 ст.л. з гіркою
  • Яблука ~ 4-5 шт. (Великі)
  • Додатково буде потрібно трохи вершкового масла і манної крупи.

Докладний відео рецепт приготування шарлотки в мультиварці дивіться ось на цій сторінці .

Низькокалорійна дієтична шарлотка з яблуками і сиром

Низькокалорійна дієтична шарлотка з яблуками і сиром

Дана шарлотка створена для людей, які стежать за своєю фігурою і здоров'ям. Смачний, солодкий десерт і зовсім мало калорій.

Складові:

  • М'який сир (у мене 5 упаковок по 125 г.)
  • 3 яйця
  • 2 ложки цукру (можна замінити медом)
  • 4 столові ложки борошна
  • ванільний цукор
  • розпушувач
  • улюблені прянощі (кориця, кардамон)
  • цедра лимона (на тертці або нарізати маленькими шматочками)
  • 2 великих яблука

Рекомендуємо переглянути докладний відео рецепт ось тут , Для кращого результату.
Дорогі читачі! Бажаємо вам приємного чаювання з шарлоткою і сподіваємося, що ви отримаєте максимум задоволення від процесу приготування!

Новости

Адрес:
пр. Пушкина 16

Телефоны клуба:
056-79-000-37
099-078-90-99
067-689-07-01
093-403-17-02

Режим работы:
ПН – ПТ: 9.00-21.00 СБ: 10.00-17.00

Следите за нами: