1. Пісна пряник з варенням
2. Пісна медова пряник з яблуками
3. Пісна пряник з какао
4. Пісна монастирська пряник

Якщо під час посту захотілося спекти щось солодке до чаю, скористайтеся простим рецептом смачної пісної пряники. Піч пряники можна з медом, з додаванням какао, фруктів або варення.

Пісна пряник з варенням

У рецепті пісної пряники використовується будь-яке варення, а також міцний чорний чай і оцет.

Складові:

• 100 мл. готового чаю;
• масло ростить. - 60 мл .;
• цукор - 100 г .;
• чайна ложка оцту 9%;
• півтора скл. борошна;
• сода - 0,5 ч.л

приготування:

1. Заваріть міцний чай і залиште остигати.
2. Борошно з цукром змішайте, додайте гашене соду, варення і влийте теплий чай.
3. Печіть пісну пряники з варенням 40 хвилин. Пряники готова, коли стане рум'яною. Не відкривайте перші 20 хвилин духовку, щоб тісто не впало.

Готову пряники змастіть варенням і прикрасьте присипкою.

Пісна медова пряник з яблуками

В пісну пряники з яблуками крім волоських горіхів можна додати корицю.

Необхідні інгредієнти:

• склянка цукру;
• два яблука;
• мед - 2 ст. ложки;
• склянка води;
• половина скл. масла раст .;
• половина скл. горіхів;
• два скл. борошна;
• сік лимона - одна ч.л .;
• половинка ч.л. розпушити .;
• сода - одна ч.л.

Етапи приготування:

1. Цукор залийте водою і додайте олію. Миску з сумішшю поставте на водяну баню.
2. Додайте мед і перемішайте до розчинення цукру з медом.
3. Погасіть соду соком лимона і додайте в суміш. Перемішайте. Чекайте, коли з'явиться піна.
4. Зніміть з лазні суміш і всипте подрібнені до крихти горіхи.
5. Всипте розпушувач з борошном.
6. Яблука вимийте і поріжте тоненьким скибочкою.
7. Вилийте у форму тісто, викладіть яблука.
8. Печіть пісну медову пряник в духовці на 180 гр. приблизно 35 хвилин.

Можна замінити горіхи мигдалем. Перед додаванням в тісто залийте мигдаль окропом на пару хвилин, зніміть шкірку і подрібніть в борошно.

Пісна пряник з какао

В рецепт пісної шоколадної пряники можна додати какао з медом і родзинки. Прянощі і горішки зроблять випічку ще смачніше.

Складові:

• склянка води;
• мед - дві ст.л .;
• цукор - стакан;
• какао - дві ст. л .;
• розпушити. - 1 ст.л .;
• половинка ст.л. масла раст .;
• два скл. борошна;
• жменю родзинок.

Приготування покроково:

1. Цукор розведіть у теплій воді, влийте масло і мед. Перемішайте.
2. Сухі інгредієнти змішайте і з'єднайте з медової рідиною.
3. Тісто заважайте добре, щоб грудок не було. Додайте промиті родзинки.
4. Випікайте в змащеній формі при 180 гр. 50 хв.

Пісну пряники з какао можна пекти в духовці або в мультиварці в режимі «Випічка».

Пісна монастирська пряник

Пісна монастирська пряник - смачна випічка з доступних інгредієнтів.

Складові:

• мед - 100 г .;
• 400 г борошна;
• какао - 2 ст.л .;
• 100 мл. чаю;
• сода - пол. ч.л.

приготування:

1. Заваріть міцний чай і остудіть. Збийте блендером до піни.
2. Додайте чай і мед з какао, всипте борошно, збиваючи блендером.
3. У тісто додайте гашене соду, перемішайте. Тісто вийде з бульбашками.
4. Застелите пергаментом деко, вилийте і розрівняйте тісто.
5. Печіть пряник 50 хвилин в духовці на 190 гр.

Пряники виходить дуже смачною і солодкою.