У неділю в парку ім. Якутова вперше пройшов фестиваль «Кумиснікі-2018». Свій продукт представили понад 13 виробників кумису з різних районів Башкортостану. Всього на фестиваль привезли понад 5 тонн кумису.
Сотні жителів Уфи із задоволенням скуштували десятки видів кумису з різних куточків республіки.
- Я чула, що лікування кумисом пропонують здравниці і санаторії Південного Уралу, Поволжя, Челябінської області, Башкортостану - місця, де напій вважається традиційним. І ось сьогодні у мене теж з'явилася можливість спробувати справжній башкирський кумис. Величезне спасибі організаторам, свято на високому рівні, - поділився враженнями учасник фестивалю.
Крім кумису тут були представлені мед, сувеніри та страви башкирської національної кухні, фотовиставка «Історія кумису і кумисолікування в Башкортостані» і запальні концертні номери, ігри, конкурси. Організатори фестивалю - уфимський підприємець Вадим Жумабаєв і Адміністрація Радянського району Уфи.
Для довідки:
Кумис - один з головних гастрономічних брендів Республіки Башкортостан. Цей пінистий напій білого кольору з ніжною консистенцією і приємним кисломолочним смаком не даремно називають «богатирським» - він дарує душевне, фізичне здоров'я і володіє високими цілющими властивостями. Кумис покращує якість шлункового соку, поправляє порушений обмін речовин, покращує діяльність серцево-судинної системи, стабілізує рівень холестерину і багато іншого.
У парку були виставлені спеціальні, виконані в сільському стилі декорації, де будь-який бажаючий міг сфотографуватися і на кілька хвилин опинитися в сільській глушині.
Виробники кумису виставили стенди з короткою інформацією про підприємство. Варто зазначити, що у відвідувачів парку напій користувався шаленою популярністю. Так, один з виробників зізнався, що друга партія кумису, яка складалася з 14 ящиків кисломолочного напою, «полетіла» протягом години.
джерело: https://ufacity.info/press/news/298081.html Фото автора.