Кожна господиня, яка має мультиварку знає, як швидко, смачно і легко можна приготувати перші і другі страви з такою помічницею на кухні. А яка виходить випічка з тіста в мультиварці ... ммм ..., це не мрія, а казка! Тісто випікається в ній ніжне, легке і повітряне. Щоб приготувати таку випічку не потрібно мати навичок професійного кухаря, достатньо лише мати в своєму арсеналі потрібні продукти і хорошу мультиварку. Сьогодні я хочу вам запропонувати кілька рецептів випічки, які, впевнена, сподобаються не тільки вашим рідним і близьким, а й раптово з'явився гостям. А спробувавши, ваше частування, вони обов'язково попросять рецепт, щоб повторити вдома ваші шедеври, але ви - то, звичайно, не скажете свою найголовнішу таємницю: що все це приготовано ... в мультиварці.

Морквяний кекс в мультиварці

Інгредієнти: борошно - 1 склянка, морква, натерта на тертці - 1 стакан, цукор - 0,5 стакан, масло вершкове - 100 г, яйця - 2 штуки, розпушувач для тіста - 10 г, кориця або ванілін, сіль, рослинне масло для змазування.

Приготування: Збити яйця з цукром. Вершкове масло розтопити. У борошно додати розпушувач, корицю або ванілін. Перемішати. У яєчну суміш додати дрібку солі і розтоплене масло, перемішати. Додати моркву, борошно і добре перемішати .

Викласти тісто в чашу мультиварки, змащену олією. Випікати в режимі Випічка в мультиварці протягом години. Коли кекс буде готовий не поспішайте його виймати, залиште на 10 хвилин в режимі «Підігрів», тоді він легко вийде з форми.

Щоб не пошкодити кекс при вийманні, покладіть на нього плоску тарілку, розміром трохи менше чаші мультиварки і притримуючи її рукою, обережно переверніть кекс на тарілку. Кекс виходить легкий, повітряний і дуже ніжний. Приємного чаювання!

Банановий пиріг в мультиварці

Інгредієнти: борошно - 2 склянки, банани - 5 штук (для тесту 2 штуки і три для начинки), цукор - 0,5 склянки, молоко - 100 мл, яйця - 2 штуки, масло оливкове - 100 мл, розпушувач для тіста - 2 ч. ложки, ванілін - 1 ч. ложку.

Приготування: Для тіста - подрібніть два банана в кухонному комбайні. Додайте до них яйця, цукор, молоко і масло і продовжуйте збивати до отримання однорідної маси. У просіяне борошно додайте розпушувач і ванілін. Змішайте з борошном бананову суміш.

Для начинки - три банана наріжте шматочками. Половину тіста викладіть в чашу мультиварки, попередньо змащену олією. Зверху на тісто покладіть начинку з нарізаних бананів, а на них тісто .

Випікати в режимі Випічка в мультиварці протягом години. Готовий пиріг залиште на 10 хвилин в режимі «Підігрів». Щоб не пошкодити пиріг при вийманні, покладіть на нього плоску тарілку, розміром трохи менше чаші мультиварки і притримуючи її рукою, обережно переверніть пиріг на тарілку. На готовий пиріг, за допомогою сита, присипте цукрову пудру.

Тепер, ви знаєте рецепт бананового пирога в мультиварці з яким можете поділитися зі своїми друзями.

Лаваш в мультиварці

Інгредієнти: борошно - 4 склянки, вода - 2 склянки, дріжджі - 1 ч. Ложка, сіль, масло вершкове за смаком. Дана кількість розраховане на 4 лаваша.

Приготування: Розведіть дріжджі в теплій воді. Додайте борошно, воду і сіль. Все ретельно перемішайте. Тісто слід місити до тих пір, поки суміш не перетвориться в липке, густе тісто. Готове тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на одну годину для підйому. Через годину повторіть заміс. Змастіть вершковим маслом чашу мультиварки і вилийте в неї четверту частину тесту. Залиште тісто в режимі «Підігрів» на 5 хвилин, потім переведіть на програму «Випічка» і випікайте приблизно 20 хвилин. Через 20 хвилин лаваш перевернути і випікати ще 20 хвилин. Готовий лаваш припудріть з двох сторін борошном.

Якщо ви хочете випікати тонші лаваші, тоді при випічці слід наливати менше тесту.

Торт Баунті в мультиварці

Вам подобається шоколадний батончик «Баунті»? Тоді приготуйте торт з аналогічним смаком у себе на кухні. Готується він нескладно, бісквіт виходить дуже ніжним, а смак не відрізняється від оригіналу.

Інгредієнти: Борошно - 250 г (для крему - 2 ст. Ложки, решта - в тісто), масло вершкове - 300 г (для тесту 150 г, для крему - 100 г, для глазурі - 50 г), сир - 400 г, цукор - 400 г (для тесту - 100 г, для начинки - 250 г, для крему - 50 г), шоколад - 100 г, жовтки - 3 шт (для тіста - 1 шт, для крему - 2 шт), б ялинки - 6 шт, до окосовая стружка - 200 г, какао - 2 ст. ложки, розпушувач - 11 м

Приготування: Збийте 1 жовток і додайте близько 100 г цукру, 150 г масла і какао. Поступово введіть просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Заважайте тісто до однорідної консистенції. Відділити 2/3 шматка від готового тіста і покладіть на дно мультиварки. Добре розрівняйте. Частину, що залишилася тесту загорніть в харчову плівку і приберіть в морозильну камеру.

Поки тісто охолоджується приготуйте начинку. Для цього шість білків з'єднайте з 250г цукру і збийте до стійкої піни. Додайте кокосову стружку і обережно перемішайте. Готову начинку обережно вилийте на тісто в чаші мультиварки. розрівняйте . Вийміть з морозилки злегка підморожене тісто і натріть його на середній тертці. Отриману крихту посипте зверху на начинку торта. Увімкніть мультиварку в програмі «Випічка» на одну годину.

поки що торт печеться приготуйте крем. Для цього з'єднаєте з цукром два жовтки і ретельно розітріть. Додайте до них трохи борошна, сиру і вершкового масла. Перемішайте і поставте на слабкий вогонь. Безперервно помішуючи, доведіть крем до однорідної консистенції. Коли крем почне густіти, зніміть з вогню і остудіть. Спечений і остиглий торт змастіть кремом і відправте в холодильник для застигання.

У цей час приготуйте шоколадну глазур. Для цього розтопіть на водяній бані шоколад з вершковим маслом і перемішайте. Промажьте остиглий торт готової глазур'ю і знову відправте в холодильник. Насолоджуйтеся з друзями і близькими оригінальним смаком ніжного торта Баунті, приготованого в мультиварці.

Медовий пиріг в мультиварці

Інгредієнти: борошно - 3 ст, яйця - 4 шт, мед - 1 ст, кефір - 1 ст, сода - 1 ч. Ложка, масло рослинне - 4 ст. ложки

Приготування: Збийте яйця за допомогою міксера до утворення піни. Додайте до яєць мед, кефір і рослинне масло. Знову все збийте. До отриманої маси додайте просіяне борошно і соду, все ретельно перемішайте, до утворення однорідної сметаноподібної маси. Вилийте тісто в змащену, рослинним маслом, чашу мультиварки. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 40-50 хвилин. Готовий пиріг подавайте до столу, посипавши цукровою пудрою. Запрошуйте своїх гостей на чаювання, і вони обов'язково оцінять по достоїнству ваш рецепт медового пирога в мультиварці. Смачного!

Сирники з яблуками

Інгредієнти: борошно - 2 ст. ложки, сир - 500 г, яблука - 2 шт, яйця - 2 шт, кориця, цукор - за смаком

Приготування: Змішайте яйця з сиром, додайте цукор і просіяне борошно. Вимісити тісто до однорідного стану. Яблука наріжте кружальцями, видаліть в них серединку з насінням. Потім кожен гурток посипте корицею з обох сторін. З сирного тесту сформуйте невелику коржик , поверх викладіть яблучний гурток. Накрийте яблуко зверху інший коржем і защипите краю. щоб сирники не прилипали - посипте їх з усіх боків борошном. Викладіть сирники в змащену маслом чашу і запечіть в режимі Випічка в мультиварці протягом 30 хвилин.

Вам сподобалися рецепти? Поділіться з друзями через соціальні мережі. А щоб бути завжди в курсі нових статей, підпишіться на стрічку новин.