Іноді буває, що свіже молоко повністю не витрачається, тому його можна залишити, щоб воно скисло. З нього ви можете спробувати приготувати досить смачний пиріг з рибною начинкою.

Часу на приготування такого пирога у вас піде небагато, зате результат вразить.

До того ж, поки готується пиріг, можете переглянути інформацію в мережі інтернет для придбання дитячого одягу оптом від виробника . А на приготування пирога з рибною начинкою вам потрібні такі інгредієнти:

- 1 літр кислого молока;

- ½ чайної ложки соди;

- 2 столові ложки оцту;

- 1 куряче яйце;

- 60 мл олії рослинного;

- борошно скільки візьме;

- 1 цибулина;

- риба свіжа або рибні консерви.

Процес приготування

У велику, бажано емальовану чашу налийте кислого молока, а щоб свіже молоко скисло швидше, залиште його на добу в теплому місці. Потім вбийте туди куряче яйце, добре збийте, використовуючи міксер або віночок. Як тільки побачили, що на поверхні цієї суміші з'явилися маленькі бульбашки, додайте соду і оцту 2 столові ложки, знову добре перемішайте.

До приготовленої молочно-яєчної рідини додайте масло рослинне (60 мл) і посоліть. Попередньо просійте борошно, яку потім невеликими порціями додавайте в чашу до рідини, не забуваючи кожного разу ретельно перемішувати. Борошно потрібно додавати довільно, домагаючись необхідної структури тіста, воно повинно стати в'язким, але тільки не густим. Перевірити тісто можна так: опустіть всередину чаші ложку, почекайте трохи, потім її вийміть. Якщо тісто з ложки стане стікати великими краплями, значить, тісто вийшло якесь вам необхідно і борошна додавати більше не потрібно.

Потім займіться начинкою. Рибу можна класти як свіжу, так і використовувати консерви. Якщо риба свіжа, то її потрібно заздалегідь підготувати, потім рибне філе порізати шматочками. Цибулю очистіть, промийте під проточною водою, дрібно наріжте і з'єднайте її з шматочками риби. Візьміть глибоке деко, добре промажте його рослинним маслом і вилийте половину тесту. На тісто викладіть начинку з риби і накрийте залишилися тестом. Заздалегідь підготуйте духовку, нагріти до 180 градусів і випікайте пиріг приблизно годину. На готовність страви вкаже золотава скоринка, що утворилася при запіканні. Можна діставати пиріг і пригощати своїх близьких. Пиріг смачний не тільки в гарячому, але і в холодному вигляді.